小米面的正宗食谱

仍然利用生山药泥来做饼。这次是咸的。直接煎香香！有朋友跟我说，其实这是大阪烧的做法。好厉害！换了一个名字，瞬间觉得高大上耶。似乎人也如此，村里的狗蛋vs写字楼的Gabriel，同一个人，嗯嗯额…人好才是重要滴。菜也如此，好吃......

家里有上年的小米，煮小米粥已味道欠缺，想着打磨成面熬粥应该可以，量不大外面现在没工坊可磨了，就自己动手用小料理机磨成功了。这个料理机买回来只做过水果奶昔，打过菜泥，这回又开发了新功能！用料小米，大米少量用果蔬料理机磨......

用料小米克椰子粉/椰蓉100克椰子油100克无麸质小米面华夫饼的做法小米面、温水调成糊状，再加入适量椰蓉摊成小饼状放入烤盘切成小块根据自己口味可以加坚果等等小贴士因为纯小米所以干掉后容易硬，注意趁热给孩子吃......

自己用破壁机磨的小米面紫米面用来蒸窝头烤蛋糕非常营养美味用料小米面窝窝头玉米面240g普通面粉120g小米面120g红枣适量滚烫的开水4大勺酵母6g小苏打少许糖适量椰蓉紫米窝窝头玉米面240g紫米面120g普通面粉120g椰蓉8......

营养美味的、传统的快手餐。用料小米面适量普通面粉适量牛奶或水适量糖适量鸡蛋一个小米面烙饼的做法所有材料混合均匀，拌成面糊，如图用勺子或筷子插入提起能沾上且可滴落即可。平底锅放油烧热，将面糊倒入摊平，中小伙煎至......

小米面由小米精加工制作而成。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统，因而小米面是一种营养价值较高的加工面粉。小米面可以做粥、杂粮煎饼、杂粮面条以及南瓜羹和山药羹等各种美食食谱中使用破壁......

这次的肉酱面我用的是小思同学的新宠小米面条，跟意大利面相比，小米面条是小米和南瓜做的，吃起来更柔软好嚼，而且更健脾胃，好吸收！用料小米面条40克牛肉30克番茄1个洋葱碎适量有机酱油少许黑芝麻牡蛎粉适量番茄酱适量番茄肉......

每次包完饺子、馄饨剩下的饺子皮、馄饨皮，其实都可以加以利用，做成美味的面片粥。今天分享的这道美食，既有清香粘稠的小米，又有软润可口的面片，再加上干贝和银鱼的提鲜增香，组合在一起口感非常美味，做起来也是简单快手，非常方......

婆婆拿来了很多小米面，不想做发糕，就做成了小米面包，炒熟的亚麻籽真的是香出了我的想象力！快到圣诞节了，就做了圣诞树的图案，迎合一下圣诞节的气氛！用料小米面汤种小米面粉30g水75g面团上一道全麦高筋粉175g糖25g盐2g酵母3g......

宅在家，为国家做贡献！用料枸杞适量红枣10粒酵母3克水适量椰树牌椰汁适量红糖1平勺小米面粉500克小米面红枣枸杞花卷的做法（1）把小米面粉倒入锅中，然后加入酵母粉。我用的是安琪酵母粉～（2）用适量温水和椰汁将红糖搅拌溶解，然后......

豆沫粥是北方地区的特色小吃，据传与商代的伯夷和叔齐有关。《史记·伯夷列传》记载：“武王已平殷乱，天下宗周，而伯夷、叔齐耻之，义不食周粟，隐于首阳山，采薇而食之。”伯夷与叔齐饿死首阳山后，殷都人感其气节，纷纷祭奠，他们把小......

最爱饺子的，况且冬至也快到了。这回做纯粗粮的饺子，几经波折，终于做出来啦。用料豆浆纯荞麦面纯小米面盐馅随意纯荞麦面纯小米面蒸饺的做法将豆浆适量煮开后，小火煮透，加一点盐（这样可使面结实有点筋），关火，趁最热将荞麦面一边......

用料小米面300克普通白面150克安琪酵母4克盐少许根据喜爱自己决定水适量油少许小米面炉糕的做法将小米面白面混合，酵母用少量温水调匀，放入混合面内，用适量温水将面活成较松软状态。忘记拍照，以后补上。常温下发酵50分钟......

不加薄脆的小米面煎饼，一样的好吃！边做边吃就剩一个做图片了！😂摊煎饼看着容易，实则不是很好操作，刚开始可能会摊不开，饼可能会破裂或者成疙瘩，注意手法要轻快别犹豫，面糊不要太稠，快速转开，有些面糊不均匀的地方不要紧，敲鸡蛋后......

加了小米粉的面包，单独吃有点香甜的回味，比一般的餐包有嚼劲，更接近小法包，这餐我搭配了自制的咸杏仁酱和有机生菜番茄制作了三明治，也可以直接中间切开像餐包一样抹黄油吃。方子参考《食蔬好日子》6个小型餐包的量杏仁酱......

对于品种繁多的北京小吃，总是不是太甜便是太腻，偶尔吃一次就当换换口味。很多不熟悉北京小吃的朋友都以为面茶就是炒面，其实不然。炒面是用白面做的，味道是甜的，而面茶是用小米面做的，再浇上芝麻酱和芝麻盐，咸口的，特别香！用料......

夏天营养面、凉面，秋冬营养面、热面。用料高筋面粉250g小米面50g蛋清35g盐1g水85g小米面挂面条的做法准备好材料把面粉与小米面粉混合加盐，蛋清打散加入面里慢慢的加水合成面团醒30分醒好的面团分成四份擀面饼用压面机......

小米是非常有营养价值的粮食，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米面是由小米精加工而成。加入玉米面的小米面经过发酵烙制，香甜可口又营养丰富。这是一款懒人菜谱，随意性比较强。口感：外脆里软用料小米......

用料酵母5克水适量克面粉250克小米面30克奶粉30克超简单白面小米面发糕的做法酵母提前用温水泡开所有材料混合搅拌成糊糊状发酵两三个小时到两倍大将糊糊放到模具中，我随便拿了一个烤吐司的模具，刷一层薄薄的油，防止粘。......

用料白面3勺小米面1勺鸡蛋2个酵母少许白糖少许小米面摊黄儿的做法把白面，小米面按照3:1的比例放入，并加入少许白糖将白糖，白面，小米面混合。用温水将酵母化开，倒入面中，搅拌成糊状，盖上保鲜膜进行醒发。发酵好的面，用筷子搅拌......

用料中筋面粉300克小米面100醪糟水160蛋液100克(2个鸡蛋)盐3克糖20克果仁90克油20克酵母2克酒糟(醪糟)小米面果仁排包#一次性发酵手揉版的做法果仁用醪糟水泡软，备用……把除酵母，油外的食材混合均匀成团上手揉5~8分钟......

吃腻了低粉烤蛋糕，怎么着也得吃吃粗粮吧？呵呵，今天就蒸一个小米面蒸蛋糕吧，超简单，软糯，香喷喷，而且不用担心会塌会回缩等问题哈。用料配料：小米粉100克糯米粉100克鸡蛋5个牛奶100克白糖30克（根据自己口味添加）玉米油20克蒸，蒸，蒸......

我发了成品图有亲问我这个粘糕怎么做，找了下电脑居然早就拍了图，虽然拍的不好看但是发出来很快手.........我懒！成品图和步骤图不是一次拍的，别吐槽了.....这是纯的黄小米，那种有粘性的小米面做的，超市也有卖的，算是很健康而......

用料糖40克酵母5克牛奶30克面粉300克小米100克小米面馒头，成功的做法牛奶+糖+酵母面粉和小面一起揉面发酵发酵两个小时以上，完全面发酵起来，揉面，揉面后，成型，再发酵个10来分钟上锅，蒸15分钟。小贴士发酵很关键，揉面很关键，面......

减脂期必备，以木糖醇替代白砂糖，健康又美味用料小米100克普通面粉100克酵母3克木糖醇10克温水210克大红枣3颗枸杞子适量木糖醇版小米面发糕的做法按克数将小米面、普通面粉、酵母、木糖醇（超市有售，替代白糖更健康）、温水......