第一次做的蒜香开边虾,一直很爱吃妈妈做的,这次朋友来家里一聚,请教了妈妈,很成功,很美味,和大家分享一下!
用料
蒜香开边虾的做法
粉丝泡软,过热水
粉丝放入油,香油,盐,鸡精,糖腌制后铺满碟
鲜虾洗净,带壳开边,铺于粉丝上
蒜末,姜末,葱末一起放入碗中,倒入蚝油,盐,糖,鸡精,料酒,油,香油,拌匀,均匀铺于每只虾上
烧开水,放入摆盘好的开边虾蒸15分钟,出锅
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