过小年的正宗食谱

喜欢做各种花样面食，也愿意把做法分享给大家，虽然少有人问津点赞，但还是乐此不疲。今天过小年做了翡翠百财水晶饺，剩下一点面，索性又随手捏了几条金魚饺子，寓意也吉祥🎉🎊用料澄粉与木薯粉(或玉米淀粉)按5:1的比例与面粉等......

作为面食控，对饺子的爱可能是从小就有的，然而这份青椒配肉是除了芹菜肉馅之外的最爱了，清香气息扑面而来又能饱腹，美哉！用料青椒1个猪肉250g饺子皮30个大葱适量【过小年】青椒肉水饺的做法青椒洗净之后切成碎末状，用少量的......

有很多菜最后成型的仪式感大过制作过程的烦，比如皮冻。妹妹给了两块肉皮说可以做皮冻，许久不光顾猪肉店了，因为价格上涨连带着周转也慢，买了一次臭肉之后彻底伤了，原本就不怎么待见猪肉只为了家里俩爷们偶尔打牙祭。好像我......

祝大家新年快乐，鼠年大吉大利用料满满的爱哦过年喽的做法祝大家新年快乐刘少爷做的佛跳墙好吃到爆😁再来张近照三文鱼排骨鲑鱼还有自家养的大鹅，婆婆宰了十只大鹅😁我喝了一瓶啤酒刘少爷喝老爷子俩人喝了一瓶白酒😁我还......

08年，我成为了河南的媳妇，从此，每年过年都吃到了二十几年没吃过的当地特色美食，熬大锅菜～炸猪肉丸子，炸酥肉片，炸酥肉丝，炸豆腐，水豆腐，水汆鸡肉丸子，炸猪皮，皮渣（没有用粉条代替），圆白菜，冬瓜，蒜苔，四季豆，海带丝，香菜，我们河北人几乎没吃......

给厨友们拜年了！祝亲爱的厨友们新年快乐！羊年发财！更爱美食更爱下厨房用料开心真心过年了。的做法春联，灯笼烟花，爆竹现榨西瓜汁，看春晚......

年味越来越浓用料忙年过年啦的做法蒸馒头......

妈妈家的过年菜用料蔬菜萝卜，山药，黄瓜等鱼，排骨等过年菜的做法鱼摆盘上菜虾仁，青豆，排骨好吃好看......

小时候，每到春节时，妈妈总会用面食做一些小吃，记忆犹新的就是：炸果子😊用料面粉400克鸡蛋4个糖20克植物油35克盐少许牛奶适量炸果子（过年小吃）的做法将4枚去壳放入干净的盆里，依次加入白糖、食用油，用筷子搅拌均匀。将面粉一......

这是一道爸爸每年有会有的，而且用自己独创汤底的海鲜火锅🍲。远嫁他乡的我每每过年最幸福的事就是回家，爸爸都会提前几天熬浓汤和用心挑最好的食物等待着我们！用料用心还是用心幸福一锅过年火锅的做法最喜欢的味道！大闸蟹......

用料蔬菜金针菇少许培根看着办片香菜少许过年的做法把一条培根切成两半，待用，把金针菇洗净切断，和培根一样宽，把金针菇卷入切好的培根里，用牙签戳进去，起固定作用；烤箱预热180度14分钟，食材放入，180度12分，之后拿出食材翻身放点......

第一次正儿八经挑起过年的大梁年三十的饺子我包了～过年的新年礼盒我包了～就是这么大气～用料用心用爱～过年了～的做法“白菜”饺子～其实只是羊肉大葱菠菜菠菜手擀面......

前几天做了牛轧糖，再做点酥饼，搭配在一起，过年亲朋好友聚会，作为伴手礼或过年小零食，都不错！其香酥可口！无敌好吃！方子可做24个腰果酥，正好一个大金盘（35*25）。用料低筋面粉105克腰果（碾碎）50克无铝泡打粉1.5克食用小苏打1克全蛋液......

用料搞卫生0.5天逛花市0.5天备菜0.5天一个人过年，模仿爸妈过大年的做法年二八，大扫除；下午逛花市，买买买。年二九，各种寓意菜式安排；鲮鱼安排两份，一份用来压年，初二再拿出来吃。晚上贴对联，然后各种洗碗洗锅，因为初一要吃斋的，......

小老鼠过新年用料中粉100克牛奶50克酵母1克糖10克油2克小老鼠过新年卡通包的做法做出老鼠的头部和身体用粉色面团做一顶帽子，帽子是半圆形，贴上猪帽子，耳朵搓成凌形对半切，鼻子搓圆搓一块红色面团做老鼠的衣服搓成凌形压......

广州过年基本上都有的小食——炸蛋散用料蛋散皮500克花生油500克炸蛋散『过年小零食』的做法用雪平锅，加入油，大约半锅，见到鱼眼油花，就可以下蛋散一边炸一边用筷子🥢，轻轻搅拌，见蛋散变色微微变米黄，就可以起锅了。（上图）千万......

要春节啦，必须辟块新地儿，专门庆祝！用料喜洋洋过大年的做法团圆乐呵......

忙碌在6161的厨房里(^_^)，祝大家新年快乐！万事大吉！大年三十没空，现在才补上，仅以给自己的一个记录૧(●´৺`●)૭૧(●´৺`●)૭用料爱心1颗过年啦！的做法幸福装满其乐融融欢聚一堂......

到过年时，油角就是广东人民间串门送礼、招待客人必备的过年食品，制炸油角先将面粉加上鸡蛋、猪油（加猪油就可以做成象千层酥脆的皮，也有人不加猪油的，不加的皮就会很脆）制成角皮，把和好的面团碾成薄片，用圆型玻璃茶杯或用铁皮......

年夜饭娘家有人是多么重要，要不真的欺负你，不尊重你。用料年过年好的做法🌸老爸说纳豆好吃的，🌸以后爸妈再来，不包饺子了，包的话，只包好包的馅子，不要弄白菜的，羊肉的好（加不加胡萝卜🥕都行），不用麻烦。茴香苗也好。🌸主食吃煲仔......

年年家里吃年夜饭年年这道菜压轴一道菜吃几十年不是学会的是吃会的用料豆苗1把干香菇适量蘑菇适量草菇适量冬笋半个麻油1勺生抽2勺老抽1勺糖5克水适量勾芡水适量过年菜的做法起油锅，放入3种菇和冬笋片煸炒，加入调料，加水......

第一次炸翻花🧨来到下厨房之前真没见过，也没有听说过这个所谓的过年小零时，俺们那旮旯儿真没有这个节目😄看大家都在炸，自己也跟风儿试试，放了两个笨鸡蛋，娇黄娇黄的，不过有些擀厚了，但真的是又酥又香呢！过程也很有趣，记录下来......

过年家里总是要做的一种香酥小食，香酥可口！制作简单！用料鸡蛋1只面粉100g黑芝麻（或白芝麻）20g白糖少量盐白糖的两倍水少量过年小食炸小果（焦叶）的做法把鸡蛋打入干净的面盆里，加入面粉面盆中加入芝麻、糖、盐，将混合物慢慢揉成......

小时候过年必有的小吃，那时候物质不丰富，过年做点角仔、蛋散、油糍等等，就已经很开心了。用料鸡蛋6个水少量（最后加，缺多少液体再加）面粉500克盐6克猪油60克南乳两小块黑芝麻30克葱一小把过年小吃—南乳蛋散的做法南乳两小......

用料面粉130克芝麻15克鸡蛋（带壳重量）85克水（或者奶）根据面的软硬来添加少量大约20克糖30克（想吃咸口的可以糖6，盐8克，花椒面少许）猪油（或者黄油）20克炸果子（过年小零食）的做法除奶（或者水外）所有材料混合在一起，根据软硬程度最后来......