客家黄糍

用料  

客家黄糍的做法  

1. 腊肠切粒

2. 笋干提前泡好然后切粒加上葱花

3. 下油炒笋干腊肠葱花加盐

4. 炒好装起来凉一点比较好包

5. 糯米饭称好，将碱水煮开，先加入适量开水拌匀糯米粉再加入碱水搓匀，揉15分钟左右，久一点会没有那么散，包到最后面散的话加点开水在搓一下

6. 冷水蒸10分钟或者九分钟看大小

7. 开吃啦笋干味的黄糍好吃