香烤羊排先煮后烤的正宗食谱

写菜谱是为了方便自己查找，非喜勿喷用料煮肉配料羊排750克左右花椒约20粒麻椒约20粒香叶1片八角1个烤肉刷料（勺子是15ml）辣椒面半勺蜂蜜1勺油2勺孜然粉1勺老抽半勺烤肉撒料烧烤撒料适量孜然粒适量盐适量香烤羊排（先煮后烤......

太喜欢肉的又来了，健身高蛋白的日常，无肉不欢的日常，低脂又健康。这块是网上买的整条菲力，m6-7和牛来的。这块是3cm的厚切，平时纯煎的话喜欢用1.5cm的，这块厚切拿来练手，没想到也很好烹调。先煎再烤不费时间，也能很好锁住牛肉......

朋友们，大家新年好，新年的时候都吃胖了吗？哈哈，那么我们就来点不容易发胖的菜谱，鲜蔬烤羊排来了，美味的蔬菜搭配上肥瘦相间的羊排真是绝配，而且这次我们选用的烹调方法是先蒸后烤，最大程度的保持了羊排的汁水和鲜嫩度好的食材......

个人记录。好吃到飞起，赶紧凭记忆记下来。用料猪排块腌酱——————生抽老抽蚝油料酒黄豆酱黑胡椒酱番茄酱果酱刷酱——————蜂蜜韩式辣酱油蒸酱————————芒果泥先烤后蒸的爆汁猪排的做法1，猪排用生抽老抽......

周末在家烤了一只三黄鸡，皮脆肉嫩，还能爆汁，一点也不干柴，好吃极了~！要烤出这样的鸡有几点小窍门，做法上最特别之处，在于【先蒸后烤】，比直接烤更多汁。使用【松下DS2000微蒸烤一体机】来蒸烤，使鸡受热更均匀，口感更加鲜嫩多汁，......

用料牛排厚切西冷400克黑胡椒适量海盐适量厚切牛排-先烤后煎的做法牛排解冻，正反面撒适量黑胡椒和盐腌制10分钟左右，锡纸包裹，烤箱预热到100度（松下微波炉烤箱功能有限，最低100度），烤制45分钟。烤箱取出牛排，厨房纸吸干表面水......

变着花样的给父母和孩子做点好吃的，哈哈，试着试着，就爱上了做饭，鸭肉凉血，是肉类里面适合经常食用的用料鸭腿2只老抽食盐葱姜料酒耗油一勺蜂蜜水或者糖水烤鸭腿，先煮后烤的做法生鸭腿冷水下锅，焯出血沫，把血沫用勺子撇出去，放......

很普通的居家滚汤，很多人就是缺了“烤”这一步，汤的滋味大打折扣。多一步，滋味多一层。用料紫菜1/2张土鸡蛋2个番茄1个小姨妈烤紫菜蛋花汤（先烤后煮的紫菜，特别香！）的做法紫菜，放入无油热锅烘烤，每一面大概五分钟，小火。满屋子......

大家都认为烤羊排要在外面吃，可是这样一道硬核肉菜再简单不过，完全可以在家里搞定，而且肉超多超满足用料羊排500克孜然粉3勺辣椒面5勺五香粉5勺生姜1块香料适量羊排烤香，羊汤煮粉的做法羊排洗净，冷水下锅，加入料酒，煮开出水......

先前发的电饼铛烤🌰，用生栗子直接开口，比较费力，今天这个方子，给🌰开口不要太省力气了😁用料新鲜栗子随心先煮后烤容易开口方便剥皮的香甜板栗的做法栗子洗净入锅煮熟熟栗子稍晾干表面水份，拿一把小水果刀很轻易的就能划开......

先煎后烤，这个牛排不走寻常路平底煎锅，可以选铸铁锅，因为导热均匀、快速，蓄热能力也佳，能煎出漂亮的牛排，属于最适合用来煎牛排的锅具。先煎后烤煎出酥脆的牛排外层可以锁住水分，再放进烤箱，220度的高温烘烤至你喜欢的熟度；用......

没有过多的香料，没有过多的鸭油沥出弄脏烤箱，这道半蒸半烤的烤鸭做法虽简单，可味道也是相当的美妙～用料鸭子一只五香粉料酒（料酒类米酒）糖盐醋酱油蜂蜜先蒸后烤鸭的做法处理好的鸭子洗净擦干。混合一大勺五香粉，两茶勺盐，两茶......

用料猪蹄只卤：干辣椒适量八角适量香叶适量桂皮适量花椒适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺醋1勺红糖1勺鸡精2勺（调料勺）烤：辣椒粉适量烧烤粉适量烤猪蹄（先卤后烤）的做法猪蹄先冷水浸泡片刻、沸水煮开捞出再用清水清洗几遍适......

用料红薯4个（大小不一）硅油纸一张烤红薯（先蒸后烤烤箱版）的做法红薯洗干净，蒸15-20分钟。蒸到8-9分熟，全熟也没关系。红薯蒸好后，扔烤箱，210℃，40分钟。......

用料鸡盐焗鸡粉姜片葱段麻油（香油）盐焗烤鸡（先煮后烤版）的做法鸡隔天用盐焗粉腌制好，按电饭煲煮饭键，中间要翻面，我翻了两次，鸡的下面垫姜片和葱段，放少许麻油（香油），煮好后烤箱180度开热风烤到表皮金黄色就行啦小贴士盐焗粉我用......

吃过的都说贼香，一点腥臊味都没有，从半成品开始，我家狗子🐶就蹲坐在边上，眼巴巴地盯着。。。用料鸭腿2只八角1个花椒一撮，10几粒吧香叶1片大蒜1瓣小葱2根蚝油1勺盐2克五香粉1小勺黑胡椒粉1小勺孜然粉1小勺辣椒粉1小勺蜂蜜2......

这个时期一家人能吃上自制的也是很不错的哦用料五花肉牛肉肉各种青菜想吃啥随意放克先烤肉后刷锅的做法所有材料备好先烤肉后刷小贴士底科很重要哦......

用料土豆先煮后烤原味土豆的做法土豆冷水下锅，盖盖子煮到筷子一扎就裂开。趁热放到空气炸锅，最高火，烤5分钟。5分钟以后，超香。搭配一些辣椒酱或蔬菜，非常好吃。小贴士水一期，允许我记录一下简单又好吃的美食。......

牛排大概是最容易上手的西餐菜品了吧，但想做的火候正好也不容易。吃不了生肉的我吃牛排都是吃medium，有时候做出来要么太生，一刀下去一盘子血，要么老了，直到尝试出来这个完美的火候比例，可以轻松做出一盘火候刚刚好的medium......

买了一块羊排，回家才发现特别肥，又去买了一条后腿，不然没办法吃用料羊肉1500克葱1根姜5片料酒5勺花椒20粒盐适量孜然适量辣椒面适量羊肉汤和烤羊排（先煮后烤还是直接烤，两种方法对比）的做法羊腿羊排洗净泡水至少一小时，沥干......

用料鸭腿7只料酒15g蚝油10g姜3片花椒20粒盐10克老抽20g烤鸭腿（先蒸后烤版）的做法开吃各种料拌匀，腌上，保鲜放一晚上花椒粒、葱姜弄掉，鸭腿摆到蒸锅篦子上大火开锅蒸25分钟将鸭腿摆入烤盘表面涂一层植物油，200℃烤15分钟......

在山姆、开市客买的5.5cm厚牛排，经过多种烹饪手法对比和改良后整理而来！！不会中间生外边老的！而且还超多汁哦！！！用料黑胡椒1把玫瑰盐1把牛排1块大蒜5瓣迷迭香1根超多汁的先烤后煎厚牛排的做法静置到常温后，抹上研磨黑胡椒和玫......

家人喜欢吃烤鸭，所以参考了几个菜谱，自己尝试了一回，先煮后烤，外面脆皮，里层酥烂，味道很不错，出个菜谱分享一下用料鸭腿3只料酒3勺姜片5片茴香2个盐15克花椒50粒香叶5片小红椒1个（可选）表面刷料：蚝油2勺生抽1勺蜂蜜10克水2勺椒......

我一直是这样做牛排的，先煎一下，然后再入烤箱，外焦里嫩，棒棒的用料黄油少许洋葱少许（根据个人口味增加）黑椒酱根据个人口味增加柠檬汁少许先煎后烤牛排的做法锅中放入黄油，小火，加入腌好的牛排，煎至表面没有生肉，出血水，出锅，烤盘......

多次烤制出来.总结的经验.用料鸡胸肉一整块（冻制或者新鲜）菜刀一把烤箱一台锅（奶锅或者其他合适大小的锅）一个狗狗零食（先煮后烤）鸡肉干的做法锅中加入适量的清水.不放任何佐料.把鸡胸肉整块下锅.煮个十到十五分钟左右捞出.......