鲨鱼炒酸菜的正宗食谱
> 列表鲨鱼炒酸菜
11-10用料蒜头2瓣油20克鲨鱼300克酸菜120克姜10克辣椒1个盐1克葱1根水50克鲨鱼炒酸菜的做法蒜头去皮放主锅,3秒速度6切碎,倒入20克油,放入切切块辣椒、姜丝、酸菜,3分钟/120度/速度1爆香倒入鲨鱼块、水、盐,4分钟/V/反转小勺,放......
酸菜焖小鲨鱼
05-20用料蒜蓉适量红辣椒2个,去掉里面的籽酸菜三两左右,最好是潮汕产的咸菜姜适量,切成姜丝香菜两三小条酸菜焖小鲨鱼的做法先把姜丝,蒜头,辣椒,酸菜辅料准备好。姜切成丝,蒜头剁成蒜蓉辣椒这个姿势有点酷酸菜切成小条形把小鲨鱼......
鲨鱼白菜煲
01-03用料鲨鱼500克白菜300粉条少量鲨鱼白菜煲的做法鲨鱼洗净擦干水份后,沾干淀粉,放油锅中慢火炸至两面金黄,备用白菜洗净切段取一个砂锅,放少量油,把白菜投入锅里翻炒几下,加水大火烧开,加粉条、炸好的鲨鱼,大火烧开,加少许姜酒,调......
鲨鱼粥
05-21用料鲨鱼排骨虾芫荽冬菜盐味精香油鲨鱼粥的做法鲨鱼洗净,切块,放盐味精香油腌制一会。虾剥壳,芫荽切断备用排骨焯水捞起,和米一起煮待米熟后,放入鲨鱼,虾,冬菜,芫荽,盐,味精,再煮一会关火......
黄瓜炒鲨鱼
03-18爆炒鲨鱼肚
11-08鲨鱼肚~海洋八珍之一,比猪肚牛肚还好吃,嫩滑Q弹,它含有丰富的胶原蛋白,具有养颜,养胃功效,口感又脆又香,爆炒一下好好吃用料鲨鱼肚1盒蒜瓣3瓣辣椒2个芹菜少许(4棵)食用油少许盐少许鸡精少许冰块1块爆炒鲨鱼肚的做法鲨鱼肚解冻一......
鲨鱼果盘
07-29用料西瓜一个葡萄一些车厘子一些哈密瓜一些鲨鱼果盘的做法西瓜切个口子然后掏空西瓜的身体西瓜哈密瓜挖成球倒进去,OK啦......
鲨鱼炒辣椒
07-16鲨鱼皮羹
04-28鲨鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,是女士养颜护肤美容保健佳品,近年医学研究发现,“鲨鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。鲨鱼中的亚油酸又称美肌酸,具有保持人体......
🦈《鲨鱼料理》浓浓台湾味🍴沙茶蒜苗炒鲨鱼🦈
11-04🦈对于鲨鱼的喜爱,是因为小时候妈妈帮我带饭盒,常常出现鲨鱼烟、芹菜炒鲨鱼、蒜苗炒鲨鱼,糖醋鲨鱼片⋯。还有下课回家那一碗热腾腾的鲨鱼羹。鲨鱼处理得当,其实完全不硬,新鲜的鲨鱼肉也没有氨味。别被它吓人的外表唬住,😈很......
鲨鱼滑
01-04献给不爱吃鱼的宝宝……用料姜2片料酒1勺盐少许白胡椒粉少许鸡蛋一个淀粉少许葱花少许鲨鱼滑的做法鲨鱼剔骨留下肉,姜片,鸡蛋洗净切块的鱼肉➕料酒➕盐巴➕蛋清➕少许水,料理机打成鱼肉泥。鱼肉泥➕淀粉搅匀,最好来回摔打......
鲨鱼
08-13用料姜3片蒜末适量瓣咸菜适量番茄半个鱼1条鲨鱼的做法姜丝,蒜末,辣椒条,香菜碎。是我每次煮鱼必备品!!哈哈哈!番茄🍅切片。咸菜切碎。鲨鱼,市场买后也让店主杀好。皮一般是不要的!步骤也是差不多这样的。👉🏻就是姜丝蒜末下锅......
鲨鱼西瓜
02-17hi~你们好么,我是颖涵世界杯特辑做了那么多高热量的小吃,今天我们也来个健康营养的饭后水果拼盘火了好久的鲨鱼西瓜今天终于也做了一次讲真!切开西瓜第一刀的时候真怕它爆掉还好成品还算满意你们说这个西瓜能打几分用料西......
Q弹的鲨鱼羹(鲨鱼滑)
07-12朋友来家里下厨,煮了拿手好菜:酸辣马鲛鱼羹,我吃了一大碗,停不下来。没有鱼刺,一口一个,Q弹爽滑,超级过瘾。吃一次就爱上了。于是向朋友请教做法。学会做,以后自己想吃就可以随时解馋了。肉多刺少的鱼都可以这样做,马鲛鱼、鲨......
红烧鲨鱼
09-22鲨鱼肉性平,味甘,咸,有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效,可用来治疗风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等疾病。鱼肉富含维生素、脂肪、胶原蛋白以及多种无机盐、脂肪酸。鲨鱼肉肉质细嫩,全身无刺,营养丰富,制作简单,有兴趣的......
酸菜焖鲨鱼
08-15非常下饭的一道菜,肉质鲜嫩,酸菜爽脆用料姜丝适量蒜头切碎适量辣椒丝(可免)适量豆豉1勺油30克酸菜切丝适量鲨鱼切块400克酸菜焖鲨鱼的做法主锅加蝴蝶棒,放入姜丝,蒜头,辣椒丝,豆豉,油,设定3分钟/120度/速度1爆香放进鲨鱼块,加少......
鲨鱼皮汤
09-26市场卖海鱼的大姐教的做法,回来后自己又给改良了一下,挺好吃的。用料鲨鱼皮猪骨干贝鱿鱼竹笙香菇淀粉盐味精胡椒粉鲨鱼皮汤的做法猪骨熬汤备用。鲨鱼皮洗干净,切小块;香菇,干贝,鱿鱼,竹笙泡开,除干贝外,其他切条。热锅下一点......
鲨鱼羹
03-15用料鱼肉料理机破碎姜丝少许盐少许白胡椒少许料酒少许蛋清一个玉米淀粉3汤匙鲨鱼羹的做法鱼肉料理机破碎,所有食材加入顺时针拌匀。水开下锅即可!调味好!完成了😘😘......
酸汤白菜鲨鱼羹
07-22用料鲨鱼1条白菜半棵醋、盐、淀粉酸汤白菜鲨鱼羹的做法鲨鱼原貌鲨鱼去沙:热开水烫鱼身约1分钟,用清洁球擦,直至光滑,去内脏,去头尾和鱼鳍把鱼身切成约3毫米鱼片油锅滑入姜片,然后倒入鲨鱼片翻炒至鱼肉变白,放点盐调味鱼片盛......
鲨鱼西瓜
06-17夏天,做个吃瓜群众用料西瓜1个黑豆2个鲨鱼西瓜的做法需要用到的工具,刀,刻刀,挖勺切个V型口,瓜蒂切掉,注意下瓜皮纹路和鲨鱼头的造型表皮划2毫米深1厘米宽,留出鲨鱼牙齿宽度先用挖勺挖去果肉,再切锯齿状牙齿切个尖角做鱼鳍,黑......
爆炒小鲨鱼
06-24很多人一定质疑,鲨鱼不是一种保护动物吗?怎么能吃呢?其实大部分鲨鱼的确是保护动物,但是也有一些可食用鲨鱼。这次用的是小青鲨,它是一种可以供食用的鲨鱼。小鲨鱼中富含蛋白质和微量元素钙、铁、磷等,它体内含有抗癌物质,具......
鲨鱼瓜雕
08-09酸菜扒鲨鱼
04-05好的标题是吸引厨友关注的第一步……其实是巴沙鱼用料巴沙鱼1条巴沙鱼调料1袋水1壶克酸菜扒鲨鱼的做法巴沙鱼一条巴沙鱼一条切成斜片片用腌肉包腌制一小时酸菜下锅炒熟加炖汤料!加一壶水大火烧开水开之后放腌制好的巴......
咸菜鲨鱼汤
08-15酸菜的味道,大大减少了鱼腥味。不错的搭配~~用料鲨鱼咸菜姜葱盐咸菜鲨鱼汤的做法热姜,炒咸菜,再下鲨鱼肉。下水莫过鲨鱼肉煮熟即可。小贴士加上番茄也是不错的选择。......
零厨艺家常菜 (洋葱炒鲨鱼肠、 蒜芯炒黄鱼春)
02-20响应号召不添乱不添堵,假期宅在家,做个家常菜,喝个小酒,爽歪歪。用料鲨鱼肠适量洋葱1个黄鱼春适量蒜芯适量零厨艺家常菜(洋葱炒鲨鱼肠、蒜芯炒黄鱼春)的做法鲨鱼肠,第一次做,淘个新鲜。葱条加白酒把肠焯水随意想怎样切都行,大......