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咖啡巧克力马芬muffin

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.26W 次
咖啡巧克力马芬muffin的做法步骤图

用料  

黄油 60g
白砂糖 30g
速溶咖啡粉 6g
可可粉 3g
泡打粉 3g
0.5g
牛奶 70g
低筋面粉 110g
鸡蛋液(全蛋) 20g
巧克力 适量

咖啡巧克力马芬muffin的做法  

  1. 黄油和白砂糖放到一个碗中,放在热水上自行融化后打法黄油体积增大,发白蓬松

    咖啡巧克力马芬muffin的做法步骤图 第2张
  2. 将蛋液分三次加入,每次搅打均匀再加下一次,搅匀即好

  3. 倒入牛奶,加入过筛的低筋粉,可可粉,咖啡粉,泡打粉和盐搅拌均匀,不要过度搅拌,见不到粉粒就行了。

    咖啡巧克力马芬muffin的做法步骤图 第3张
  4. 倒入马芬模中,上面点缀一些巧克力豆,不要倒的太满八分就好

    咖啡巧克力马芬muffin的做法步骤图 第4张
  5. 放在烤箱中层,200度上下火烤20分钟OK啦

    咖啡巧克力马芬muffin的做法步骤图 第5张

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