茄子焖面简单易做

家常饭菜是最好吃的。面条我是外面超市买的。

用料  

茄子焖面简单易做的做法  

1. 茄子切条，锅里放油，中火不停翻炒，避免糊了。

2. 炒到这种程度。放生抽，料酒，热水没过食材。

3. 水开后把面平铺到茄子上面。盖上锅盖，中小火10分钟。

4. 疫情期间少出门，自种水培小葱，剪一些葱绿。

5. 放到锅里。出锅前放进去。

6. 拌一下，好了！

小贴士

不用放盐和味精。