剁椒蒸带鱼是以大带鱼、剁椒为主要原料制作的菜品。
用料
剁椒蒸带鱼-爱如斯IZEROS的做法
带鱼切段放入盘内,倒入料酒、酱油、香辣豆瓣酱、葱、姜片和剁椒碎腌制20分钟。将鱼盘放入蒸笼套组。
主锅内安装搅拌钩放入水,架上蒸笼套组,设置25分钟105度按加热键启动,时间结束后即可享用。
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