红烧

超简单的麻辣虾尾，夏天啤酒小龙虾炫起来。......

封控在家的第42天，冰箱里几乎要弹尽粮绝了。恰逢我和我家先生结婚一周年纪念日。在这特殊的日子里我终于把珍藏许久不舍得吃的最后一块猪肉和半包油面筋拿出来了，做一道红烧油面筋塞肉。就当在这特殊时期为这特殊的一天......

原来在诸暨老家吃的是茭白豆腐，因为某吃货喜欢菌菇，尝试把茭白换成杏鲍菇，意想不到的软糯口感，而它虽然是红烧，但口味没肉类那么重，属于吃上两口就开胃了，也分享给大家尝试一下用料杏鲍菇2个其他菌菇（非必要）少量增鲜嫩豆腐1块......

以前烧整鱼，鱼皮容易破，鱼皮一旦不完整，成菜就不够美观，今天学到一招鱼皮不破的妙招，真的有效。用料鲳鱼1条姜适量葱适量料酒适量蒜头适量八角1个花椒一小把盐1勺糖1勺蚝油1勺红烧金鲳鱼（鱼皮不破的妙招），超级下饭！的做法1.金......

单位领导钦点的，养熙元会所专属，五星好评。用料鹌鹑蛋1斤五花肉2斤葱1根桂皮1块姜3—5片料酒或者白酒一盅冰糖5块老抽1勺生抽2勺盐适量简单易做超级下饭的鹌鹑蛋红烧肉的做法煮鹌鹑蛋，洗净，凉水下锅，大火10分钟即可，出锅过......

这个做法推荐济州岛带鱼用料济州岛肥带鱼2人份蒜3瓣姜3片葱2根料酒一碗豆瓣酱1勺最简单的红烧带鱼空气炸锅适用（豆瓣酱版）的做法准备材料有蒜葱头也放点爆香我喜欢吃济州岛带鱼特肥划几刀（如果普通小带鱼请缩短烹饪时间）......

用料鸡翅根克生抽勺老抽克蚝油片葱根姜勺蒜勺食用油小白都会做的红烧鸡翅根的做法1.将清洗干净的鸡翅根凉水下锅，加入葱姜料酒去腥2.锅开后焯水两分钟左右捞出，清洗一下备用起锅烧油，油热后下一点白糖炒糖色糖炒至琥珀色......

旬の味🌿​当季新鲜毛豆🟢手剥后热油煸炒，冷却后一袋袋分装速冻，保鲜大法学以致用！毛豆烧仔鸡🐔汤汁浓稠，鸡肉酥嫩，毛豆鲜美，费米饭的一道经典下饭菜🍚用料童子鸡只毛豆克老抽勺料酒勺糖克生抽勺生粉克葱根姜片毛豆子烧仔鸡......

这样做的牛肉牛油味道非常浓郁！软烂可口～图里汤有点多（因为老公爱用汤拌饭）可以大火收汁收干汤水用料牛肉1000克土豆2个八角5个葱姜蒜香菜适量几根料酒3勺老抽5勺盐3克十三香2勺终于被我找到红烧牛肉美味的做法！的做法牛肉......

浓油赤酱的红烧菜一直是我的最爱，也是我的拿手菜😊偶尔在食堂吃到了超好吃的土豆红烧牛脊骨，于是和同事集体团购了8斤。四斤一次，烧了两次，每次都两顿吃光。儿子夸奖，比饭店烧得还好吃😋成就感满满，所以上传菜单，与大家共享......

用料花鲢鱼一斤最好是菜籽油适量紫苏适量葱2根姜6片大蒜5瓣青红辣椒配色适量个干辣椒适量，不吃可不加盐适量醋适量勺黄酒/料酒适量开化清水鱼的做法花鲢切一厘米段，中间切开，加生抽食盐葱姜黄酒腌制15分钟，其他配料如图改......

用料茄子2个青椒3个大蒜3瓣生抽3勺盐1勺糖1勺味精1勺蒜泥红烧茄子的做法茄子切滚刀块，和饭一起蒸；大蒜切碎，青椒切滚刀块热锅热油，蒜泥爆香，加入青椒煎炒熟茄子沥水，加盐加生抽，入锅翻炒加少量水盖盖煮，然后开盖收汁我喜欢糊......

超近嫩超级好吃的牛脊骨，好多人不知道怎么烧，这不就来了。话说一直以为自己做甜品还行，现在还知道我烧菜也非常可以啊配菜根据自己喜好。花菜金针菇反也很好吃用料料酒1勺冷冻牛脊骨3斤盐适量洋葱1个姜6片青辣椒2个香叶3......

用料塔鳗2条葱1根姜2片蒜2瓣洋葱半个胡萝卜2片料酒4勺生抽2勺黄豆酱1勺白糖1勺盐1勺鸡精1勺味精1勺红烧塔鳗的做法塔鳗去鳞去腮去肚，洗净后在鱼身上打花刀鱼身两面抹盐，加点一片姜丝、两勺料酒，腌制十五分钟（这步忘拍了，就......

♨️不要酱油不要盐。不要觉得味不够。豆瓣酱是咸的，芽菜也是咸的。实在口味重，起锅时尝一下再加盐调味。♨️懒人做法：嫌麻烦可以在炒完糖后，一股脑把所有食材和配料都放进去，然后加水直接焖熟收汁。♨️糖色一定要炒出焦糖色，炒......

白萝卜主要具有消炎止咳、促进消化、排毒防癌的功效,也是我们平时餐桌上比较常见的一种食物,可用于炖肉、煲汤,而且白萝卜中含有丰富的维生素和微量元素,经常食用,可增强人体免疫力,增强抗病能力,还可加速胃肠蠕动,可......

抗疫礼包中的茄子🍆用料布茄1个豆豉蒜蓉酱或豆瓣酱1调羹老抽，盐，糖，油适量葱花适量红烧大布茄的做法居委发的抗疫礼包中，有个大茄子🍆，这个品种好像叫布茄。用手撕成小块加1～2小勺盐，抓捏一下。腌20分钟左右，把腌出来的汁水倒......

用料羊排1000克胡萝卜半根冰糖10克料酒1勺老抽半勺生抽1勺姜2片葱半根香叶2片桂皮1块八角2个花椒10粒咔咔下饭的红烧羊排的做法羊排洗净，切段，凉水下锅，煮半小时。锅烧热，下入花椒，炒香。下入葱段、姜、干辣椒、香叶、八角......

菜谱来自于dy“吕小厨”，真的家常有好吃，做菜的时候因为忘了拍照所以图用的是小厨的视频截图，已经留言争取授权，如果后续有涉及到著作权问题会及时删图哈。用料罗非鱼1条香菜1-2根小米椒4-5个香葱适量豆瓣酱1勺洋葱适量姜......

疫情2个月第一次吃到鱼！🐟和邻居阿姨拼单得到.💰疫情前鲈鱼都买来清蒸.但现在特殊时间想吃2顿省着点就红烧吧！看下厨房有些有点复杂有些感觉好像步骤不对！我自己来写一个，虽然味道不是说太惊艳，但简单吃吃不失望.嘻嘻😜用......

只要我做这个菜，邻居和朋友们都会预定，好多人开车10公里来取。用料猪蹄4只冰糖5粒老抽2勺八角2个桂皮1块料酒3勺干辣椒5个葱半根姜5片生抽1勺盐适量香叶2片花椒20粒让你上瘾的红烧猪手的做法过水，5分钟，然后用冷水洗浮沫......

一开始想吃剁椒鱼头来着，网上买的成品剁椒鱼头，后来媳妇儿想吃红烧的，果断的安排了哦，没想到做出来，醉啦香，配上一碗米饭，浇点红烧汤汁，差点咬掉舌头了用料鱼头1个蒜3瓣生抽2勺老抽0.5勺八角3个姜三片盐适量克料酒一大勺醋两......

用料罗非鱼1条姜片酱油勺盐克蒜2-3瓣大蒜苗1根罗飞鱼、非洲鲫，福寿鱼（红烧）的做法姜切丝，蒜切碎备用。罗非鱼清洗干净，晾干水分。先将锅烧热，再倒油烧热，撒上一勺盐。罗非鱼下锅煎，不要着急翻面，煎一会晃动锅体鱼也跟着滑动了......

2022时光用料土豆2个八角3个生抽1勺老抽1勺盐3克红毛鸡一只南德或者久居香红毛鸡焖土豆的做法红毛鸡菜市场买好切块焯水，焯水后什么调料都不加放电高压锅，水位没过鸡块炖45分钟，电高压锅时间到后不着急放气再焖15分钟，取......

买了两条品质很好的野生长尾银鲳鳊鱼起锅烧油送鲳鳊鱼上路用料野生长尾银鲳鱼2条老抽2勺生抽2勺料酒2勺姜无数片蒜无数瓣盐一丢丢克红烧鲳鳊鱼（厨房小白也可学会）的做法鱼洗干净沥水完了，正反抹上一丢丢盐（防止粘锅）放那备......