芋头燕麦蛋奶羹

春节期间天天大鱼大肉，肠胃负担重。趁着这几天不用出门，把家里剩的牛奶，芋头和燕麦清空，做个清爽低脂又温暖的早餐，也是极幸福的～

用料  

芋头燕麦蛋奶羹的做法  

1. 鸡蛋，燕麦与牛奶搅拌均匀，静置15分钟。燕麦我用的是无糖原味麦片。

2. 在此期间将芋头切成小块放蒸锅上蒸，15分钟。

3. 蒸好的芋头再放入燕麦蛋奶中，搅拌，继续放蒸锅蒸15分钟。

4. 热腾腾的芋头燕麦蛋奶羹出炉啦！芋头粉粉糯糯，混合着Q弹的燕麦粒和奶香，舀上一勺送进嘴里，冬日治愈系早餐没错了💫

小贴士

这道菜没有加糖，因为个人喜欢清淡香醇的口感。如果喜欢甜一点的伙伴可以适量加糖。