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方子改自《Olive》Apr2015P84.用料花生油1tbsp蒜末1瓣蒜红辣椒1根姜末1tbsp花椒1tbsp猪里脊400g小葱一把豆角150g生抽2tbsp鸡蛋面4块15分钟快手四川风味猪肉炒面［15-minuteSzechuanpork］的做法红辣椒切圈，猪里脊切丝，小葱......
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作为传统食猪（大部分中国人）的民族，对于猪肉都有着很深的情节。其中五花肉，对于现代人来说可谓是又爱又恨，爱的就是那吱吱的油香，恨的也来自于那吱吱的油香。虽然还有数月才入夏，我提前给小伙伴蓄蓄膘，一同以李湘和张惠妹的姿......
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方子出自《Olive》Sep2015P34.用料油茄子2个猪肉糜100g蒜末2瓣蒜豆瓣酱1-2tbsp姜末1tsp黄砂糖1tbsp蔬菜高汤100ml淀粉2tsp陈醋4tbsp葱2根川味茄子［Szechuanaubergines］的做法茄子切成条。葱切成葱花。热锅热油，加入茄子，......
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四川人离不开泡菜不论是就着白饭、白粥吃，还是跟其他菜炒着吃，都能有变废为宝的魔力用料包菜看着放萝卜两三个豇豆看着放花椒十几颗盐适量白酒两勺[母亲食谱]四川泡菜🍶SzechuanPickledRadish的做法泡菜坛子里放半罐，加......
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