胶东的正宗食谱

初夏的季节就喜欢吃妈妈包的烫面瓜包，而且爱吃凉的。放学后学完作业，拿个凉凉的瓜包就出去玩，每次至少带3-4个，一定要分给好朋友，哈哈。用料面粉适量开水适量茭瓜2-4个猪肉适量葱2根姜3片香菜1根胶东烫面瓜包的做法开水和......

胶东做鱼方法。用汤浇米饭甚是美味！用料黄花鱼黄豆酱香菜葱姜盐1g糖2g胶东酱焖黄花鱼的做法鱼洗净用葱姜料酒腌制入味锅中放油将葱姜蒜末爆香。放黄豆酱，料酒，少许酱油，糖调味放鱼下锅上色后加入温水，没过鱼即可大火烧开后......

每到过年妈妈都会蒸家里的大馒头，什么形状的都有，也是我们胶东过年的特色，今年在外地只能四处寻找了，哈哈，不负众望。用料金猪贺岁胶东花饽饽，猪年餐桌就要有小猪的做法可爱的猪猪想吃掉它福袋有福年年有鱼小贴士猪年要旺旺......

胶东人做正宗胶东海鲜用料各种海鲜一桌胶东一桌鲜的做法备料葱烧海参蒜蓉鲍鱼酱焖黄鱼清炒扇贝丁海带炖排骨辣炒海虹猪蹄白灼虾香肠牛肉大闸蟹酸甜水萝卜炸馒头片海兔子八带蘸辣根合影酒小贴士海鲜只要品质好水煮都好......

这个大包子是我们胶东的特色大包子，素材全部取用当季新鲜时蔬，尤其是每到过年之季，家家户户都会包上几锅，自己吃或者招待客人，味道真的是没得说！想吃的小伙伴们抓紧试试吧😬😬😬用料馅：青萝卜一根白菜六片木耳一把粉条适量葱......

用料中筋面粉250克，南瓜粉10克，糖20克，牛奶20克，即发干酵母3克,鸡蛋1个，水60克，猪油一丢装饰用大枣：适量胶东年饽饽系列之年年有“鱼”的做法将配方中所有材料，放入厨师机面桶揉至面团光滑；发酵箱设置温度28度，湿度75,发酵至约2......

我的家乡是山东半岛最东端最早看到太阳升起的小县城：荣成市。小时候每到春节前夕，村里的婶子•舅妈们都会蒸大枣饽饽，村里到处都是炊烟袅袅，飘散着大枣饽饽的香气。那时候我也是妈妈的得力助手，现在回家我也可以独当一面。......

老家山东烟台，从小在北京长大。所以小时候对鲅鱼饺子并不太喜欢，直到长大，才越来越喜欢！开始是奶奶做，然后是妈妈，现在是我，家的味道一线一代传承着。这几年父母在北京帮我看孩子，没时间在老家待，只等逢年过节放假时才能回去，回......

在胶东～每逢春节前夕～家家户户都忙活着准备年货～炸鱼～是家家户户不可缺少的必备年货之一～炸带鱼、炸花鱼、炸小偏口鱼……每逢临近春节～各家各户都会炸那么满满一盆～以备春节招待客人～最近在“下厨房”～免费申领了”鲜到鲜得”......

十几年前去烟台表哥家表嫂给包的排骨大包子颠覆了我对排骨的认知排骨还能这么好吃这么香用料排骨两根克面粉克酵母克姜片盐克糖克豆瓣酱少许勺甜面酱少许胶东排骨大包子的做法排骨剁小块加盐加糖加豆瓣酱甜面酱生抽老......

这是我们山东威海顿鱼的方法用料带鱼2条四海豆酱4勺酱油大约2勺葱半根姜2片蒜4瓣干辣椒2个白糖半勺料酒1勺香菜2根花生油适量胶东带鱼顿法的做法带鱼上的白磷刮掉，收拾完备用起锅烧油，放入冲姜蒜干辣椒炒香，加入四海豆面......

跟厨房六加七学的。用料面粉500克五花肉500克食用油50克生抽2勺青萝卜1个虾皮1小碗韭菜250克胡椒粉3克胶东特色虾皮萝卜丝大肉包子的做法做法材料:五花肉，虾皮，姜，韭菜，青萝卜，胡椒粉，生抽，味精。步骤:萝卜擦丝开水里烫烫，捞......

用料佳士博雪花培根500g鱿鱼2个葱花适量鸡蛋2个小米椒5个蒜苔1把盐5克海鲜内陆的胶东小炒的做法准备好我们需要的主菜，佳士博雪花培根切块，蒜苔切丁，鱿鱼切丁锅中烧热油，蒜爆香，把打好的鸡蛋倒入锅中翻炒微黄即可放入佳士......

用料猪肉1斤盐8克糖16克高度白酒10克生抽酱油34克五香粉2克胶东灌肠的做法1.切肉，长条状用上述调料腌制半小时灌肠，用牙签扎眼，阴凉处挂凉两天左右就可以，收冰箱冷冻过年多买了些肉，尝试了一下大蒜肠大蒜肠为肉馅，难度在搅......

效果图作品里会有的用料长茄子，两个辣椒段，味达美，香菜，葱丝，白糖适量胶东风味茄子的做法茄子切滚刀块，加适量淀粉和水，让淀粉均匀裹在茄子上，一定要多裹几层，这样炸出来是脆的。热锅放油，茄子下锅炸，多复炸几次，捞出。锅内留少许......

用料鲅鱼三分之一条韭菜300克正宗胶东鲅鱼饺子的做法鲅鱼微冻情况下取肉去皮我这是超级大的鲅鱼三分之一包了一百多个鱼肉用花生油一点盐腌好切韭菜包的时候再加入花生油盐少许味极鲜超级鲜的鱼是不加花椒水的也更好......

我们山东大汉，山东大妞当然要吃胶东大包啦，哈哈，太秀气的包子俺们吃了不过瘾啊，过年去管爷爷家直接用柴火大锅蒸一锅，简单省事，看着木头燃烧的火焰🔥太有过年的气氛啦用料面粉500克酵母5克糖20克盐5克水250克五花肉300克（爱......

打卤面是我们从小吃到大的食物，家里经常会做各种各样的打卤面，不过我还是最爱土豆芸豆的，味道真心好吃！因为家里有病人，不能吃海鲜，我只放了土豆芸豆，大家可以放点蛤蜊，超级鲜的。用料面条1份土豆1个芸豆200克鸡蛋3个盐（适量）4......

百里不同风～千里不通俗～记录一下婆婆家传承的～端午节习俗～生活需要仪式感~仪式感～会让你在平凡而又琐碎的日子里～找到诗意的生活～端午节临近～按照习俗～给家里的小朋友做个小笤帚、小炊帚～给孩子做个小香囊～也愿你，愿我～愿我们能在......

改良用料普通面粉300克玉米面70克牛奶120克鸡蛋1个水100盐6克酵母4克泡打粉3克小苏打3克花生油500克胶东面鱼的做法除小苏打外所有粉类混合加液体和面第一次醒发后小苏打加水融化揉面里面团稍微稀点二次醒发面板抹油......

味型：咸鲜麻辣菜肴特点：色泽分明要讲究急火快炒用料五花肉，蒜薹，蒜黄，河虾（主料）适量黄豆芽（配料）适量调味料：料酒，四晶体，耗油，辣椒，生抽，胡椒粉，香油，小料【胶东小炒】的做法①五花肉去皮切片②蒜薹，蒜黄洗净切段③黄豆芽焯水，投凉（焯水......

传承胶东文化传承妈妈几十年的私房手艺用料鲅鱼条盐克韭菜克纯手工胶东鲅鱼丸子/饺子舌尖上的中国🇨🇳的做法山东威海市荣成市的新鲜大鲅鱼，加以今年家里花生新榨的花生油，搭配调制～喜欢吃韭菜，可以以1：2的形式添加在鲅鱼......

很多人都喜欢吃韭菜，春季的韭菜尤为鲜美。我家宝宝也喜欢。一段时间不吃就想的慌。用料韭菜300克鸡蛋4个面粉200克虾皮/海米2把东北黑木耳1小把花生油适量盐3-4克味极鲜少许蚝油少许胶东版韭菜盒子的做法面粉加入盆中，......

记得以前小时候到了冬天妈妈总会包白菜肉丁包，今天改良了一下。做法也很简单，用料也少。面粉团部分：面粉，白糖，酵母，温水，油馅料部分：五花肉（最好带皮更好吃）白菜，粉条，葱，姜，料酒调味部分除了豆瓣酱（我用的葱伴侣）五香粉或者花椒粉，十......

第一次在威海过年的时候，第一次吃到熏鱼，就被惊艳到了！那种丰富的味道，鲜、香、酱、甘，就着米饭真是吃到停不下来。今年本不想做了，结果年二十九晚上，有人送来一箱鲅鱼，结果熏鱼必须搞起来！用料新鲜鲅鱼（大约两斤一条）5条酱油以......