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![酸面包酵头的食谱与做法，酸面包酵头怎么做更好吃]()
用料石磨黑麦粉中筋粉水酸面包酵头的做法第一天，准备1升左右玻璃容器一只，不带盖称重记录。在容器中加入100克黑麦粉、150毫升室温水，搅拌至无干面粉，盖上。第二天，容器中保留70克酵头，搅匀后，加入黑麦粉、中筋粉各50克，加入......
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![原味盐面包的食谱与做法，原味盐面包怎么做更好吃]()
我家的烤箱为42升，以下配方可做65克面团盐面包10个。大家可根据自己烤箱的大小调整份量。用料高筋面粉240克王后T55（或黑麦面粉）160克牛奶100克水135克砂糖12克鲜酵母（低糖即发干酵母为1/3）8克盐7克牛油15克裹入黄油2—3克......
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![简单又营养的意大利小玫瑰面包，面粉实验室下做法大全]()
用料Biga酵頭200克法国面包粉100克水1/8茶匙麥芽精1/8茶匙乾酵母粉主面团50克法国面包粉40克水，多备一些噴水用1茶匙盐5克橄榄油80克熱水意大利小玫瑰面包，面粉实验室下的做法Biga酵頭1將法国面包粉、水、麥芽精和干酵......
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![简单又营养的德国史多伦圣诞面包，面粉实验室下做法大全]()
用料80克葡萄乾200克蘭姆酒275克高筋面粉，多備一些撒粉用15克新鮮酵母或1/2茶匙乾酵母粉25克糖1茶匙盐1/4茶匙小豆蔻粉1/4茶匙肉桂粉1/2顆柳橙，只取皮屑2顆蛋(面团和刷上色用)125克牛奶100克綜合糖渍水果50克奶油，切塊，室......
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![简单又营养的瑞士格子面包，面粉实验室下做法大全]()
用料Biga酵頭100克法国面包粉60克水1/4茶匙干酵母粉主面团140克法国面包粉，多备一些撒粉用95克水1/2茶匙干酵母粉1/2茶匙盐1/2茶匙糖1大匙橄榄油5克奶油，切細條狀瑞士格子面包，面粉实验室下的做法Biga酵頭1將法国面包粉......
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![简单又营养的黑麦多谷面包 拯救发过头面团之意外惊喜做法大全]()
好吧，我承认，老手也会翻车的。尤其是当你同时做五样东西，还在电话里跟人讨论项目的时候，一只本该完美的黑面包变成了一堆发过头的酸面就不应该让你惊奇了。放下电话，收拾起沮丧的心情，试着去拯救它，因为我不想浪费我的好食材......
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![教你香葱肉松面包🥗怎么做,香葱肉松面包🥗的详细做法]()
用料🥗波兰种：高筋面粉50克水50克酵母1克🥗主面团：高筋面粉200克鸡蛋1个（50克）牛奶50克细砂糖40克盐1克干酵母2克黄油20克🥗馅料：肉松适量沙拉酱适量🥗表面材料：葱花适量芝士碎适量沙拉酱适量番茄酱适量香葱肉松面包🥗的做......
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![教你草莓🍓爱心面包怎么做,草莓🍓爱心面包的详细做法]()
用料主面团：高筋粉190克糖16克盐2克树莓果酱30克奶粉8克水105克草莓粉（可换成红曲粉2克）10克干酵母2克黄油16克内馅：草莓干50克装饰：防潮糖粉适量草莓🍓爱心面包的做法将主面团除黄油以外的所有材料，放入厨师机，打至粗膜状态......
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![教你香葱木鱼花面包怎么做,香葱木鱼花面包的详细做法]()
出自仙reese记录一下做法用料鸡蛋5香葱木鱼花面包的做法按照步骤做123456......
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![简单又营养的黑眼豆豆双重巧克力爆浆面包做法大全]()
抽卡式做包，只为记录好吃的方子。用料高筋面粉200克（山姆面粉）可可粉15克白砂糖35克盐3克鲜酵母/干酵母9克/3克全蛋液15克水120克黄油22克辅料巧克力豆/黑巧适量（内馅）黑眼豆豆双重巧克力爆浆面包的做法黄油提前室温软化备......
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![简单又营养的面包机版奇亚籽酸奶面包做法大全]()
普通白面包材料：白砂糖50g、高筋面粉566g、高温酵母3g、瓜子油45g、食用盐6g、鲜牛奶445g（这也是我最常用的配方）唯一要注意的就是牛奶用温的。用料奇亚籽酸奶面包食材：高筋面包粉390g、清水或者牛奶100g、安慕希酸奶200g......
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![简单又营养的盐面包/可颂（仅配方）做法大全]()
用料汤种开水30克高筋面粉130克面团高筋面粉2688克糖48克奶粉21克盐10克低糖干酵母9克蛋黄1个水400克黄油35克盐面包/可颂（仅配方）的做法详见b站【面包名店秘密配方大公开(3)——上海石窑&梅森盐可颂-哔哩哔哩】汤......
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![简单又营养的瑞典番红花圣诞面包，面粉实验室下做法大全]()
用料1/2茶匙番紅花粉250克高筋面粉，多备一些撒粉用25克糖1茶匙干酵母粉90克牛奶2顆蛋(面团和刷上色用)25克奶油，切块12顆葡萄干(大型)1/2茶匙盐瑞典番红花圣诞面包，面粉实验室下的做法1將番紅花粉、高筋面粉、盐、糖、干......
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![简单又营养的匈牙利烟囱面包卷，面粉实验室下做法大全]()
用料200克法國類包粉50克高筋面粉，多備一些撒粉用10克新鮮酵母或1茶匙乾酵母粉1.5大匙糖1/4茶匙鹽2顆蛋(類粑和刷上色用)100克牛奶2.5大匙葵花油4大匙椰子粉或4大匙糖匈牙利烟囱面包卷，面粉实验室下的做法1將法国面包粉......
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![简单又营养的芝麻乳酪面包，面粉实验室下做法大全]()
用料60克高筋面粉，多备一些撒粉用240克法国面包粉10克黑芝麻粉1/2茶匙盐20克糖165克水35克蛋液1茶匙干酵母粉20克奶油，切塊100克高熔點起士80克熱水芝麻乳酪面包，面粉实验室下的做法1將高筋面粉、法国面包粉、黑芝麻粉、......
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![简单又营养的「小高姐」蒜蓉面包做法大全]()
b站up主，此贴只为记录，根据自己的面粉改了下。56%水5%糖8%油用料温水加牛奶/鸡蛋共170克糖15克酵母2-3克无味植物油24克【粉类】高筋面粉300克盐2克【蒜蓉酱】蒜蓉一整头蒜黄油35-40克【小高姐】蒜蓉面包的做法1.【水类......
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![简单又营养的滋味丰富的酸面团面包做法大全]()
这是想写的第一个面包菜谱。口感较酸，滋味复杂，是挺有个性的一款面包。原配方来自《学徒面包师》基础酸面团面包，加了鸡蛋、奶粉、白糖、黄油，让他不那么高冷，更接近我们的口味。用料固体酵头：天然酵头88克固体酵头：高筋面粉......
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![芥末籽酱全麦香肠面包正确烹饪方法 最正宗的芥末籽酱全麦香肠面包的做法]()
给大家安利一款最近巨喜欢的一款面包！！🥖芥末籽酱香肠全麦面包香肠和芥末籽酱搭配简直绝了外酥里嫩一口爆汁，嗯，就是幸福的味道吧！......
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![简单又营养的匈牙利芝士培根 /洋葱芝士培根面包做法大全]()
配方是两款面包总合。用料高粉3200克低粉800克糖800克盐40克酵母60克改良剂20奶粉200克水2400克黄油400克老面400克匈牙利芝士培根/洋葱芝士培根面包的做法将所有粉类原料秤好。将水和黄油分别秤好备用。培根提前考好......
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![免揉版拉丝牛奶面包正确烹饪方法 最正宗的免揉版拉丝牛奶面包的做法]()
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![简单又营养的意大利黄金面包，面粉实验室下做法大全]()
用料酵种125克高筋粉20克水1顆蛋20克糖90克法国老面20克奶油，切塊主面团50克高筋面粉50克法国面包粉20克新鮮酵母或2茶匙干酵母粉50克糖1顆蛋(冷藏)1顆蛋黃1/2茶匙盐1/2茶匙香草精65克奶油，切塊(冷藏)20克冰糖粉，装飾用......
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![最近很火的面包，生巧脆脆珠，一口下去满嘴巧克力香正确烹饪方法 最正宗的最近很火的面包，生巧脆脆珠，一口下去满嘴巧克力香的做法]()
呱呱呱~大家好我又来更新了今天做个稍微有点好吃，颜值也不错的小面包：生巧脆脆珠难度整体偏简单，大家看看图文基本就能懂了视频里有两种整形手法演示，感兴趣的朋友也可以看看烘烤很简单参考170/17018分钟用料12个生巧脆脆......
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![简单又营养的无糖无油无负担的黑麦面包做法大全]()
无糖无油，减肥人士的专属，无蛋无奶，蛋奶过敏人士的专属，无负担的黑全麦面包，多吃一口也不怕。这款黑全麦面包，采用液种的方法，使黑全麦面包的口感变得柔软、不粗糙，用红枣增甜，用坚果丰富味蕾。用料液种黑全麦粉100克酵母1克水......
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![简单又营养的椰蓉小羊面包｜一次发酵｜可爱｜快手做法大全]()
这款椰蓉面包，正面是小羊，倒过来是小章鱼，可可爱爱的样子太喜人了，就不等六一啦，提前给糖豆安排起来，糖豆宝贝很是喜欢呢。用料高筋面粉200克蛋白40克牛奶115克酵母2克盐2克黄油15克椰蓉馅：============椰蓉40克蛋黄20克糖粉......
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![简单又营养的日式盐面包|做了几年都喜欢的配方做法大全]()
用料高筋面粉180克低粉60克水115克奶粉12克酵母3克糖10克盐4.5克黄油16克全蛋液35克淡奶油22克夹心有盐黄油50克日式盐面包|做了几年都喜欢的配方的做法1️⃣:除黄油外所有材料放入厨师机混匀揉面，揉匀后放黄油揉至扩展......
