软糖的正宗食谱
> 列表搬运~莲藕粉水果软糖
10-09图个方便用料水果汁30克莲藕粉30克白砂糖15克搬运~莲藕粉水果软糖的做法先把果汁和白砂糖/藕粉搅拌均匀倒入模具中,水沸后转小火蒸10分钟出锅后冷冻20-30分钟,就可以脱模了。......
夏威夷莓果软糖(寒天粉,无需果茸)
11-24参考了一些方子整理的本质上……是为了消耗夏天买的冷冻覆盆子(1kg)冷冻黑加仑(1kg)冷冻树莓(1kg)……我当初为啥子买了那么多哟😭⭐当初以为用冷冻水果,有覆盆子那个籽煮出来会很难吃,结果意外的香香脆脆,画龙点睛。如果有小......
法式水果软糖(苹果味儿)
07-04参照圆猪猪的房子,用的是一粒苹果,20*9的保鲜盒,可以做一厘米长宽的糖40-50粒,水饴和糖的比例略微调整,10g糖换成20水饴。适合宝宝吃,很甜,入口即化。TIPS很关键,要看哦~~~用料苹果胶10g白砂糖a26g白砂糖b100g水饴53g果泥157g......
手工阿胶软糖
01-18用料东阿阿胶125g去核红枣200g黄酒(我买的花雕酒)250ml左右核桃200g黑芝麻60g枸杞60g冰糖50g红糖50g(糖放得多,就是甜)手工阿胶软糖的做法将阿胶砸成小块状倒入可以沫过阿胶的黄酒,可以多倒一点,阿胶吸收水分后体积会变大,然......
橘肉软糖
01-21每年这个时候都会买些大红袍橘子回来,自己清洗,剥皮,晾晒做陈皮。今年本想着不做陈皮了。结果最后还是挡不住诱惑,买了些回来。往年剥下来的橘肉除了做罐头,其他的要不送人要不就丢弃到小院的泥里,来年做肥料。今年就想着做......
水果软糖
02-25水果软糖是很多小朋友的挚爱,不过市面上的水果软糖大部分都是用苹果胶做的,口感偏硬不说,一不小心还会发生呛到噎到的危险,所以并不适合小宝宝。今天要分享的这道水果软糖的做法,用新鲜水果来做‘果冻’型软糖,不仅抿一抿就......
百果芒芒软糖
01-24用料芒果泥350克秘制百香果柠檬蜜170克透明麦芽糖500克白砂糖160克水90克朗姆酒25克柠檬汁20滴淀粉104克水128克黄油77克坚果420克百果芒芒软糖的做法将果泥、麦芽糖,砂糖,朗姆酒,水一起煮沸。关火后加入淀粉水和柠檬汁......
天然水果软糖
12-05🍓莓莓口味:树莓果茸(或树莓泥)140g草莓泥140g(可以全用树莓泥)减蔓越莓干,夏威夷果仁200g其它不变❣️水果是可以随意更换的,比如全部用树莓泥做成树莓口味(新鲜树莓不好买就用果茸),也可以做成榴莲味或百香果柠檬口味❗️选择水果......
蓝莓果酱牛扎软糖
01-30加了蓝莓果酱的牛轧糖带点水果清香和酸酸甜甜口感好吃极啦。快做起来吧~用料蓝莓果酱23克熟花生碎180克棉花糖180克黄油25克奶粉100克蓝莓果酱牛扎软糖的做法准备材料,都称好。用筛子把蓝莓果酱里面的汁按压出去,这样便......
Q弹桔子软糖!零添加孩子放心吃
10-21桔子软糖,酸甜开胃,很适合小朋友吃!新手不翻车做法很简单,一口锅就能做好!用料桔子汁330克糖100克水怡300克黄油40克玉米淀粉60克调和淀粉的水50克柠檬汁15克Q弹桔子软糖!零添加孩子放心吃的做法桔子去皮榨汁330克称量所用......
杰凯诺烘焙食谱丨超级简单的姜汁软糖
03-19「姜汁软糖」所谓“冬吃萝卜夏吃姜一年四季保健康”无论烹调、入药「姜」都是一个重要角色具有驱寒暖胃、排汗降温、提神等作用所以自古以来就有“生姜治百病”的说法操作难度:★★☆☆☆制作时长:★★★☆☆「生姜、黑......
软糖口感的猕猴桃干
07-17浓缩了整个猕猴桃的甜酸酸甜甜,口感韧韧的,一点点粘牙嚼起来真的很像猕猴桃软糖!!我要先说一下..这个猕猴桃烤出来是软的!软的!软的!口感取决于你烘烤的温度时间和猕猴桃的薄厚~还有就是尽量挑选黄心的猕猴桃..黄的比较甜~绿......
水果软糖(熊谷裕子)
07-23使用不同的水果泥,做法完全相同。制作水果软糖通常都采用HM(高甲氧基)果胶,添加麦芽糖是为了让口感更软,也可以预防干燥后变硬。必须特别注意熬煮的温度,熬煮时间不够的话可能无法凝结成团,煮到106℃就要立刻熄火。用料A:砂......
冰凉现榨橙汁软糖/果冻
08-14用料吉利丁粉18g细沙糖适量橙子(榨汁)150g冰凉现榨橙汁软糖/果冻的做法把橙子榨汁60g凉开水溶化吉利丁粉,静置到果冻状,再用热水隔热至溶化小奶锅里倒入橙汁,再倒入细沙糖,小火至细沙糖溶化,稍放凉后倒入溶化好的吉利丁,用勺......
土耳其软糖(Lokum)纳尼亚传奇
01-23lokum的意思是“给喉咙的安慰”,土耳其软糖就如它的名字一样,非常甜美,吃上一块软糖,觉得会非常的快乐。用料果汁冻鱼胶片15g糖果汁80g细砂糖400蜂蜜2茶勺水240g香草精华/玫瑰花露/薄荷精华5可食用色素少许淀粉水玉米淀粉......
烫面软糖饼
04-08老公喜欢吃糖饼。用料饼面团:面粉300克开水200克色拉油20克馅儿:面粉90克绵白糖30克芝麻适量烫面软糖饼的做法面粉加开水搅一搅,加入色拉油,和成光滑的面团。面团很软,为防粘手,可以手上和案板上都抹点色拉油。扣起来或者......
【法式蓝莓软糖】蓝莓小公主 - 蓝胖子的华丽转身
10-09夏天是水果的季节,各种好吃的陆续上市。但我爱的水果也有不少,随着温度升高要逐渐下架了。除了之前的草莓,白杏,接下来要和大家转身说bye-bye的还有蓝莓呀~今天看到豆荚的清树疯狂买赠。大家一起抓住蓝胖子的尾巴吧~除了做......
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食谱转载并翻译自Youtube频道siZning原视频地址:这款蛋糕最近在韩国的烘焙坊特别火。虽然是美国圣路易斯的甜点,但是韩国人将他们做成蛋糕条包装起来,看起来也特别的有韩式风味。{翻车事故得来的蛋糕}这块蛋糕最早是在19......
自用多年㊙️配方可商用‼️土耳其覆盆子软糖
12-30这是一款新鲜水果制作的水晶软糖,清香仪人,口感坚实柔软,酸酸甜甜。软糖有法式的、土耳其的,其实呢软糖最早起缘于土耳其,无论是法式的还是土耳其,制作方法都大同小异。私房售卖爆款哦制作方法我写得非常详细哦,一定仔细看,超......
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Pâtesdefruits是一种传统的法式糖果,历史相当悠久,早在10世纪,就出现在法国的l'Auvergne地区了。这种糖果的制作方法一般是把新鲜的水果泥与糖一起熬煮粘稠,然后再用天然果胶凝固成软糖。在古代的法国,这也是一种储......
软糖水
05-09草莓夏威夷果软糖
10-08今年很流行这款软糖,酸酸甜甜好看又好吃,做起来比牛轧糖还简单,只要一个锅就搞定了,我买了两斤多草莓,打出来的草莓泥刚好1000克用料奶油草莓1000克透明水怡(清静园)750克细砂糖150克柠檬汁50克(不喜欢酸的话可以少放一点)......
土耳其软糖Turkish Delight
03-29朴素又经典的口味,在看纳尼亚传奇的时候对它着了迷,买来发现真的好好吃,于是在油管上找了一下视频教程,此处是把找到的教程汉化写下来原链接:用料水a:1杯半b:3杯(此处的杯指的是236ml容量的标准杯)细砂糖4杯玉米淀粉适量调味剂......
小美芒果软糖
02-15椰丝红糖姜软糖(无需糯米粉)
01-29红糖补血,姜袪寒,红糖姜好适合冬天,或素食主义者常食,温胃驱寒。但注意素食者,不能加黄油,请把黄油去掉,不影响口感。用料红糖75克水怡700克玉米淀粉100克玉米淀粉兑的水108克姜160克打姜用水400克盐3克黄油可不用50克椰丝红......