七九斋食单——糯米圆子

求诸于野。

用料  

七九斋食单——糯米圆子的做法  

1. 猪肉剁馅儿，加入淀粉、葱花、姜、胡椒、鸡蛋、盐。

2. 白萝卜切丝，加盐腌出水分，和在肉馅里面剁碎（加马蹄的就不用拿盐腌出水分了）。

3. 糯米提前拿温水泡发

4. 丸子沾上糯米上锅蒸，蒸熟就OK了。

5. 成品

小贴士

适量就是根据个人口味添加