卤牛腱一大块一顿吃不完,接着吃第二顿又觉得只是蒸热的话没新意。
那来试试炒饭吧!!
超级香的!!
这里是两人份的~
用料
现成的卤牛肉 | 够吃就行 |
蒜蓉辣椒酱(有明显蒜粒和辣椒的那种) | 2大勺 |
蒜头 | 1瓣 |
牛油 | 一小块 |
黑胡椒 | 适量 |
米饭 | 2碗 |
葱花 | 少许(为了好看) |
卤牛肉炒饭的做法
卤牛肉用手撕碎成小丁(用刀切也行)
锅内下多一些油,爆香蒜蓉、葱白、蒜蓉辣椒酱,再加一块黄油
撕碎的卤牛肉入锅翻炒
倒入米饭,炒匀,撒适量盐和黑胡椒,在撒一把葱花
完成!香喷喷!
小贴士
最后撒下去的黑胡椒是点睛之笔呀!!
蒜蓉辣椒酱我用的是李锦记的