炸藕夹的莲藕买多了,想着怎么做好呢?加进糯米丸子里,丸子更清甜,而且多了脆脆的藕口感升级了。我宝宝4岁,一下吃了三个,这餐的肉摄入的够够的了~
用料
适合宝宝的莲藕糯米丸子的做法
香菇和糯米先泡透。肉、藕、胡萝卜、香菇用料理机处理成肉泥和各种丁状。
将准备好的肉和蔬菜丁放大碗里,加入生抽、葱姜末凉拌均匀。
将蔬菜肉泥捏成圆球,均匀裹上泡好的糯米。
将丸子装盘,坐锅烧水,水开了把丸子放进去蒸,大火蒸20分钟左右。
出锅享用吧。我的糯米没有泡透,有些蒸出来还有点生。😣😣😣
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