香糯烧茄子的正宗食谱

一颗大茄子，让老妈赞不绝口，说比肉都好吃，哈哈用料青椒1个淀粉适量茄子1个鸡蛋1个番茄半个香糯烧茄子的做法茄子🍆去皮，滚刀切块拿一个鸡蛋打成蛋液，加湿量盐，倒入茄子，拌匀淀粉或面粉，倒入碗里，茄子倒进去，摇晃，均匀裹粉下锅开......

你是不是茄子切好之后直接下锅炒？这样在炒茄子的过程中不得不加一些水，加之茄子本身的出水，成菜就感觉像水煮的一样，味道寡淡了。今天烧的茄子提前用盐杀好了水，杀好水后再烧出汤快并且汤汁浓郁，用它拌米饭贼好吃～用料圆茄子......

用料茄子三个面粉适量淀粉适量鸡蛋一个红烧茄子鱼香茄子块预处理的做法茄子去皮，切滚刀块，撒一点盐，腌半小时。轻轻挤去茄块中的水分，放在盆子里。打入一个鸡蛋，放入面粉淀粉（可放一点调料）搅拌均匀。起油锅，茄块炸至发黄捞出......

茴香茄子是老爸的最爱，每当做这道菜的时候，就会想起老爸。今天推出这道菜谱算是对老爸的一种怀念吧！不过这菜也是老少皆宜，很好吃哦。用料长茄子四个茴香适量大蒜五瓣食用油40-50ml耗油一汤勺生抽适量鸡粉少量花椒粉少量......

灵魂蒜蓉酱见之前菜谱《万能蒜蓉酱》🍆用圆茄子、长茄子、绿茄子都行，绿茄子更嫩用料茄子1个柿子椒1个肉适量盐1勺糖1勺生抽1锅铲蒜蓉酱适量蒜香烧茄子的做法茄子去皮切滚刀块宽油，油热放茄子，一勺盐翻炒；翻炒均匀后放入......

惦记了一周终于吃到了！肉沫没有了所以换成了鸡肉丁，碳水怪因为来不及做米饭又加入了土豆丁，谁知道，效果好的惊人！！！这么好吃的烧茄子不能只有我自己才吃的到，快跟我一起一起做起来！用料茄子1个小点的土豆1个鸡肉50-100克豆瓣酱......

香菇茄子配姜，很能提香。口感偏糖醋。由于香菇和茄子两种食材都容易缩水，份量可酌情增加。用料茄子2个香菇（大）2朵淀粉12克姜6片盐3克冰糖10克生抽6克老抽3克醋4克油10克香菇茄子烧的做法茄子去皮切条，香菇切片，姜切末准备......

非常简单的茄子菜，口感软糯用料茄子1根盐适量软糯茄子的做法茄子斜切菱形，不要切断锅内倒油烧热，把茄子放入油中炸软另起锅烧开水，把炸软的茄子放入开水中略煮一分钟，捞出控水，摆盘，撒上盐即可......

超级下饭的家常酱茄子哦🍆用料茄子4个生抽1勺酱油勺糖少许克盐少许克蒜2瓣小葱1根郫县豆瓣酱1大勺酱香烧茄子的做法茄子切块，葱蒜切末准备好锅热倒适量油，葱蒜爆香后，下一大勺豆瓣酱翻炒出油豆瓣酱炒出香味后放入茄子继......

用料毛豆100克青茄子2根盐适量清水少量鲜糯的青茄子烧毛豆的做法准备毛豆剥好茄子洗干净热锅冷油，放毛豆炒，毛豆翻炒后马上会变非常讨喜的绿加水少量，刚好淹没毛豆，盖上锅盖，中火这时把茄子皮削掉，速度慢的话，这一步可以炒毛......

茄子软乎乎的太下饭了，外皮脆脆的，里面软乎乎。吃完了还想吃地三鲜。快手菜，10分钟左右吧用料茄子1个蒜3瓣生抽1勺豆瓣酱1勺淀粉水1勺淀粉适量花椒/花甲粉适量粒盐适量鱼香烧茄子的做法茄子切滚刀块，粘上淀粉，油温生高，炸至......

分享一道，味道远远胜过蒲烧鳗鱼，好吃软糯的蒲烧茄子。端上桌连米饭一起分分钟秒光。用料茄子2个香葱1根蒲烧汁生抽2勺，老抽半小勺，1勺蚝油；蒲烧汁2勺米酒或料酒，5克白糖，2克淀粉，清水半小碗。食用油2勺白芝麻适量盐1克软糯鲜......

人的宽容，实际上是从委屈当中来的。你委屈了自己之后，慢慢会懂得“我不要让别人也受到委屈”，你宽容了别人，你自己以后委屈也少。2019.9.7用料板栗适量香菇适量朵青椒、红椒、盐1/2小匙、老抽1小匙、生抽1小匙、姜两片素......

非常简单的一道菜，很下饭，开胃不油腻！常在外面吃，最近吃啥都没胃口，准备亲自下厨改善胃口，刚好碰到卖西瓜的顺便卖自己种的茄子，就买了三个，这种原生态产品看到就想买点，又买了1RMB的青椒，屋里又有西红柿，这就可以开始了(≧▽≦)......

传承妈妈得手艺此菜拌面拌饭非常适合吃得是那股香味，每次烧这个菜巷子里总是有人说好香呀烧什么呢？材料如有遗漏具体步骤补上用料生抽老抽各1勺（喝汤那种）盐5克剁椒酱1勺广东人可以选择不辣那种生姜10来片小葱2根猪肉1000......

茄子别再下油锅直接炒，多加1步，少油健康更软糯香甜又下饭用料茄子2个肉沫100克味达美特级酱油1勺味达美冰糖老抽1小勺味达美蚝油1小勺食用油20克淀粉2克纯净水50克盐4克鲜香软糯香甜的照烧肉沫茄子的做法准备好食材。茄......

用料茄子（细长的嫩茄子）2只生抽2勺耗油1勺蒜末若干软糯烧茄子的做法茄子洗净，蒸熟出锅，切开划出痕迹起锅烧油，煎茄子至两面金黄放蒜烧香事先调好的酱汁放入锅内。酱汁：半碗水+一大勺耗油+两勺生抽+蒜末。酱汁倒入锅中，中火闷......

做法不一定正宗，但是很家常味，味道也很好，非常下饭用料茄子1个鸡蛋1个葱花若干克郫县豆瓣酱少许生抽适量醋适量糖少许蒜末适量姜末适量家常红烧茄子（鱼香茄子）的做法我不爱吃茄子皮，所以我去了皮，这一步看个人意愿切成小长条......

📣插播点小知识😊【怎么知道肝胆功能好不好？】❓要知道自己的肝功能好不好，不用去查肝功能的，因为肝功能是一个滞后指标，只有等到肝功能坏死到70%以上，才能查出来肝脏有问题。很多人每半年体检一次，体检数据都是正常，但是一......

今天又是吃素的一天～有啥吃啥～用料茄子4个蒜4瓣姜半个郫县豆瓣酱1勺生抽1.5勺白糖1勺醋1勺淀粉适量清水1碗鱼香茄子还是红烧茄子？？的做法🍆去皮，切条，用盐水泡一会儿，捞出挤干水份姜、蒜切沫儿～生抽、糖、醋、淀粉、水调汁儿～......

懒人大炖菜，有肉有主食有菜，汤汁浓郁，下饭神器。用料翅根2斤茄子4个土豆4个洋葱1个生姜小半块糖4勺盐一勺耗油2勺老抽3勺十三香1勺料酒3勺糯糯的土豆茄子烧翅根（附西北鸡肉垫卷子）的做法热锅凉油放入糖加热至微棕色，翅根焯......

用李子柒的“铁观音剁椒酱”烧的茄子，个人觉得方便好吃，感兴趣可以试试～用料茄子1条香菇5个蒜2瓣盐适量蚝油少许酱油少许铁观音剁椒酱1勺生抽随意香菇烧茄子的做法茄子切片，香菇切片，蒜剁碎备用热锅加油，下蒜爆香，下香菇翻炒......

用料茄子9根500g白糖4勺生抽2勺老抽1勺盐1克葱白5根姜3片大蒜5瓣家常菜软糯的红烧茄子的做法把茄子洗干净切好茄子备用锅里加入少许油油热后，倒下茄子中火不停翻炒。不能大火，不能放水烧至茄子酥软锅里放入少许油加入蒜......

绝对是米饭杀手一枚用料长条茄子一根(大个儿的)西红柿2个(小个儿的)蒜3-4瓣盐一小勺淀粉少许生抽3勺老抽1勺糖2勺木耳10朵左右香烧茄子的做法茄子切滚刀块，用盐腌制一会儿直到变软出水，这一步是为了让茄子容易熟且没那......

这道茄子简单易学，不过做之前一定要多焖点米饭🍚，超级下饭哦！用料茄子4个大蒜半头小葱1根生抽1勺鸡精1勺白糖1勺盐3克醋2勺勺老抽半勺蚝油1勺番茄酱1勺淀粉4.5勺清水4勺青椒1个蒜香烧茄子的做法茄子洗净削皮切成滚刀块（块......