不用开酥的正宗食谱

用料饼皮部分：低筋面粉150克鸡蛋液30克糖粉20克黄油60克豆沙馅料：红豆150克牛奶150克黄油50克细砂糖30克表面装饰：鸡蛋液适量白芝麻适量不用开酥，超级简单的红豆一口酥的做法制作豆沙：红豆提前一天用水浸泡，放入电饭煲，加水......

网红德式布丁塔，不用开酥，还是很简单容易做的。爱乐薇黄油+爱乐甜零卡糖粉做的塔皮酥脆，爱乐薇淡奶油做的塔液超嫩滑，奶香浓郁非常的好吃。家里的小吃货一吃进口不停的说，好吃好吃，好滑好香。用料塔皮:爱乐薇黄油55克爱乐甜......

1、也可以放菠萝、苹果等其他馅料，切小丁后的炒制方法相同。2、酥皮烤熟后会整个鼓起，所以中间的果酱可以多放一些，才不会显得空。烤熟后还可以再补充一些果酱在里面，反正都是熟的。3、边缘一定要压好粘紧，不然起酥后会上......

简单易学，在家也能做好吃的苹果派用料苹果2个手抓饼2张鸡蛋🥚1个黑芝麻适量糖5克玉米淀粉10克盐1克不用开酥，不用揉面，也能做香甜酥脆的苹果派的做法1️⃣苹果去皮洗净，切成苹果丁。2️⃣锅中倒入适量玉米油，油热后放入苹果丁......

这是#走壹2021年要做50个蛋糕#的第⑥篇~今天用手抓饼做了份“拿破仑”，这已经不是什么新点子了，今天就想试试究竟和传统千层酥有多大差别~过年期间可以在家做哦~用料（可做视频所示拿破仑*2）①原味手抓饼-3张②【香橙凝乳......

本食谱附有视频，酥皮蛋挞应该人人都吃过，不过曲奇蛋挞就不一定！其实在做这个以前，我也没吃过！那为什么要做这个呢？因为酥皮的我不会，嗯！（划掉）因为酥皮其实真的很麻烦，试过就知道比这个麻烦n倍，而且其实港式蛋挞就不是酥皮，葡式蛋......

用料高筋面粉500克牛奶260克黄油50克奶粉20克盐6克鸡蛋1个细砂糖80克干酵母5克以上是主面团材料奶酥馅材料：黄油110克糖粉50克盐2克奶粉120克全蛋液55克小美版奶酥吐司，不用开酥哦！的做法这是两个450克吐司盒的量，做一个......

今天给大家分享的这款软皮绿豆饼，皮薄馅多，软软的皮，清甜的绿豆，中间还包裹了酸甜的菠萝馅，无敌好吃😋用料绿豆馅去皮绿豆200克冰糖40克麦芽糖20克饼皮中筋面粉150克糖30克酵母1克泡打粉5克油45克温水65克不用炒馅不用开酥......

继续宅家，继续玩面粉吧用料绿豆馅用料脱皮绿豆750克白糖260克油200克麦芽糖230克饼皮用料豆沙馅910克面粉200克油60克温水100克无铝泡打粉4克不用开酥和烤箱的软皮绿豆饼的做法准备好脱皮绿豆洗净，加入没过绿豆两指深的......

又开启了手抓饼的一种新吃法，而且简单好做，酥脆的丹麦火腿酥味道很不错，你一定要试试！用料手抓饼2张火腿肠1根鸡蛋液适量马苏里拉芝士碎适量蕃茄酱适量沙拉酱适量不用揉面&不用开酥的丹麦火腿酥的做法准备食材：手抓饼......

“下厨房”有一句slogan：创建菜谱的人是厨房里的天使，说实话看见这句话我有点惭愧，因为平时少下厨，只有心血来潮时就做点烘焙。疫情发生的这段时间禁足在家，除了线上办公时间，闲时就琢磨着做点烘焙为家里增添点小气氛。今天......

第二天都能保持酥酥的口感～猪油是酥口的关键用料低筋面粉350克牛奶70毫升小苏打3克鸡蛋1个白糖130克（微甜）猪油15克白芝麻适量💮开口笑💮不用醒面❗️酥口不硬❗️的做法准备材料💮白糖放入温牛奶中融化。💮鸡蛋和猪油混合。......

蛋黄酥开酥时间长，有时状态发挥失常时，常会出现漏酥、破皮现象。今天这款快手蛋黄酥用曲奇的配方不用开酥而且少油，很适合新手，做出来的蛋黄酥一样酥得掉渣～用料酥皮材料:无盐黄油140克木糖醇60克鸡蛋黄1个纯牛奶30克(根据......

最近尝试做了一款牛角面包，但不是开酥那种牛角包，是甜面包的一种，只是塑形成牛角形状，吃起来很松软绵甜，而且因为家人多，我和面的量也不少，虽然塑形按牛角包做的，但是其实是按小排包做的，发酵时和烘焙时都是一个紧挨着一个的，在......

想吃蛋挞家里又没有蛋挞皮又懒得开酥，那就试试这款好吃又好做的德式布丁塔吧！外酥里嫩，香甜不腻，家庭烘焙零失败的小甜品🍮用料塔皮：黄油45克糖粉50克鸡蛋液40克低筋面粉145克布丁：淡奶油200克蛋黄2个炼乳30克（巧克力甘纳许：）......

这款是曲奇和布丁的结合，外皮酥脆，内馅嫩滑，奶香味十足不像葡式蛋挞需要开酥，这款做法超级简单-‼️配方可做6个，上6.5*下5*高4.3的纸杯-用料塔皮：无盐黄油55克糖粉40克全蛋液35克低筋面粉140克布丁液：淡奶油250克蛋黄3个白砂......

牛角小面包一般是需要开酥的，今天做的是没有开酥的牛角小面包，味道也很好吃。用料老面团：新良日式面包粉125g新良酵母2g易小焙细砂糖15g盐1g奶粉9g鸡蛋25g牛奶62g黄油7g主面团新良日式面包粉75g酵母1g鸡蛋25g易小焙细砂......

有翻译把它称为土耳其千层小酥饼，但我更喜欢叫它katkat，这个词的发音就跟那饼酥脆的声音一样，一念就自带音效~吃起来也是酥酥脆脆，果酱藏在里面。一咬开就迸发进嘴里，酸酸甜甜的很是让人惊喜。别看它是层层叠叠的就以为很......

一周连接做了两次奶酥吐司，只因家人超喜欢吃。做的快手版不用开酥的，撕开满满的料，香味浓郁。配方是两个450克吐司盒的量，如果只做一个的，按照配方减半。抹茶奶酥吐司和可可味奶酥吐司请点这个链接下厨房评论没有办法及时......

用飞饼皮代替酥皮，免去开酥这一麻烦过程，享用美食也就变得快捷多了用料菠萝半个白砂糖适量黄油20克飞饼皮适量淀粉10克鸡蛋液（刷面）适量不用开酥快手的——香甜菠萝派的做法菠萝去皮，切成丁待备用黄油放入锅中慢火融化放入......

蛋挞皮的另一种神奇用法～用料芋头半个蛋黄1个糖适量椰浆82克芝麻少量芋头酥||超级简单还不用开酥～的做法把半个芋头切成块上锅蒸熟，正常蒸20分钟就可以，如果怕不熟就蒸30分钟。用筷子一戳就烂，就是熟了。把香芋按压戳烂。......

用料低筋面粉200克总统发酵黄油200克克奶粉10克冰水90克海盐4克白醋1.5克白砂糖适量不用开酥的快手蝴蝶酥的做法黄油和低筋面粉用绞肉机打成黄豆大小加入水，白醋，海盐的混合物，用绞肉机打10秒在保鲜膜上整理成17乘17的方......

因为懒，因为太喜欢吃老婆饼，于是捣腾出了这个简单快手的配方。本懒人配方的老婆饼口感可软可酥脆，吃的时候都会掉渣，根据配方自行选择软还是酥脆哦～本菜谱只提供饼皮制作，馅料自行准备哈！用料低筋粉150克黄油60克软皮：1个蛋黄......

想吃蛋挞，可又想省去挞皮开酥“叠被子”的麻烦，于是学做了这款港式蛋挞，制作起来简单很多，可口感外皮香酥、内馅滑嫩，与葡式酥皮蛋挞比起来，也超级好吃的·...用料低筋面粉（蛋挞皮）225g奶粉（蛋挞皮）20g黄油（蛋挞皮）135g糖粉（蛋挞皮......

这种港式曲奇蛋挞不错，不用开酥制作简单还好吃。我做饭菜、烘焙都是要少油少糖少盐。主要是做给小朋友吃。用料蛋挞皮：（十个蛋挞的量）低筋面粉160克黄油30克玉米油（可以全部用黄油）20克糖30克鸡蛋（约50克）1个盐1克蛋挞液：原味......