香嫩丝滑红薯饼

红薯是一种常见的粗粮，富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病，减肥等功效。

今天分享一款仅用红薯和面粉做成的香甜软糯的红薯烫面饼，色泽金黄，香味浓郁，令人回味无穷！

用料  

香嫩丝滑红薯饼的做法  

1. 红薯去皮，洗干净；

2. 切片，放入蒸锅中，蒸制15分钟左右，晾凉待用；

3. 开水加面粉和成白色面团，红薯压泥，加入适量面粉，和成上述面团；

4. 将上述面团各切成大小均匀的剂子，将白色面团包入红薯面团中，像包包子的手法一样，再擀平；

5. 擀成这种圆形的；

6. 煎锅刷油，放入锅中煎制，记得翻面；

7. 煎好了😁切切就可以吃啦😄

8. 开吃啦，香嫩美味，视觉与味觉双重享受，😋好吃

小贴士

1.和面团时有点粘手，尤其是红薯面团，小窍门是可以戴上手套，在手套上刷点油；
2.煎制红薯饼时要记得翻面。