端午卤蛋的正宗食谱
> 列表端午卤蛋
01-05用料鸡蛋30个(约1800克)一品鲜酱油约120毫升啤酒1瓶(500毫升)白糖2勺(约20克)端午卤蛋的做法新鲜鸡蛋用清水洗净表面污渍。洗净的鸡蛋冷水下锅,水开后煮10-15分钟。煮好的鸡蛋放入冷水中泡10分钟左右。鸡蛋剥去外壳,洗去......
【端午粑粑】
12-03今年的端午,我没有做粽子,而是做了这个端午粑粑~糯米粉做个外皮,里边是花生芝麻馅儿,被粽叶裹成团,往锅里一蒸就成了~虽然不是粽子模样,但也是用粽子叶包的。撕开粽叶,粘着的糯米皮便多了一股植物清香,叫人喜欢得不得了!一口咬......
端午节“卤鸭”祭祖先
06-05用料生鸭半只盐3勺花椒少许卤料包一包大蒜半个瓣生姜几片红糖半勺端午节“卤鸭”祭祖先的做法鸭清洗干净,焯水把所有材料放锅煮,水开后关小火煮一个小时关火收汁,像这样就可以了......
端午家宴
06-06端午红鸡蛋
06-01用料鸡蛋9个水1200克盐10克红曲粉10克端午红鸡蛋的做法鸡蛋洗净锅里加入水红曲粉搅拌,放入鸡蛋中火煮15分钟,浸泡1小时到3小时上色准备红鸡蛋袋子用毛线编的挂起来很可爱呢......
【海鲜卤肉粽】端午粽子飘香
07-28这个粽子是我根据家人的口味自己调配的做法,希望大家会喜欢。沿海地区最多的就是海鲜,所以我加入了我们本地的特产干贝、虾仁等。而选择鹌鹑蛋的原因是我觉得咸蛋冷却后腥味很重,放鹌鹑蛋可以避免腥味问题,又能让粽子馅料......
端午粽
08-02用料腩肉1斤糯米4斤红豆1斤绿豆1斤花生1斤冬菇100克咸蛋黄35个干/新鲜粽子叶2捆碱水6勺盐10勺糖2勺料酒适量鸡粉4勺酱油适量油适量端午粽的做法腩肉切成块,加入料酒、酱油、糖、盐、生粉、南乳两块、油。腌制2小时。糯......
端午肉粽
12-02用料五花肉1斤咸蛋黄15个老抽1勺生抽2勺粽叶2捆盐1小勺料酒1勺糯米2斤糖1小勺蚝油1勺绳适量端午肉粽的做法提前将糯米淘洗干净,然后用清水浸泡一夜,再用老抽拌匀备用;五花肉切小块、用老抽、料酒、生抽、盐、蚝油和糖搅......
端午棕
07-27用料粽叶40片左右糯米750克老抽3勺生抽6勺盐20克五花肉1000克鹌鹑蛋600克海蛎干50克香菇20朵花生50克红豆50克端午棕的做法1.五花肉切条,加生抽、老抽、姜、蒜头,腌一夜,放冰箱。2.糯米、花生、红豆、香菇、海蛎泡5小时......
端午
01-05端午安康
11-30杂粮粽包了大约52个,每个200-230g,记录一下用料糯米2500克脱皮绿豆500克红豆500克红米500克紫米500克粽叶适量蜜枣适量味好美金枪鱼拌饭酱适量味好美杏鲍菇牛肉拌饭酱适量端午安康的做法提前先把所有需要包的米豆子洗干......
端午粽子
07-14还没到端午节,集市上就有老大爷大妈卖粽叶了,想起那股粽叶香就忍不住想提前包点儿尝尝鲜!用料糯米500克粽叶片红枣颗蜜豆端午粽子的做法1.糯米提前泡上至少四个小时,如果隔夜,记得换水粽叶清洗一下,用热水焯一下,叶子就会变......
端午长寿蛋
06-05用料有机鸡蛋端午长寿蛋的做法2020年6月24日(端午前一日)下午4点—-5点40分煮了58个端午长寿蛋方法如下,先说明一下,所用的所有材料都是有机食材,佐料决定味道、所以吃有机的佐料才会保护身体。1纯净水清洗鸡蛋2用矿泉水20......
端午凉糕
07-27最爱妈妈亲手做的凉糕用料蜜枣半斤粽叶一把江米2斤葡萄干一把红糖少量端午凉糕的做法江米加水,小火,边煮边搅拌,注意不要粘锅,小心焦,煮到江米无水,又软又筋到为止铺一层粽叶,再铺刚出锅的江米蜜枣用红糖拌匀,用手抓一抓葡萄......
端午粽子。
02-22用料粽叶40片糯米1500克油。30克五花肉。500克老抽。2勺美味鲜。适量盐。适量黄豆酱适量蚝油适量料酒。适量香葱。适量端午粽子。的做法糯米和棕叶分别用水浸泡4到5小时,清洗干净待用。糯米里分别加入老抽,自然鲜,油,盐,拌......
端午青团
06-04用料水若干克馅料若干克端午青团的做法艾叶放碱面焯水。搅拌机搅拌。枣泥馅。电饭锅制作。糯米粉添加到艾叶中成团。包子似的制作。凉水上锅八分钟凉后用保鲜膜包裹。......
端午安康
01-05端午彩蛋
02-21第一次张罗端午节在家包粽子,大理的包法北方的馅儿,有糯米和红枣就满足了。本来琢磨着做几个可爱彩蛋当做拍粽子硬照的道具,没想到成了主角了!端午节假期你家小孩也在家作妖吗?快来带着ta做彩蛋吧,玩开心了还能多吃一枚蛋!用......
端午粽子
05-21今天在深圳大鹏所城看到阿姨在包粽子,味道挺不错,发出来和大家分享~用料糯米克粽叶片五花肉克端午粽子的做法花生米、五花肉、咸蛋黄花生米、五花肉、咸蛋黄......
端午端午 粽子粽子
02-22和妈咪第一次两个人完成的包粽子仪式。记录一下留明年用。50只粽子包括我7只素粽子用料糯米1500克红豆250克绿豆250克眉豆250克竹叶4扎花生300克五花肉3礼咸蛋30只腊肠无皮绿豆400克栗子50颗盐1斤4汤匙端午端午粽子粽......
端午粽
06-03双休日成果,各种馅料粽子,一不小心包多了视频记录一下终于搞明白五芳斋粽子走线(不枉我拿着一只没散开的五芳斋粽子研究半天,收尾线又多拐一下加固),这样估计明年包就不会忘记了用料糯米约15斤红豆适量各种杂粮适量红枣蜜枣......
端午节
06-06用料水克老抽勺盐克料酒勺鸡精勺生抽勺白糖克端午节的做法沙拉:🥕➕🍅➕🌽➕紫甘蓝➕苦苣➕千岛酱白煮🦐:虾线去净,加入水:葱姜料酒烧开,加入🦐,煮熟捞出即可凉拌毛豆:毛豆煮熟捞出,放入凉水,凉透,加入生抽➕香醋➕白糖➕香油拌......
端午茶蛋
07-22民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心,民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利,祈祷一年不生病,另一方面则是改善生活。关于端午吃蛋的民俗,民间流传着一段传说:相传很久很久以前,天上有个瘟......
端午礼盒
11-13端午盐
07-11今天是端午节除了吃粽子,还有一项就是炒端午盐,俗称炒盐用料盐5勺白酒1瓶(小瓶)银黄粉1包端午盐的做法5大勺盐,用小火炒一包银黄粉,倒入白酒满住银黄粉盐要挥发水分,炒到微微发黄倒入一点白酒银黄粉,不要全部都倒下去,炒干就可......