生煎包的正宗食谱

作为南方人面食不是拿手，想要包些包子又嫌麻烦，用饺子皮来当作包子皮省去了发面擀面的步骤，包出来小小个还挺可爱用料猪肉100克饺子皮20张生抽1勺盐1茶匙香油1茶匙橄榄油1大勺黑芝麻少许葱花少许甜椒碎少许迷你生煎包（饺......

头一次创建菜谱，文字组织不尽完善，部分照片因为手上都是面粉不能进行拍摄。之所以叫夫妻生煎包是因为我负责合面、包生煎包，老公负责调馅并煎之，两人一起合作的结果。拍照部分归我🤔所谓男女搭档干活不累用料面粉200克酵......

Tip：划重点一锅建议10个左右我这次排的是满满当当没啥空隙了……还是留一点余地，别让生煎包们一个个太挤。这次我做了15个用了一把韭菜两个鸡蛋……😋今天敲了几个鸡蛋蛋黄都凝结在一起了果断被我扔了～我家婆婆有点舍不......

闷在家里，给自己弄点吃吃吧，继续打卡，今天教大家做生煎包用料面粉（面团用）350克水（面团用）170克油（面团用）25克盐（面团用）3克糖（面团用）15克酵母（面团用）4克猪肉馅300克皮冻160克姜末5克蚝油1勺酱油2勺盐5克黑胡椒1勺葱姜水20克生煎......

看见厨友们做，也想吃了，就忍不住试试！用料中筋面粉200克酵母适量食用盐。少量泡打粉适量清水半碗克馅料五花肉一小块葱段1根姜2片蚝油/生抽/老抽/香油/葱油/盐/鸡精/生粉/清水（应该放高汤）适量黑芝麻适量哈哈-生煎包的做法......

生煎包是上海的一种特色传统小吃，特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。每次到上海都会去吃生煎，现在在家也能尝到此等美味啦！用料灌汤馅：1、猪肉馅200克2、大葱粒40......

周日在家；尝试做下生煎包；还不错～感兴趣可以试试看👀用料水适量猪肉适量面粉适量葱花适量盐少许黑芝麻少许姜少许鸡蛋1个味极鲜2勺金黄生煎包（很好做）的做法适量面粉（自发面粉）；和冷水揉成一团；揉到面团表面光滑；然后用保鲜膜包......

这是我在下厨房的第一个菜谱，这个生煎包是发面的，最后有重要的注意事项，所以一定要看完😊用料面皮:低粉（美玫）500克泡打粉7.5克酵母5克细砂糖50克猪油（不是自己熬的）5克水200∽250克（看面粉吸水量）馅料:五花肉沫500克鸡蛋1个盐......

简单易做在家在宿舍都方便，快动手！用料饺子皮韭菜鸡蛋粉丝火腿葱花宿舍饺子皮生煎包💓的做法准备好所有食材，方便制作馅料。准备调料。倒入调料和准备好的食材，并搅拌均匀。擀饺子皮。包包子式包，我也是第一次，慢慢来大家😁......

用料肉馅2斤生煎包馅料的做法生抽、老抽、盐6小勺、调馅料、五香粉、白胡椒粉、花椒粉可适量放、葱姜水（料理机打成泥）、2个鸡蛋、少量油放入馅中搅拌，分次放入花椒水记录一下拌馅配方，省的忘了......

用料面粉200克水100克酵母3克泡打粉3克猪油15克肉陷夹心肉剁碎250克盐4克糖15克鸡精或味精5克生抽5克老抽8克生姜水50克皮冻200克生煎包记录的做法面团的材料一起揉成光滑面团醒发5－10分钟再揉匀分成30克的小剂子大约1......

冯导说这比某某生煎还要好吃～材料简单，自己动手，卫生保证～用料鸡蛋3个饺子皮26张胡萝卜半根香菇干6朵香肠半块粉丝1把蚝油1勺酱油2勺黑胡椒粉少量鸡精1勺盐适量(根据个人口味)球菜(卷心菜)4片菜叶料酒1勺芝麻适量丸子出品......

用料面粉300克水130g克温水20克酵母3克白糖10克馅料：肥瘦相间的猪肉200克盐适量鸡精适量蚝油一勺十三香适量姜末适量水20克生抽2勺老抽适量葱花适表面装饰：黑芝麻少许葱花少许生煎包（从揉面到调馅一步到位）的做法酵母用温......

突然想吃生煎包，今年过年只能在家乖乖待着！所以自己动手做吧～我做的量是一锅的量，普通平底锅，24个左右哈用料低筋粉300克酵母粉1.5克泡打粉1.5克牛奶165-175克（自己看情况）鲜肉馅适量黑芝麻适量葱花适量在家做‼️超简单美味生......

用饺子皮做生煎包，堪称懒人的福音。不揉面，不发面，最主要做出来很好吃，一口就能咬到馅儿。焦脆的底、绵软的皮、咸香的馅儿，加上浓浓的芝麻香、葱花香混合在一起的美味，搭配小米粥牛奶等等……一顿美味的早餐十分钟完成！用料......

闲在家里，突然怀念魔都的生煎包～自己动手丰衣足食吖～第一次做包子，味道不错哈～懒人简易版～有空就试试吧～用料猪肉糜350g芹菜（白菜荠菜等代替）250g黑木耳若干生姜若干高粉2杯（240ml量杯）酵母3小勺水180ml油2大勺盐小半勺鲜酱油1大......

用料五花肉馅600克葱姜芝麻适量面粉500克鸡蛋2个酵母3克皮冻（可不添加）生粉适量生煎包诞生记的做法温水中加入酵母，取面粉，加酵母水揉成面团，发酵至两倍大小葱姜切末，加入两个鸡蛋，适量生抽，生粉拌匀肉皮提前熬煮，用打碎机搅拌......

2019年的情人节我和老公去夏威夷在上海转机，白天的时间去魔都一日游，在城隍庙附近吃了很多小吃，小杨生煎让我念念不忘，今天试做了一次，分享给大家。我用的面粉量包了34个包子，剩下的做了6个大馒头。用料中筋面粉900克酵母2......

35个包子用料面皮酵母5克泡打粉5克面粉550克水250克糖20克馅儿猪肉馅650盐10克生抽4勺老抽1勺糖20克白胡椒粉1克葱姜水300克葱花20克生煎包自留档的做法和面，成团醒发10分钟揉光滑发至半发排气下剂子比饺子略大一点点......

用料耐高糖酵母5克低筋面粉250克猪肉馅100克葱5克白糖5克盐2克水75克植物油10克姜5克生抽5克老抽3克料酒3克生粉水生粉（玉米淀粉）15克香葱生煎包的做法猪肉馅加入葱末，姜末，以及其他调料搅拌均匀，冷却的开水备用用打蛋器将......

上海的生煎，那是我的最爱，当年每次去上海出差，都要吃一顿小杨生煎，软糯的皮，脆脆的皮底，一口咬下去，肉馅Q弹，鲜甜多汁，回味无穷啊！怎么吃都吃不够。后来去苏州，每餐都必吃，餐餐吃都不觉得腻，因为沾着香醋汁，很解腻啊！后来我就自己琢......

饺子皮版素菜生煎包，免揉面免打发，相比包子版的生煎包，个人更喜欢饺子皮版的，皮薄馅大，饺子皮煎的外皮焦焦的，真的巨好吃～用料韭菜一小把豆芽一把胡萝卜丝少许饺子皮10张免揉面✅超级好吃的素菜饺子皮生煎包❗巨简的做法1️⃣......

记录一下。方子可做六个包子，一个大概100大卡左右～懒得搞葱姜水所以用了生姜粉，如果料酒是从葱姜料酒，可以省略。用料馅：牛肉100克大葱30克料酒1大勺约10克蚝油半勺约7克生姜粉（可省）一丢丢约0.5克椒盐一小勺水两勺（约15克）包......

肉馅：上肉（3肥七瘦）1斤，盐6.5克，生抽1两，纯胡椒粉5克，鸡精3克，味精2克，水4两，姜米10克，葱油2一4两（用八角、桂皮、红葱头、胡萝卜、香菜头、香芹各1比1熬制）。操作：肉馅放盐顺一个方向搅拌起粘性，放入姜及各种调料搅匀，继续顺一方向搅......

#大学食堂里有这样一道美食，不过一切都是十几年前的味道，多年来再也没有品尝过。循着记忆，尝试着做一次#用料水克面粉250-260克盐适量小葱一根芝麻适量生抽适量猪肉250克香油适量豆豉十几粒姜一小块牛奶适量蚝油适量莲藕......