切段的正宗食谱
> 列表更美颜更美味的切段大葱
01-11![简单又营养的更美颜更美味的切段大葱做法大全]()
实验反复证明大葱切段有更好的仪式感、美感、口感、味感，只有切段才能做到不同之和，各味其味，味味与共。用料大葱二根更美颜更美味的切段大葱的做法大葱切段，可斜切，也可正切，先用油煎香，煎出一点焦褐色。这是炒羊肉。这个也......榨出一杯好蔬菜汁的前提-浸泡-切段
10-07![简单又营养的榨出一杯好蔬菜汁的前提-浸泡-切段做法大全]()
叶较多的蔬菜，例如：芹菜，甘菜，香菜，菠菜，白菜，需要冷水浸泡5-10分钟让叶子更加新鲜。然后把蔬菜切成10-20cm从根部开始放入榨汁机。用料芹菜20CM菠菜10CM花菜10CM榨出一杯好蔬菜汁的前提-浸泡-切段的做法花菜需要切小一点，多......-
用料葱姜蒜牛肉末切好的豆角生抽盐油肉末豆角用料姜蒜盐牛肉末切成小段的豆角生抽的做法成品～1.用生抽腌肉末大约20分钟2热油放姜翻炒放肉末翻炒至变色盛出来（腌制时放的生抽不够可以在过程中再加一些）3，热油放姜末翻炒放......
素鳝段
12-29![素鳝段的食谱与做法，素鳝段怎么做更好吃]()
2022年5月的上海，被继续封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。今日吃素，周日有时间就做一道仿荤。另外想澄清一下吃素并不能减肥，反而很多素菜烧起来重油重调味，都容易长胖哦！用料香菇200克蕃茄沙司3勺蚝油1勺镇......醋溜鱼段糖醋鱼段（草鱼）
08-19![简单又营养的醋溜鱼段糖醋鱼段（草鱼）做法大全]()
不会烧鱼，为了孩子均衡，苦练此技，成功的爷俩吃，失败的我默默吃用料鱼段（草鱼）1段糖适量醋适量黄酒适量盐适量葱四根姜片4片蒜2瓣油适量开水适量生抽适量老抽一丢丢（上色用，没有可不加）醋溜鱼段糖醋鱼段（草鱼）的做法鱼段洗干净，黄......烧鱼段
12-18![烧鱼段的食谱与做法，烧鱼段怎么做更好吃]()
用料鱼段500克盐2克料酒1勺白胡椒3克姜2片水淀粉2勺水半碗生抽1勺烧鱼段的做法鱼段处理干净，洗净沥干，加盐、白胡椒、料酒腌制，下锅煎至金黄，加入姜片煸香，倒入料酒、生抽和水，焖十分钟，水淀粉勾芡收汁，香菜点缀装盘。不记得......蒸鱼段
07-18![蒸鱼段的食谱与做法，蒸鱼段怎么做更好吃]()
好吧，没有单独的图。蒸鱼呢超级简单的，没有油烟是我最爱的哦。用料鱼段一个大段料酒适量盐大量（需要腌制一个小时）生姜适量大蒜头适量蒸鱼豉油大量味极鲜酱油少量蒸鱼段的做法鱼段清洗干净，在鱼段背上切几刀，然后用盐腌制，把......溜双段（鱼段&虾段）
05-30![简单又营养的溜双段（鱼段&虾段）做法大全]()
用料大虾1斤龙利鱼1条青椒1个胡萝卜1根淀粉适量面粉适量盐适量五香粉适量白醋适量料酒适量白糖适量葱花适量姜末适量蒜片适量鸡蛋1个酱油适量溜双段（鱼段&虾段）的做法备好葱花、蒜片、姜末。龙利鱼切块，大虾去皮一切......炒鳝段
07-28![炒鳝段的食谱与做法，炒鳝段怎么做更好吃]()
用料黄鳝克蒜瓣姜片料酒勺炒鳝段的做法黄鳝背上划开好入味，切段放油中炸，时间稍长，加白酒去腥味加入，泡姜泡辣椒，青红尖椒，蒜，青花椒或者花椒油，炒加酱油，盐，白糖一点调味......东北肉段茄子（溜肉段）
05-23![简单又营养的东北肉段茄子（溜肉段）做法大全]()
用料猪肉克青椒个淀粉勺酱油勺盐克料酒勺糖克生抽勺水茄子东北肉段茄子（溜肉段）的做法东北土豆淀粉用水泡不用管水量放置一会会分层用的时候把水倒掉青椒切块葱姜蒜切好放碗里，碗里倒入酱油，盐，一丢丢糖提鲜，水，淀粉（炸肉的淀......糖醋明太鱼段（溜鱼段）
05-12![简单又营养的糖醋明太鱼段（溜鱼段）做法大全]()
明太鱼绝对算是吉林特产了吧，从小吃明太鱼长大的，最经典的做法有三种：辣焖明太鱼（朝鲜族特色），红烧明太鱼，溜鱼段。听起来难，实际很简单，酸甜可口，明太鱼又没什么刺，绝对人人都喜欢❤️用料明太鱼（中等大小）2条白酒1勺姜2片蒜2瓣葱半......酱汁中段（鱼中段）
05-20![简单又营养的酱汁中段（鱼中段）做法大全]()
用料草鱼条酱汁中段（鱼中段）的做法热锅冷油，煎熟鱼两面锅留底油，煸炒黄豆酱，再放入糖、酒、盐、味精、葱末、青鱼段，用文火焖烧10分钟，青鱼段出锅装盘。旺火收汁，淋上芝麻油，浇在青鱼段上，撒上姜末装盘即可。......溜肉段
05-06![如何制作溜肉段才好吃 溜肉段做法步骤图解]()
外酥里嫩，咸香可口用料直接看那视频溜肉段的做法别切太大盐可以省略，生抽可以放的多些......熘鱼段
09-24![熘鱼段的食谱与做法，熘鱼段怎么做更好吃]()
用料楞蹦鱼5条胡萝卜半根蒜薹8根紫皮洋葱半个葱1根油1000毫升食盐3勺陈醋适量白糖适量淀粉适量生抽适量料酒适量十三香少许熘鱼段的做法把鱼去除内脏和鱼鳃切成2厘米的鱼段，用料酒1勺食盐腌制半小时。腌制好的鱼用淀粉......切鱼段
09-10![切鱼段的食谱与做法，切鱼段怎么做更好吃]()
之前的香煎鱼菜谱，周围人询问切法，分享记录下来！即方便食用、宴客时避免都不敢动筷，又利于煎制。用料各种可以切成段的鱼（我用金昌鱼）适量锋利的厨房刀具一把切鱼段的做法（首要）鱼肚冲向自己、鱼脊背向外！如需腌制的做法，盐、胡......素肉段
06-22![素肉段的食谱与做法，素肉段怎么做更好吃]()
素菜也能做的好用料香菇一斤淀粉50克番茄酱4糖3酱油1醋2蚝油1花椒粉少许盐少许水少许素肉段的做法香菇去根洗净，水开倒香菇飞水，加少许盐香菇投凉，挤干水份，可借助纱布包裹挤出水香菇延圈剪开，成小段，主要为了比较像肉段淀......溜双段
10-06![溜双段的食谱与做法，溜双段怎么做更好吃]()
溜肉段，溜双段是传统东北菜，刚出锅的溜肉段外酥里嫩，咸甜适口用料青椒半个胡萝卜半根生抽适量耗油少许糖适量盐适量土豆淀粉大量葱半根姜5片料酒适量肉适量虾仁适量溜双段的做法将肉切一厘米方块，用刀拍几下，并炸几下，加入......青椒肉段（溜肉段）
08-19![简单又营养的青椒肉段（溜肉段）做法大全]()
用料猪里脊500g青椒两个葱姜蒜老抽一勺生抽两勺香醋半勺鸡精适量糖半勺青椒肉段（溜肉段）的做法调出水淀粉猪里脊切骰子块放一点盐腌一下把切好的里脊放入水淀粉抓匀热油至八成炸好肉段青椒切块然后另取一个碗调汁把列表......熘肉段
03-30![熘肉段的食谱与做法，熘肉段怎么做更好吃]()
用料青椒1个玉米淀粉100克料酒1勺生抽2勺糖适量鸡蛋1个蒜2瓣盐适量胡萝卜适量洋葱适量耗油1勺胡胶粉适量熘肉段的做法鸡肉切块盐料酒胡椒粉腌10分钟鸡蛋一个玉米淀粉100克调成糊状......咸鱼段
06-10![咸鱼段的食谱与做法，咸鱼段怎么做更好吃]()
做给老公吃的l用料咸鱼n个青椒1个酱油3勺料酒适量大蒜2个糖适量咸鱼段的做法咸鱼开水泡1个多小时，然后沥干水，冷过热油，注意油多放点，姜蒜爆香大火倒入咸鱼，油煎金黄色倒入料酒，酱油，翻炒，颜色均匀上色后，倒入青椒，倒水淹没鱼上......㸆肉段
11-13![㸆肉段的食谱与做法，㸆肉段怎么做更好吃]()
用料瘦肉不要里脊肉白糖克酱油勺㸆肉段的做法后鞧或者底板肉，梅花肉。一斤半左右。切指甲盖大小放点油，炒，在放一点酱油高压锅压1分钟或者多煮一会。放一点料酒去腥。水要没过肉。煮熟捞出来放一粥勺水，中火炒一下，汤马上......肉段
03-06![肉段的食谱与做法，肉段怎么做更好吃]()
一个人久不吃大肉啦，心血来潮做个肉段解馋用料猪外肌600克水泡土豆淀粉多半碗青椒、胡萝卜适量配色生抽2勺花椒粉半勺白糖2勺葱蒜末适量老抽1勺蚝油（代替味精）2勺干淀粉（勾芡）1勺肉段的做法肉切骰子块，放入花椒粉（五香粉）、生......扩展阶段和完全阶段
01-13![简单又营养的扩展阶段和完全阶段做法大全]()
用料水克黄油克高筋面粉克酵母克糖克盐克鸡蛋个扩展阶段和完全阶段的做法一、出筋揉面的过程：面团逐渐形成有组织有韧性的面筋的过程。最初面粉和其他材料混合的时候是十分松散的状态，这时并没有形成面筋。随着面包机的......溜鱼段
09-30![溜鱼段的食谱与做法，溜鱼段怎么做更好吃]()
用料鲅鱼1条/1.5斤左右姜8片葱8片盐4克面粉30克鸡蛋1个生抽1勺料酒1勺蚝油1勺番茄汁20克十三香2勺溜鱼段的做法鲅鱼洗净，分别从尾部将鱼肉片下，切成小块。将切好的鱼块加入葱，姜，生抽，蚝油，十三香，料酒，盐，搅拌均匀腌制15分钟，......溜肉段(肉段烧茄子)
08-27![简单又营养的溜肉段(肉段烧茄子)做法大全]()
东北硬菜，每个饭店的菜谱上都有，十年前我就记录在本子上，今天上传与大家分享，这次加了些茄子，主要看大家喜好，一起做单独做都好吃。用料内脊肉250g青椒1个长茄子2个蛋黄1个胡萝卜半根玉米淀粉适量盐适量白糖适量料酒适量蚝......
