美美姐之韭菜鸡蛋盒子😋

农庄买的小韭菜做出来的韭菜盒子好香，果断做起来，面粉也是农庄买的现截的面粉，不白但是好吃😋

用料  

美美姐之韭菜鸡蛋盒子😋的做法  

1. 面包机先放入温水150毫升，大约40度融化半勺盐后倒入酵母过5分钟加入面粉，面包机开启和面模式20分钟，醒半小时到1小时。放了酵母不是为了发面，煎的时候会很好吃😋

2. 和面的时间准备陷料，洗干净韭菜切碎沥水。

3. 加入麻油搅拌均匀，不容易出水，吃起来更有韭菜的香味

4. 五个鸡蛋搅拌均匀

5. 放入油锅中

6. 炒成鸡蛋末放凉备用

7. 粉丝煮开后凉水过一下

8. 切碎备用

9. 把材料放一起，加入蚝油，盐，适量糖，十三香，生抽，虾皮做成馅料备用

10. 面拿出揉一下，搓成长条切小剂子备用，农庄的面粉很像全麦面吧，不过很好吃😋

11. 面团擀成圆形

12. 加入馅料

13. 包饺子一样封口😄，我就是随便捏自由发挥

14. 平板锅小火两面煎至金黄即可

15. 出锅啦！是不是很想吃，抓紧自己做起来吧！

小贴士

春季韭菜才割出来好香，特别是农庄在农村带回来的小韭菜，好好吃😋，一起动手做自己喜欢吃的美食吧！