广式火锅

天冷了，一家人聚在一起打边炉，暖暖的。

习惯吃清淡口味的火锅，原汁原味。

潮汕牛肉火锅

海鲜火锅

猪肚鸡火锅

椰子鸡火锅

……

爱吃什么加什么…

用料  

广式火锅的做法  

1. 熬制汤底；
   
   猪肚鸡火锅：猪肚大概煲一个钟，然后放入鸡块煮10分钟即可。
   
   海鲜火锅：猪杂骨和白萝卜、马蹄熬制；
   
   椰子鸡火锅：泰国椰皇两个，取出椰子水和椰子肉；珍珠马蹄半斤；鸡一只；先把鸡、珍珠马蹄、椰子肉加水煮15分钟再加入椰子水，煮开即可开始火锅。

2. 重点记录下秘制火锅蘸料：蒜、姜、葱白切末备用；锅里放油小火将葱姜蒜末煎至金黄，然后放入沙茶酱和普宁豆酱；将酱料充分混合炒香，加入少量水熬煮一会，最后加入几滴芝麻油即可。
   
   这个酱料很百搭。不管是肉类；蔬菜或是粉面都很搭，喜欢清淡口味的朋友可以试试。

3. 然后就可以开始火锅啦！