• 简单又营养的果干香脆饼(蓝带方)做法大全 蓝带《法师糕点制作基础I》的方子~原来的方子是杏仁香脆饼,但上次吃到了大亲友手做改良的柠檬果干版和腰果版本之后衍生出了这个杂果干版当给她交作业~~有个勤劳的亲友陪你一起磕西点,真是愉♂悦到不行的事情☆♢☆,所以......

  • 简单又营养的蓝带法式糕点52:             杏仁奶油泡芙做法大全 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就......

  • 简单又营养的松甜小面包—“蓝带”配方练习做法大全 这是"蓝带“里的一款基础小面包,用它的基础面团可以做很多变化的甜点。最近还借了一本日本师傅的面包书,里面也有类似配方的基础面团,不过它有个名字叫”布修里欧“。马虎的总结了一下,这款面包黄油用量比普通面包大的多,......

  • 简单又营养的蓝带猪排(芝士猪排)做法大全 wowow!会陆续上传很多~~麻烦点关注哦~~上传过清爽黄瓜土豆泥编辑中松鼠鱼用料猪肉排看你要吃多少哦亲~面粉一盘足够够了面包糠(馒头糠)一盘也够够啦鸡蛋一个两个都可以~调料等等最重要的芝士!也很重要的培根或香肠蓝带猪......

  • 简单又营养的蓝带·扇贝松露佐细叶芹松露慕斯做法大全 香气馥郁的珍贵黑松露一直是高级餐桌的宠儿,轻轻刨下一片,香气四溢。在尊重食材原味的基础上,运用巧思进行混搭,带来的口感上的惊喜。扇贝的鲜味与黑松露的香气相互交融,搭配上清爽的细叶芹松露慕斯,双重滋味尽数释放口中。......

  • 简单又营养的经典白吐司 蓝带方子 (超级易操作 零失误)做法大全 这是蓝带的方子也是我非常喜欢的一个方子材料简单含水量不高易操作成品柔软味道较清淡适合用来做三明治/法式吐司当早餐这个方子可以做两条吐司用料高筋面粉500克牛奶315克细砂糖30克盐5克酵母5克黄油60克经典白吐司......

  • 简单又营养的经典圆泡芙|法国蓝带厨艺配方做法做法大全 16世纪意大利佛罗伦萨美第奇家族的凯萨琳嫁给法国亨利二世。她从意大利带去的厨子开发出了一种中间空洞的糕点,这就是泡芙最初的雏形。配方量可以做22个左右直接4厘米左右的小泡芙。用料水or牛奶125克黄油50克白糖3克......

  • 简单又营养的全蛋海绵蛋糕(蓝带配方)做法大全 配方来自《蓝带法式糕点制作基础》。这是一个非常传统的方子。我相信现在有许多改良的配方会比它更好。可是我太恋旧了。所有做过的芝士蛋糕、奶油蛋糕,都是用它做胚子的。用了这么多年,实在想不出放弃它的理由。用八寸......

  • 简单又营养的法国蓝带 千层酥皮 油酥面团做法大全 摘自《法国蓝带甜品宝典》。用料高筋面粉500克黄油375克盐2小匙冰水250毫升法国蓝带千层酥皮油酥面团的做法融化75克黄油,冷却。面粉和盐过筛,倒入水和黄油,揉成光滑球状。放在撒有薄面的油纸上,在顶部划十字,用油纸包起,冷......

  • 简单又营养的快速制作糖渍柑橘皮丝(蓝带)做法大全 很多可爱的装饰效果都是用糖做成的,做法简单,新手也能轻松掌握。通常很少的糖就足以做出闪亮的效果。传统的方法制作糖渍果皮非常耗时,这里介绍一种可以快速做出香脆糖渍柑橘皮丝的方法。超快手,菜鸟无压力…用料柑橘类果......

  • 简单又营养的「蓝带配方」经典巧克力蛋糕做法大全 这款巧克力蛋糕是法国蓝带基础里的方子,做完巧克力口感特别浓郁,类似巧克力戚风蛋糕的做法,但又有些不同,喜欢浓郁巧克力口感的可以一试。模具:六寸活底蛋糕模180度,30分钟。用料黑巧克力125克黄油125克细砂糖40克鸡蛋3个低......

  • 简单又营养的红茶玛德琳(参考蓝带)做法大全 试了一两个配方,突然记起来家里有蓝带的书籍,就翻了翻跟着做。最后感叹:优秀的果然不会错!稍稍做了一些小改动,原味的改成了红茶味。我用的是立顿的伯爵红茶,本身带有浓浓的柑橘味道。我用的是chefmade学厨12连模具,配方大概......

  • 简单又营养的蓝带 天然苹果果胶做法大全 食谱参考《蓝带甜点师的纯手工果酱》,这款苹果果胶因为无添加,而且简易,是作为制作果酱辅料的好帮手用料苹果1000g白砂糖500g纯净水200ml柠檬1个蓝带天然苹果果胶的做法苹果洗干净,不去皮(如果苹果打蜡还是去皮为好),中等大......

  • 简单又营养的玛德琳(蓝带方)简单粗暴做法大全 用料黄油200砂糖200低筋面粉200g鸡蛋3个牛奶50g香草少许泡打粉适量柠檬皮1个玛德琳(蓝带方)简单粗暴的做法砂糖与柠檬皮一起放置一小时【减少的糖量用牛奶代替】鸡蛋发散,加入1中砂糖充分搅拌加入牛奶,拌匀筛入低粉,泡打粉......

  • 简单又营养的蓝带配方杏仁海绵蛋糕做法大全 一款甜而不腻且造型漂亮的杏仁海绵蛋糕,法国蓝带书上的方子,操作很简单,作为早餐或下午茶都是不错的选择哦~用料杏仁粉40g糖粉40g香草精数滴低筋面粉50g无盐黄油25g鸡蛋3个白砂糖配方量30g(我只放了15g)蓝带配方杏仁海绵......

  • 简单又营养的蓝带·一道超级好吃的鸭肉料理做法大全 鸭子,无论是在中餐还是法系料理中都占有重要的地位。作为食材的它,不仅营养丰富,更因为其具有层次的口感而被厨师和食客所津津乐道。鸭肉本身的微甘及其肥而不腻的外皮,再配上咸鲜的料理方式,一口下去,尽是满足和惊喜,让人......

  • 简单又营养的百香果慕斯(法国蓝带版)做法大全 用了百香果果溶,省去了去籽的麻烦。酸酸的百香果用来做甜品很适合夏天。用料蛋糕片3片百香果慕斯(6寸)百香果泥100g蛋黄2个糖60g吉利丁粉10g淡奶油200g牛奶100g百香果镜面百香果泥100g水50g吉利丁粉4g百香果慕斯(法国蓝带......

  • 简单又营养的蓝带教程|家庭面包最佳储存方案做法大全 刚出炉的面包口感蓬松轻盈,可仅仅一夜之后便干硬异常,入口粗糙且毫无韧性,口感崩坏!若你也有过类似经验,我们应当首先反思是否用错了储存方法,比如:冷藏保鲜。用料包装袋若干冰箱一个蓝带教程|家庭面包最佳储存方案的做法刚......

  • 简单又营养的烤牛肉(蓝带西餐烹饪基础版本)做法大全 利用蔬菜切法制作的菜例这里的烤牛肉是6人份烤肉就是用烤炉或者烤箱烤鸡、鸭或烧烤猪、牛、羊肉等。其中最具代表性的菜品当属烤牛肉了。这里的配菜使用的是什锦蔬菜。什锦蔬菜另有食谱。用料主食材牛肉800g胡萝卜1根......

  • 简单又营养的my brunch-蓝带猪排(芝心猪排)做法大全 用料猪里脊肉3片马苏里拉芝士适量鸡蛋液60克低筋面粉50克淀粉20克泡打粉0.5克盐适量黑胡椒碎适量橄榄油适量黄油适量mybrunch-蓝带猪排(芝心猪排)的做法首先把里脊肉片用盐和黑胡椒碎腌制半小时(我买的是现成的薄肉片)。......

  • 加蜜在蓝带的食谱与做法,加蜜在蓝带怎么做更好吃 用料passionbeaucoup加蜜在蓝带的做法热情坚持......

  • 简单又营养的蓝带·奶油南瓜与黄金鸡油菌菇的浪漫邂逅做法大全 饺子是中国的传统特色美食,关于它的做法、吃法不胜枚举。在中华美食文化不断走向世界的今天,越来越多的西式吃法被创作出来,就让蓝带带你一起做一道西式饺子,这道菜肴结合了奶油南瓜的香甜以及大地风味的黄金鸡油菇菌。|......

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  • 简单又营养的Oréada蓝带学习记录做法大全 蓝带LeCordonBleu·甜点已毕业🎓Po实操课的作品💕还有各种自己随心做的小甜点用料对做饭的热爱500g对吃饭的热爱500gOréada蓝带学习记录的做法好好学习!天天向上!......

  • 简单又营养的蓝带法式糕点51:      樱桃奶油蛋糕做法大全 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就......