山林的正宗食谱

原料纯天然的自制“味精”，做啥都能放点啊~“山林湖海”听起来就是非常有自然气息，那这款味精也自然是天然味道慢慢，新鲜感十足的！注意这款“味精”，市面上没有，是自己用破壁机做出来的。今天，我也给大家分享一下。用料虾皮2......

北京的天气闷热得不行，下厨房仿佛热桑拿，想用五分钟搞定一道菜，挑战成功~用料芹菜一根五香豆腐干两块红肠三四片盐🧂少许生抽一丢丢五分钟快手菜｜芹菜豆腐干炒山林大红肠的做法所有食材洗净切配，芹菜切段，豆干切片，红肠切片......

意外的发现买回来的熟食加工一下超级好吃，后面连续买了好几天用料鱼干1份花椒10粒料酒1勺青椒2个山林熟食小鱼干炒青椒的做法青椒洗净切稍微小点的碎片山林熟食里面的小鱼干，或者是其他牌子的小鱼干。小鱼干是加工好的，......

用料冬笋1根红肠200克香菇3颗酱油一匙糖少许小葱少许盐少许山林红肠炒冬笋香菇的做法红肠切片，冬笋切薄片，香菇切片烧一大锅热水，焯冬笋2分钟起油锅，下红肠煸炒，下香菇，加酱油，糖，加冬笋，加少许水小火焖一会入味，大火收汁出锅。......

想做个芝士蛋糕，在下厨房上翻了好多个菜谱，都是要用少量淡奶油的，剩下的奶油怎么办呢？大多数还需要玉米淀粉，家里没有，也不想买一大袋一年也用不完。然后看到小山林老师的版本，不需要淡奶油，不需要玉米淀粉（用的低粉），有用到牛奶......

喜欢吃土豆色拉。可以当零食可以当小食来家里聚会必烧菜之一用料土豆3个沙拉酱1罐150克火腿1块250克盐3勺比山林好吃的土豆色拉的做法肉切小方丁大小无所谓看心情随意土豆切成和方肉差不多大小的丁切完冲洗几次过滤水......

去年天气反常现象，产不了蜜糖，今年终于等来了，香味浓郁，丝丝甜味挑动着嗅觉，值得等待的结果用料蜜蜂50箱养在深山老林的蜂蜜的做法年初放养年初放养......

这款面包无论是面团还是奶油酱里面都有着满满的抹茶 大致的流程：前一天制作面团冷藏过夜发酵，第二天先制作卡仕达酱，然后进行整形、二次发酵和烘烤。 材料可做13个用料中种面团高筋面粉210克细砂糖15克即发干酵母6克水......

广州炳胜私厨，山药南瓜煲是普菜，很多餐厅都有，以为炳胜家只是摆盘很好看，没想口味很惊艳，因为浇的汁是咸鲜鸡汤口味儿的，平时吃的是甜的，会腻，这个口感层次很丰富，南瓜的清甜加上汤汁的咸鲜加上时不时出现的燕麦粒，不愧是米其林......

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是一味平补脾胃，药食两用的食物，多吃山药还有助于提高人体的免疫力。今天来分享一款山药饼，做法简单，一口平底锅就能搞定。健脾养胃超级香，一口一个，停不下来的节奏！用料......

山家清供系列第三道菜用料笋3支盐少许山家清供｜傍林鲜的做法挑选好的春笋洗干净锡纸包住烤箱上下火200℃烤20分钟对半切开，撒上少许盐即可！......

原麦山丘行政主厨林育玮的原麦高纤软欧包，原麦山丘不私藏分享给大家。配方中制作老面要用的食材：水190克、干酵母1.5克、高筋粉250克。方法：先用水把酵母溶解，溶解后加入面粉进行搅拌，有搅拌器的话，慢速一分钟就可以了，没有......

虽然是三次发酵，但并不麻烦。属于直接发酵的面包。图片使用此方法做的核桃欧包，用了一半份量且全麦粉只有100g，没加糖。这个方子替换材料后，可以延展到其他各种欧包。做好的小面包可以直接做三文治，夹馅培根生菜和奶酪片。......

广州这边天气忽冷忽热，最近天气稍微热点。没什么胃口吃饭，于是就学着山水缘桂林米粉的做法，做了一份桂林米粉来吃，味道还是挺不错的。以下推荐各位小厨师们做一做，在夏日炎炎的时候，做上一碗桂林米粉，还是挺不错的哈。更多桂......

一直喜欢喝蜜雪冰城的森林玫果，然后家里正好有山楂汁，自己慢慢尝试出来的味道。用料山楂5–6个水250ml糖2-3勺榨汁机山楂汁家庭版[森林玫果]的做法洗好山楂沿着核切把核丢掉放山楂、水到榨汁机榨成山楂糊[本来水只有一......

用料米哦林的做法图推荐困借一百万......

《一点就到家》电影里说：“入口是热带水果的清爽果香，柑橙、梅子、橘子皮、杏子、野姜花；甘甜明显，果酸明亮，混合了黑巧克力浓郁的香气，入口顺滑，层次丰富；尾韵带有点烤坚果、香草、焦糖的感觉，回甘不散。”用上手冲云南咖啡，小......

刷了不知道多少遍《小森林》，被好多料理吸引，这道糖煮栗子可以入前三名，每次看市子吃栗子的时候都咽口水！真的太诱人了。从剥壳开始就自己来，做起来有点点麻烦，所以每年都只做一次，电影里说放两三个月后吃会像糯米果子的口感......

正好有樱桃有兰姆酒，就把樱桃放酒里腌了。蛋糕当然是最简单的巧克力鸡蛋糕。不敢多放糖，因为家里人都血糖高。真是一个超偷懒的方法…用料鸡蛋2个面粉50克巧克力粉20-30克泡打粉5克糖粉10克樱桃若干朗姆酒一杯淡奶油一......

东京大饭店模仿澳洲阿彭版本用料奶油97克山羊奶205克白砂糖10克盐特级橄榄油（浓）新鲜百合根新鲜夏威夷果片（杏仁片替）吉利丁片7克日本三星米其林餐厅QUINTESSENCE山羊奶巴伐露的做法复刻细节：1山羊奶+白砂糖加热至80度停火......

黑森林蛋糕是德国著名甜点。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕......

林同学为了搬砖，没有好好吃饭好好休息，体重屡屡下降（好羡慕），而我越来越胖（捂脸），因此我们决定一起打好减肥增肥攻坚战。用料排骨一人份山药两小条红萝卜一小根枸杞10粒左右【红萝卜山药排骨汤】—林同学的增肥攻坚战的做法1.......

这是一道风景别致的美食，白而细腻的豆腐，烩以蒜苗韭黄，如雪山，如翠林。大雪覆盖不了山林的勃勃生机，更覆盖不了那溢出的清新美味。用料豆腐1块韭黄1把蒜苗5根芹菜1根白醋1勺食用油适量盐少许“雪山翠林”的做法准备工作:豆......

250克的五花肉和160克的泡菜是最完美的比配，大片五花的脂香依靠黑胡椒与盐，蒜片与油脂是如同互相炙烤的关系，这就是肉与灵的体验。五花需用盐和黑胡椒腌15分钟，不过也不是太有必要，蒜片和葱花切好待用，炒制时不用额外放油，大......

米其林版蓝莓山药：①月龄：不加蜂蜜12个月以上，加蜂蜜3周岁以上②食材：山药125克，蓝莓适量，淡奶油80克，蓝莓果蓉50克，白砂糖5克，蜂蜜10克，吉利丁粉10克，卡拉胶2克③用具：电子秤，测温枪，半球形硅胶模具，手持搅拌器，裱花袋4.今天教学妈妈......