三次的正宗食谱

如此制作出来的面包组织细腻，其中细丝如纱，虽是低糖，但口感超级的棒！用料中种面团：高筋面粉175克干酵母2克全蛋液50克牛奶80克主面团：高筋面粉95克奶粉15克太古细砂糖10克干酵母2克盐4克蔓越莓50克水55克黄油20克中种三次醒......

今年清明节碰上老爸住院，没有人捣麻糍。菜场的麻糍也是用的糯米粉做的，所以就想自己试试看。一共试了三次，不同的配方。口味也不同。第三次的最接近老家那种石臼捣的口感。用料糯米粉克水克馅手打麻糍（三次试验）的做法第二......

琵琶腿，也就是大鸡腿，拿来红焖准没错，我家一周至少做3次，做多少吃多少那种，汤汁再来浇饭，下饭菜必须有它！用料鸡腿6只蒜2瓣姜4片小葱3根小米椒2个蚝油2勺酱油2勺红焖鸡腿，一周至少吃三次的做法鸡腿斩小块，姜片切丝，蒜切片，小葱切......

自己留存知识日记：一次发酵、就是所有的材料一次投入和面，然后制作成型便可以，醒发面（最后发酵），烘烤这方面。大家最简单直接的方法，缺点是制作出来的面包的品质要差一些。二次发酵、所有的材料一次投入和面这个过程，达到扩展......

家里有生的美国大杏仁，偶尔打豆浆放一些，但是消耗的太慢了，今天加上椒盐用烤箱烤了吃，味道不错很成功，喜欢的朋友可以试一下～～～用料大杏仁手抓一把椒盐适量椒盐大杏仁，烤了三次终于成功了的做法就是这样随意抓了一把呀用水洗一......

绝对健康又超好吃烤里脊肉，在我家一周必须烤上三次才过瘾用料里脊肉250g干辣椒3个辣椒粉2勺孜然2勺生抽1勺蚝油1勺盐适量糖适量橄榄油2勺我家一周烤三次的里脊肉的做法里脊肉一块，我放在清水里浸泡了一小时左右，把血水泡......

因为喜欢蜜豆……因为喜欢面包……所以，超级喜欢这款蜜豆面包！用料高筋面粉300克牛奶190克砂糖30克高活性酵母粉5克黄油30克盐3克全蛋液10克黑芝麻少许一周必做三次的蜜豆面包的做法因为喜欢蜜豆……因为喜欢面包……所......

在广州我去得最多的一家潮州菜餐厅，是在海珠区上渡路的【唔止卤嘢】，老板是地道潮州人，坚持做正宗潮州家常味道。食材新鲜价格实惠，我几乎把它当饭堂了～这个蚝仔烙，也是在【唔止卤嘢】偷师哒😝用料蚝仔150克鸡蛋2个番薯粉60......

很嫩软的西葫芦饼！热量也不高，适合小朋友，也适合减脂的美女们！用料西葫芦小半个鸡蛋1个玉米淀粉1勺任意面粉1勺美味鲜生抽1勺洋葱老公和5岁娃最爱的早餐❗️一周吃三次的做法西葫芦刮丝，洋葱切碎，所有食材搅拌均匀不粘平底锅......

上海疫情期间囤了很多好储存的蔬菜，其中就有茄子，这道肉沫茄子家人点赞率极高用料茄子3个肉末适量白胡椒粉适量葱适量蒜8瓣小米辣1-2个下面材料是调的料汁：生抽2勺老抽1勺耗油1勺陈醋1勺淀粉1勺白糖小半勺清水3勺一周做......

学烘焙的起初并没有想学溶豆！因为之前在乐友上班干了三年！吃过嘉宝的溶豆还有一款韩国的溶豆，口感我并不喜欢，除了酸，别的味道我尝不出来！而且吃多了会胃酸！我闺女也不爱吃！起初是看到了淋面慕斯！但是再下厨房看到好多宝妈分享......

用料蛋黄3个白砂糖35克玉米30克牛奶35克低筋面粉50克鸡蛋3个六寸戚风三次失败为何塌腰的做法内部内部我只是想让大神们看看做两次都塌腰，用学厨不沾模具两个小时以后脱模。味道还不错就是塌why？哎why......

这个甜品真的不是急性子能做的…因为要等几个小时！不过！我破解它了！用料糯米皮糯米粉50-55克玉米淀粉10-12克糖5-10克牛奶80克黄油10-15克内馅儿奶油120克糖/糖粉适量奥利奥碎末三块水果榴莲/芒果/香蕉/草莓炒粉糯米粉10......

去过法国，最好吃的不是各式各样的甜点，而是法棍，法国人每天都到面包店抱回一根棍子一样的面包，就是他们一天的主食。外皮酥脆，内里有嚼劲，像极了我们中式的酵子馍。只要吃过，就知道什么叫做时间的味道。青海的红糖酥饼，一样也......

非常简单也非常健康的吐司，适合健身和追求健康的宝宝们。除了花的时间长一点，无需机器，100%全麦，还免揉！！你还在等什么，快点做起来～原谅我的封面图，我的吐司刀太不给力了，切得横七竖八的🤣方子来自JohnKirkwood用料全麦粉(whole......

红烧肉配刈（Yi)包或刀切最合适，一般做刀切什么的都是面团擀成长方形面片，折叠后再擀开再折叠再擀开（类似压面机工作原理），为了让刀切更紧实。但我觉得擀来擀去有点累和烦，自己琢磨着用做面包的手法，同样可以让馒头发酵良好，紧......

去年在动漫食战之戢里看到的这道菜却没合适的时机动手🤗前几天刷wb看到推荐就自己动手随意准备些家常材料，话说超适合懒人无油烟无油清淡好洗锅的菜式啦~用料包菜一颗猪肉适量木耳适量冬菇干适量盐少许料酒少许酱油少......

最近迷恋做日式料理，学做了厚蛋烧、照烧饭、拉面、牛肉饭等等。用料无盐黄油1块寿喜烧汁各种爱吃的蔬菜各种蘑菇牛肉卷丸子等克总结了三次经验后做的两人份寿喜锅的做法摆盘，加黑胡椒粉加盐加一小块黄油。加寿喜烧汁多......

做了好多次都以各种形式失败的了，决定最后给自己最后一次霍霍面粉的机会，竟然成功了，太感动。原来做饭从来凭感觉，这次发现用量和配比真的很重要。工具有限，自娱自乐。尝试过电饭煲、烤箱和空气炸锅。空气炸锅效果最好，可能......

曾经做过一次粉丝包，家人们都很喜欢吃，由于没空做一直都没有去做。现在白天店里上班，晚上回去就开始折腾包子，见家人们都喜欢吃，已经连续三天都在做这款粉丝包，不管是蒸还是煎包都好吃，我和孩子们都喜欢生煎包，香香酥酥的，哈哈......

三生三世十里桃花，如同三世的等待，桃花酥也要经过三次的松弛等待，终究是美美地完成了。给明媚的春天应个景，不负春光不负卿。用料油皮中筋（低筋）面粉120克猪油40克白糖20克热水50克油酥中筋（低筋）面粉100克猪油50克红曲粉2克......

说起来，疫情期间被关在家里，顿顿都要下厨可太麻烦了，所以我尽量做到下厨一次做好两到三天的菜（超过三天就不好吃了）。而关于午饭最百吃不厌的果然还是土豆炖肉啊！肉汁浓稠，土豆绵软，肉块可口，超级下饭的一道菜。最最重要的是！这......

我算是南方人，但喜欢吃面食，喜欢自己做馒头、包子、饺子以及各种饼，以前做面食都是一勺酵母粉温水化开，然后慢慢加面，揉成面团，等待发酵，体积变大后再揉再等待发酵，这样做我有时候发酵成功，有时候不成功，自从在庄老师的素食学习......

用料麻鸭1只黄酒1碗酱油1碗片糖半截水3碗姜6片蒜头6瓣三杯鸭这样做，一个星期吃三次的做法所有材料准备齐全锅里倒入少许油，先把鸭子放锅里小火煎一下，煎至两面的皮紧实，看个人感觉哈！再把姜蒜放进去炒一下，最后把所有材料倒......

做一个又软又喧的馒头还是很考验白案师傅的基本功哦！家庭版的馒头要想好吃，也是简单的，多一步发酵步骤，一点都不难，学起来，再也不用去买菜市场边加了泡打粉的商业馒头了哦我这是南方上海，春天室内温度平均为15度，馒头的发酵时......