嫩滑的蛋奶夹杂着橙子的香味,甜儿不腻。
用料
橙香蛋奶布丁的做法
准备好一个橙子,用刀对切,切掉一个顶1/3就可以了。(最好是橙子,因为橙子皮比较厚,不容易破,我这边没有橙子就用丑橘代替)
切开后把橙子肉挖出来,小心不要挖破皮。
这是挖好的样子
准备一个鸡蛋、蜂蜜、牛奶(我这边用了钙奶,根据自己喜好放自己喜好的牛奶,都可以的)
鸡蛋打入碗内打匀,加入牛奶、蜂蜜,搅拌均匀
打匀的鸡蛋羹倒入橙子皮内
放锅内蒸,水开开始计时蒸十分钟左右。
时间到,焖两分钟出锅就可以了。(因为我用的是丑橘的皮,中间蒸塌了,所以变成这样了,一定要用橙子)
味道真的好极了,甜儿不腻,嫩滑爽口、橙皮的香味融合着淡淡的奶香味,营养可口。
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