艾煎蛋

哈哈 在山里住久了 连艾的认识啦

用料  

艾煎蛋的做法  

1. 艾草清洗干净之后，过水焯烫，艾草遇热水很快就软，所以烫一会就好。

2. 艾草切碎

3. 土鸡蛋打入碗里，放盐，拌均匀，再放切碎的艾草

4. 下锅煎，煎至两面金黄即可

小贴士

打散鸡蛋时一定要先下盐再放艾草，不然盐不容易拌匀