宵夜不求人之煎豆腐

用料  

宵夜不求人之煎豆腐的做法  

1. 北豆腐沥水，切块，厨房纸擦干；
   热锅冷油，下豆腐，留点间隙，中火煎三四分钟，待底面金黄后，翻面，继续煎至金黄；
   

2. 所有调料搅匀，用筷子在每块豆腐上戳俩洞，浇上调料汁，待汤汁快干掉时，再翻面煮一下

3. 出锅，撒白芝麻，小葱花

小贴士

吃泡菜锅剩的豆腐，本着不浪费的原则，做成了夜宵，下足调料，麻麻辣辣的很好吃