清煮的正宗食谱

小时候，外婆夏天总喜欢烧点田鸡给我们吃，说是清热解毒，不长痱子，实际没什么效果，不过田鸡得美味却是童年难忘的回忆。工作后，饭店的田鸡不是炖粥、就是干锅、水煮麻辣口味，要么是主食，要么重口味，虽然也很美味，却找不到童年时的......

用料豆腐块盐克香菜干味精蒜蓉蒜苗清煮豆腐的做法准备好材料辣椒，蒜下油锅炒出香味，放入盐，倒入适量热水。沸腾后把豆腐放进去煮，差不多熟了加入味精，香菜，蒜苗，翻一下出锅对着大饼吃，香喷喷......

家里小孩挺爱吃毛豆的，平时都是做凉拌的，今天来个不一样的！用料毛豆220克盐4克八角2个小米椒1个清煮毛豆的做法往锅里适量水，丢入八角，小米椒和盐把毛豆洗干净，这里的菜市场一斤四块五，我买了2块钱，刚好整一盘！多了，我们家是吃......

用料海螺500克葱5根姜3片盐大半量勺黄酒适量清煮海螺的做法海螺一斤，刷洗后用淡盐水泡两小时，水里加一点点油更利于吐沙。吐沙过后将海螺洗净放锅里，所有材料都加进去。加水没过海螺1/3处。加盖大火4分钟，到点后关火放置5......

补血。只有一个人吃，卤太麻烦，炒过也觉得不怎么样。后来就想出来这个做法，觉得清淡快手，调料也少。用料鸡肝克姜丝克盐克油清煮鸡肝鸡心的做法鸡肝鸡心买回来放清水浸泡2～3小时，鸡肝切片，鸡心对半切。切好后再清洗一次。冷水......

红毛蟹，在北朝鲜和中国部分地区被称之为毛蟹，在日本被称之为伊氏毛甲蟹、北海道毛蟹、大栗蟹等。红毛蟹产于日本海，名列日本"三大蟹王"之一。鄂霍次克海水与冰山融水融合后，产生很多浮游生物，红毛蟹在这种富含丰富营养的海......

我们家独有的，用咸橄榄代替部分盐，鱼汤更鲜美，口味更清爽，枸杞让它还有丝丝的甜味用料鲈鱼一条姜2-3片葱切数段咸橄榄3-4颗枸杞10粒生抽少许盐少许咸橄榄清煮鲈鱼汤的做法鲈鱼洗净切2-3段(我们这儿买鱼都直接给你杀好，回来......

用料虾姜盐葱料酒清煮河虾煮好的虾可以蘸酱汁的做法虾洗净姜葱切段，加盐，加料酒，加开水煮虾差不多五分钟，水再次开后再闷三分钟。装碗，很简单，很鲜美！煮好的虾蘸万能凉拌酱吃......

从小生在海边，所以知道海鲜最地道的做法就是清蒸清煮，用做梭子蟹的做法来做面包蟹，只不过时间上有差用料蟹1只少许料酒清煮面包蟹的做法现在生鲜电商都很方便买到这类海鲜啦～这是菜场上几乎买不到的。今天它是坐着冰水氧......

牛肉补脾胃，益气血，强筋骨。牛腱子肉是牛腿的位置，肉质非常结实，而且含有一些牛筋，煮的时间要久一些，一般来说要煮90分钟左右。用料姜片4~5片牛腱子肉（整条）1400克清煮牛腱子肉的做法把一整条牛腱子肉洗干净，放入清水里浸泡半......

海洋里我们常吃的生物用料虾6只清煮虾的做法先洗一下虾用水炒一下虾然后就可以出锅了！小贴士切记虾变成红色才算好......

鹅蛋不光是一种美食，也是一种对女人食疗的好东西用料鹅蛋11个清水里加点盐清煮鹅蛋的做法先用清水冲洗鹅蛋锅内加入清水和少许的盐开锅后慢火煮十分钟后，关火放冰箱冷藏，一天一个，治疗女人小叶增生，很管用的小贴士女人一定......

用料白蚬子1斤红蚶1斤蛏子1斤葱姜蒜末适量盐适量食用油适量十三香1/3勺鸡精1/3勺水适量清煮小海鲜的做法热锅冷油，葱姜蒜末入锅，小火炒香下蚬子，红蚶，蛏子，加入没过食材的水，盖盖，水开后大概两三分钟，待全都开口，关火盛出即可......

用料牛肉500克大葱切段姜三片花菜半棵牛肉汤清煮花菜，配牛肉炒饭，孙娃最爱的做法高压锅压20分钟，捞出牛肉红烧。牛肉清汤煮花菜，加盐、少许胡椒粉，小葱花。牛肉撕碎，胡萝卜丁、芹菜丁、卤干丁、鸡蛋碎、美味酱油炒饭......

用料西兰花两朵老南瓜200g生花生20粒土豆100g火龙果100g【健身晚餐】清煮蔬菜的做法土豆和老南瓜切成丁倒入锅里清水煮，加入西兰花，注意不要放盐不要盖锅盖。熟了，放盐适量，捞起装盘。火龙果切丁，生花生米撒入。摆盘，吃。......

用料姜片料酒几勺盐少许清煮花甲的做法1.活花甲用清水养几小时，尽量让沙吐干净。2.冷水入锅下姜片煮沸，加一点点盐。3.倒入洗净的花甲，煮到每个花甲开口后，就准备起锅。4.起锅前加入几勺料酒，再煮十秒后，用漏勺捞起来装盘即......

用料鲜猪头皮肉500克酱油2勺大蒜2瓣芹菜2根小米椒2个葱2根姜8片料酒2勺清煮猪头皮肉的做法将鲜猪头皮肉洗净，焯水5分钟，加1勺料酒/葱/姜去腥味。焯水后捞出，重新水煮约30-35分钟，看肉大小，到筷子能插进去，同样下姜/葱/料酒，......

春天，嫩嫩的豌豆荚上市了，由于疫情宅在家里，每天就是想方设法研究食物，突然看见小区菜场角落里的那一小袋豌豆荚，瞬间回忆起小时候妈妈煮出来的清香，那真正是春天的滋味啊。用料豌豆500克盐适量八角1个干辣椒1个青花椒一小......

不知道南方的大家都没有夜宵习惯，夜宵店常常会有这么一道“卤青皮豆”，而小时候妈妈尝尝会把卤味不放，直接清水加点盐水煮一下，给我和我哥吃，青皮豆上冒出丝丝热气沁人心脾，现在都还记得。不过长大了后妈妈会开始加入卤味，哈......

怀孕了，听说吃豆类对宝宝好，但是最近喜欢喝清淡的汤。用料盐克油豌豆芽清煮豌豆芽的做法用清水洗一遍豌豆芽，洗好后放入锅里加入水，开火煮（我用的是电磁炉）水煮开后加入盐、油在煮五分钟左右就可以开吃了。......

肉丸香软嫩，汤鲜辣可口，萝卜丝和胡萝卜丝脆甜，粉丝入味滑爽，是冬天营养暖身味道。用料粉丝半把盐1克葱少许白胡椒粉1克香油半勺蚝油1勺淀粉1勺鸡精半勺萝卜一大片鸡蛋1只姜或姜粉2片胡萝卜1小段牛肉300克五香粉少许勺小苏......

今天早上下大雨中午下大雨晚上接孩子还是下雨淋到了不太舒服快速打字不废话了用料土鸡半只香菇若干秋葵若干番茄2草鸡蛋3紫菜若干生姜若干大蒜若干冰糖若干胡椒粉若干香油若干译家三口（红烧蘑菇鸡、清煮秋葵、番茄炒蛋......

女儿最喜欢吃的一种虾用料盐克料酒勺葱姜花椒清煮基围虾的做法买来之后在清水里洗三遍然后放进锅中，锅中加入葱姜花椒料酒盐煮开一分钟后关火焖一分钟，这样美味的虾就好啦😍......

用料淡菜适量生姜清煮淡菜的做法淡菜洗洗处理一下放冷水锅煮放点生姜老酒！......

最简单的做法，鲜美无比用料毛豆盐鸡精清煮毛豆米的做法毛豆加水加盐煮开关火，加鸡精，盛出......