藕合的正宗食谱
> 列表炸藕饼(好吃的藕合)☀️
01-22用料藕鸡蛋生粉盐肉糜炸藕饼(好吃的藕合)☀️的做法准备好材料,肉糜倒入料酒,生抽,少许盐,抓一抓哟。肉糜剁成泥,加葱花,麻油,搅拌搅拌。藕切成如图模样,第一刀不切断,第二刀切断。将肉泥放进去。合上。都准备好。和面,不要太稀。面......
酥脆不绵的藕合
10-25用料肉末600克清水适量鸡蛋2个葱姜末60克盐6克油1000克生抽1勺葱2根面粉200克藕5节老抽适量胡椒面、花椒面适量酥脆不绵的藕合的做法牛肉剁碎葱姜剁成沫放入肉馅肉馅里加葱姜花椒做成的料水,加盐、花椒面、胡椒面、老......
藕合(藕饼)
12-01小时候喜食藕合,脆脆的藕夹着香香的肉,那是考试考得好才会有的奖励~长大了,想吃它,那便依着脑袋里大人的做法,尝试一下吧~蛮成功的。嗯,真香o(^▽^)o这里是一人食的用料哦~用料藕1节面粉半碗清水大半碗肉末1碗鸡蛋(小)1个盐1小勺......
【屿憩】酥香藕合
03-14舌尖上的春天:春季餐桌上怎么能少得了一盘又嫩又脆的莲藕呢~用料莲藕一只猪肉糜120g左右料酒适量耗油适量老抽少许食用油适量有机面粉适量淀粉适量小香葱一颗鸡蛋两枚盐少许五香粉少许【屿憩】酥香藕合的做法准备材料......
炸藕合(老爸的配方)
10-27记录一下老爸做的炸藕合配方。老爸做饭啥都是适量看感觉,我……小技巧:1.藕选直径小一点的,圆一点的形状好看。2.馅儿(类似饺子馅),猪肉肥瘦相间的,肉泥越烂越好,只加葱姜末,盐,酱油,胡椒面,香油,不要料酒。3.面糊,面粉和淀粉比例7:3......
快手炸藕合(一汁成菜版)
03-09那个,你喜欢吃藕吗?春季是吃藕的好季节呢,当然不是让你真的“丑”,是让你吃又香又酥又有肉又有菜的炸藕合。我本人是很喜欢吃藕的,作为一种万用食材,藕可以清炒、酱烧、煮汤、凉拌、入馅儿、也可以油炸。藕的清脆的口感和极......
老济南炸藕合
04-27小时候的味道用料藕2节面粉500克鸡蛋1个五花肉300克生抽1勺盐克姜片老抽1勺葱半根根老济南炸藕合的做法五花肉切小块可以瘦肉偏多一点有点肥肉更好吃绞肉机搅碎也可以自己买肉馅买面藕(我买的是湖北洪湖的藕,疫情期间支......
藕合
08-18夏天吃莲藕的季节用料藕5节鸡蛋1个清水200克面粉300克猪肉200克耗油1勺生抽3勺盐少许克麻油1勺玉米淀粉70克藕合的做法肥瘦相间的猪肉剁碎加耗油,生抽,盐。加生粉抓匀莲藕切薄买有藕丝的莲藕,才甜清,好吃肉放莲藕的上面盖......
藕夹(藕合)
04-15公司一个老乡前两日带来藕夹大伙儿分食,就一个,意犹未尽,于是今天周末自己搞,满满一盘子,两人吃光了分分钟的事情…用料藕一节猪肉看图片可知半碗文蛤五个(升级用的,可不要)姜末两片切碎葱两根鸡蛋一个调料少许藕夹(藕合)的做法......
黑木耳凉拌藕合
10-05用料藕合黑木耳香菜姜黑木耳凉拌藕合的做法藕合切薄片,之后与黑木耳用温水烫一下;香菜和姜切碎。用香油搅拌上述各种材料。放在凉处待一会,味道更鲜美。......
一人食·炸藕合
08-19他说:工作结果=思维方式*热情*能力能力,是指才能或智能等先天性的资质;热情,是指努力的意愿或热心等后天的努力;思维方式,是指哲学、思想、伦理观等生活的姿态等人格因素。他说,其中最重要的是思维方式,因为能力和热情只有0分......
淄博炸藕合
06-26年夜饭必备,外脆里软,肉馅和藕的清甜,一口咬下去满是幸福感。这款菜谱有两处不一样:1.莲藕切片即可2.面粉糊用发面用料莲藕1只肉馅:五花肉十三香调料(没有的话可以用五香粉、黑胡椒粉、鸡精代替)盐鸡蛋1只葱姜末清水少许(视情......
老山东炸藕合
10-18用料藕1节五花肉200克鸡蛋1个面粉300克生抽2勺六月鲜酱油2勺葱1根姜1块老山东炸藕合的做法准备食材和调料。用绞肉机将五花肉搅碎成肉馅;葱、姜切碎,与肉馅混合,剁成细腻的肉糜;放入大碗,加入生抽、酱油,顺一个方向搅打至上......
开心油炸藕合
05-17过年了,一家人聚在一起,孩子们喜欢吃香香嫩嫩的炸藕合,来吧,一家人开心,做起来了!用料藕2节面粉50克清水50克鸡蛋3个葱姜蒜沫五香粉肉沫500克开心油炸藕合的做法把3个蛋打出蛋液,备油炸时使用猪肉糜加姜沫,大葱沫,五香粉,味极鲜......
糖醋藕合
04-26藕的营养价值很高,含有很多微量元素,食用对人身体有好处,能增强我们的免疫力哦。用料糖克醋勺淀粉勺姜片葱花克白糖克料酒勺生抽勺糖醋藕合的做法1.面粉加适量水调成稠糊状,老姜切细末,香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉......
酿肉滑/鱼滑&茄子合/藕合
08-02《舌尖上的中国》有讲过“酿”的烹饪方式,就是把鱼蓉肉蓉等馅夹进另一种食材里煎熟或蒸熟。装馅的食材,可以用茄子🍆、莲藕、老豆腐、冬瓜、辣椒🌶️、秋葵、空心菜梗等等各种食材。其中用莲藕和茄子外表再裹鸡蛋面糊炸的......
香煎藕合
03-08姑娘在家宅着突发奇想说妈妈我想吃莲藕啦于是我做啦用料藕1节肉末200克葱花20克姜末10克盐5克酱油1小勺耗油1小勺韭菜100克面粉100克淀粉100克鸡蛋1个油适量香煎藕合的做法莲藕洗净去皮切夹刀片下锅水开煮10分钟左右......
老北京口味炸藕合
01-26北京口味的炸藕合关键是肉馅调的要咸淡适中,可以略微咸一点,因为藕是淡的用料藕1节清水适量猪肉150克鸡蛋1个面粉3小把玉米淀粉2小把泡打粉1小把葱半根姜数片白胡椒粉1小勺蚝油1勺生抽1勺盐补充料酒1勺玉米油1勺香菇4朵......
【何老师】煎藕合
06-11逢年过节老妈最喜欢炸藕合,何老师这个煎藕合更健康一些用料藕适量胡萝卜适量虾适量马蹄适量猪肉适量【何老师】煎藕合的做法所有食材洗干净。藕切成片,肉和虾用料理机打成泥,其他食材切成块。除藕片以外的食材混合搅拌均......
糯香藕合
07-07“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”周敦颐的爱莲说想必大家都记得,那个时候学习这篇文章,只对荷花印象深刻,而对于藕却不曾有过多的了解,只知道藕是荷花的根茎,长在淤泥里,至于该怎么吃就一无所知了。上大学的时候,一个南方的同学......
低脂低卡❤️无油全麦藕合&茄盒
01-06用料藕2节茄子1个肉馅:小鸡胸肉4块洋葱四分之一个姜2片蘑菇1只葱花1勺生抽料酒各1勺胡椒粉盐各1小勺面糊:全麦粉2勺土豆淀粉2勺五香粉1勺鸡蛋2个低脂低卡❤️无油全麦藕合&茄盒的做法藕洗净,切片段子2~3cm(可切稍微厚......
老北京小吃-炸藕合(童年的味道)
01-09小时候妈妈常给我做炸藕盒,两吃热吃都很好吃,藕和肉的结合使肉香味被发挥的恰到好处,吃一个想俩,吃俩想仨,停不下来的那种呢用料藕300g牛肉/猪肉300g鸡蛋2个生抽10克香油5克盐姜粉鸡精五香粉少量料酒10克淀粉20克老北京小......
油炸藕合
03-09用料藕1节肉馅适量面粉适量鸡蛋1个生抽适量盐适量油炸藕合的做法剁好猪肉馅,调味,跟饺子馅一样。将藕去皮后切片,间隔一片切断一次,把肉馅放到两片藕中间,碗里一个鸡蛋加面粉搅拌成面糊,把包好肉馅的藕片充分在面糊中蘸匀,放......
家常炸藕合
01-28用料藕一节鸡蛋1个葱姜花椒粉酱油香油适量勺肉馅300克家常炸藕合的做法藕切段,中间不要切断,方便炸时不分离调馅,鸡蛋1个,葱姜切碎,花椒粉酱油盐香油根据各自口味加入把调好的馅塞进藕片中间放入盘中调面糊面粉淀粉一比一......
香酥炸藕合
03-19炸藕合是山东和上海地区传统特色小吃,味道香酥嫩爽,适于家庭烹饪,没有固定风格。所用材料包括洗净莲藕、肉馅、蛋白、湿淀粉、生油。传统做法是将藕去皮切片,每两片不完全切开而成一藕夹,中夹葱姜肉馅,两片藕合在一起而称藕......