宿舍版剁椒豆腐（干）

在学校隔离很多天，每天就是自己做着吃吃吃，买来的豆腐豆制品味道太重，不好吃，就想怎么做做来掩盖一下，结果真的好吃！
木耳是上个菜单包子剩下的，正好用掉～

用料  

宿舍版剁椒豆腐（干）的做法  

1. 1. 豆腐切成小块，厚七八毫米吧
   2.沾面粉，再蘸鸡蛋，放锅里煎，脆脆的最好吃，干吃都行，没忍住吃了好几块先😂

2. 准备料
   1. 煎好的豆腐切小块，切好五花肉，青椒，洋葱，葱姜蒜，反正想吃啥放啥，我喜欢最后放点香菜

3. 1. 葱姜蒜炝锅，最好加入剁椒呛一下
   2. 放入五花肉，翻炒至透明，加入耗油，然后把其他的配料加进去
   3. 放入豆腐翻炒一下，本身就是熟的，不需要炒太久，想吃软糯的就加点水
   4. 根据咸淡调味即可