复原的正宗食谱

现在好多人为了卫生健康自制酸奶，但是我看到很多方子都是买回盒装纯牛奶来做。做为一直没断奶但奇葩体质的我一喝国产盒装奶或奶制品都会拉肚子，只有奶粉或某些进口纯奶或鲜牛奶才没事，所以其实很多盒装奶都是有加香精的......

今天的主题是海派罗宋汤。首先先解析这个名字。何谓海派，海派就是很久以前西餐传入了上海，上海人民好奇这种新口味，可是食材有限，有些味道也接受不来，所以融合出了一种既非中餐又非传统西餐的新派西餐，那时候是怪里怪气的新......

记录比例。使用脱脂花生粉的菜谱:用料>1巧克力花生酱巧克力味脱脂花生粉10克椰子油9克>2花生沙拉酱原味脱脂花生粉20克香甜沙拉酱15克饮用水15-20克>3椰子可可花生酱巧克力味脱脂花生粉20克椰子奶粉6克热水20克>4低脂......

用奶粉做的特稠酸奶，优点省事，奶香浓郁，缺点不太细腻。没有称重，全程神仙手，记录一下。想要细腻的看这个_title_a用料全脂奶粉凉白开乳酸菌1包复原酸奶蛋糕卷的做法奶粉和凉白开搅拌均匀，（想吃甜的把糖一起放入）放入乳酸菌继......

去上海路边买了个烤梨，烤炉和家里的液化气蒸出来的总好像有点差别，研究了好久，总算整明白了~原来是蒸气锅不能够逼出来梨的糖水，只是蒸熟了而已。用料雪梨枸杞红枣冰糖少量的水复原上海烤梨的做法梨洗干净以后，在三分一处......

奶油奶酪是甜点烘焙中很基础的一款原材料，经过发酵的奶酪甜美醇香，但是在购买实惠的1KG甚至更大包装后，没有及时用完的部分常常发霉变质，这一耗损让无数私房头疼不已，而经过冷冻的奶油奶酪解冻后渣化，根本无法使用，本课程就......

在家尝试做蛋挞但是试过很多方子效果都不是那么如意，烤出来的蛋挞总是太干或者蛋液部分烤出来不太柔软，有一种渣不拉瞎（东北话，很粗糙不细腻）的感觉，碰巧家里买的奶油奶酪用不了，就加了一点，结果效果出乎意料的好！可以媲美肯德......

用料吐司1欧包1面包片若干片面包吐司欧包冷冻后如何复原的做法室温回温半小时，面包片或小面包150度5分钟。整个吐司、欧包，表面可以喷水壶喷点水，160度烤7～10分钟。表面酥脆，内里绵软，棒棒的......

☺️☺️这个教程只是针对法国肯迪雅奶油芝士的经验，别的奶油芝士，我还没试过。我冷冻了一个多月吧！没有坏。☺️☺️冷冻多长时间不会坏，是和你的消毒，和操作手法有关系的，具体时间我是没法说的。☺️☺️有任何问题都能私我微信:yuka1......

蟹酿橙，是一道古菜，出自林洪的《山家清供》。作为一种非常精巧的烹饪方式，“酿”这个字眼充满古意。它是指将一种食材填塞到另一种中，从而避免前者接触油和料汁，而更侧重于在加热过程中从后者身上汲取味道的做法。常见范例......

奶茶控，门店还没开门，超市买的奶茶，喝不出奶茶的精髓想起之前有做过，今天家里翻出来些红茶，自己动手这个没有精确的配方多少，看你个人口味，喜欢茶重点，就多点茶叶，喜欢甜点，就多点糖，喜欢奶重就多点奶茶叶一定要红茶，牛奶不限牌子......

做了那么多次广式月饼都是十分顺利，十分漂亮，但是，伤心的是昨晚突然部分月饼上色不均，还出现爆裂的现象，头痛啊，不知道怎么回事😭😭😭😭😭怎么办，怎么办？是不是烤箱反复烤太多次，出毛病了😱😱😱今天咨询了厂家，拿纸测试烤箱发热......

用料土豆2个清水适量油适量盐适量淀粉适量保鲜膜麦当劳同款百分百复原脆脆薯饼的做法先拿两个土豆。把土豆心爱的皮皮给刮下再把它切成小丁这把小丁放入清水中。淘洗两到三遍。锅中开火放油。把小丁放入锅中用小火翻......

用料牛肉粒（熟）（卤牛肉粒也可以）适量油一茶勺生抽一茶勺（根据个人喜好添加）黑胡椒粉适量大蒜一个胡萝卜半个耗油适量白砂糖适量懒人版黑胡椒牛肉粒（5步复原美味）的做法准备材料胡萝卜切成丁牛肉切成粒大蒜切成片炒胡萝卜丁和......

历经年月仍念念不忘真正的美食经得起时间考验于吃货更是一幅记忆地图循着味蕾回去就是40度大太阳烤炉中的吐鲁番离开新疆几个月了吧特别想复原去年夏天在吐鲁番吃的羊肉揪片子汤记忆模糊到去问徒弟是配的土豆还是萝卜......

正所谓常在河边走，哪有不湿鞋？同理，围着灶台转，哪有不糊锅？呵-呵-，谨以此第一道菜谱，献给像我一样爱鼓捣又鼓捣不太好的同仁们。某次给儿子做收藏了N久做了N次然而每次都要边学边做的密汁蒜香鸡腿，收汁时儿子叫我帮忙，然而回来......

又一年復活節到來，自學了一年的饅頭，突發奇想想做一批復活蛋饅頭，找遍全網都沒有，只好自己建菜譜上傳囉用料中粉200克糖20克酵母2克水約100克蝶豆花粉、南瓜粉、菠菜粉、紫薯粉少量原创—缤纷复活蛋馒头的做法1.先把果蔬......

2020年，每年的4月1日都会想起哥哥。哥哥的歌声陪伴了我一整个青春岁月，那些岁月中所遇到的人，也温暖了我整个人生。今天开始做原创了，疫情下的第一个节日是复活节，新西兰禁令下所有的聚会都被取消，我希望这款彩色的花环和复......

配方来自B站蔷薇君，做了微调用料用料详见视频复刻KFC吮指原味鸡的做法做法详见视频......

经过一个多星期的研究&手打以及不断地洗碗got到老板秘籍啦~~~食谱修改自澳门汉记手打咖啡视频用料食材（前期混合）速溶黑咖（无糖）1茶匙水（冷/热皆可）1茶匙白砂糖1茶匙食材（中期注入）热水（注入）约6茶匙牛奶（注入）上升至杯口高度......

用料奶粉100g/120g水950g菌粉1g糖40g自制酸奶（复原乳）的做法将酸奶机及小瓷杯用开水杀菌晾干。将冲奶粉的玻璃容器也进行杀菌处理，倒入950g开水，加入40g糖，搅拌溶解均匀。待水温降一点后，加入奶粉，搅拌均匀，待水温降到40摄氏......

用料土豆1个盐适量油适量空气炸锅复制乐事原味薯片的做法将土豆削皮后用刨刀刨成薄片。过清水过到水里没有白白的淀粉。在过完水的土豆里加适量清水和盐浸泡十分钟左右浸泡好的土豆沥干水分，倒入少许油抓匀。直接放入......

自从旺旺牛奶出问题后，就再也不敢买来喝了。但有时还是会想念那个童年的滋味。自己研制了一款无添加剂，味道百分百一样的自制旺旺牛奶，每天都会来一杯，再也不怕喝不了旺旺牛奶了。用料纯牛奶一杯炼奶半汤勺想喝甜的可以一......

我们经常不小心冻硬淡奶油，导致油水分离变成块状，但是我们回头想想，油水混合是怎么完成的。有两个方面，一是搅拌二是加入乳化剂，今天我们来看看怎么恢复淡奶油用料冻硬的淡奶油一瓶料理机或者均质机适量冻硬淡奶油恢复原状......

原來只知道牛奶可以做酸奶，後來到同學家玩發現她為了偷懶不出門天天奶牛奶，囤了還多奶粉來做酸奶。回到家後，我就想試試看。此配方可以做200ml滿的3個玻璃布丁瓶用料奶粉72g温水450g蓝莓酱35g温水（化蓝莓酱）15g酸奶菌种1包......