咖喱饭(家庭版)
用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
西蓝花 | 1棵 |
香肠 | 1根 |
精致杂菜 | 少许 |
百梦咖喱 | 1盒 |
咖喱饭(家庭版)的做法
土豆切丁,用盐水泡一下
西蓝花小朵,也用盐水泡下,(和土豆丁一起泡的,被西蓝花盖住了😏)。西蓝花(花朵),我用水烫熟了,建议多烫一下,我捞起来看见花朵有小虫。
洋葱切丁
锅里热油,把洋葱、玉米粒、香肠(双汇的香肠)、土豆丁一起煸炒。
煸炒一下,加速适量水(看个人手感哦),然后放入一盒的咖喱,味道会更浓郁,更香。
这是小火慢慢熬,汤汁会逐渐变的浓稠,一边煮一边要搅动,不搅动怕会粘锅。
最后的成品图。一共做了3人份,嘻嘻。
ps:还是更喜欢煮咖喱饭用腊肠做,味道更好吃。
小贴士
如果土豆,胡萝卜切丁便大块,可以先用水把它煮熟,后面煮咖喱酱时熟的快些哦!