双茄的正宗食谱

番茄是比较多汁的蔬菜，而茄子呢，则是比较吸汁的蔬菜。所以，这两种食材在烩制过程中，能够完美互补，达到最佳的口感。非常适合刚下厨的人尝试哦~用料番茄1个圆茄1个青葱1根油适量盐3g清水适量生抽1小勺【双茄烩】的做法将1根......

照片吃到一半才拍的所以很丑，但真的很好吃，独创的味道，香、甜、酸、辣，味道丰富但又清淡不油腻，老公说是在这座城市吃过最好吃的面，舌头都要吞进去了😋于是我决定把这道菜谱记录下来！免得以后我自己都忘了😂两人份，走葱走蒜少......

疫情期间，闲的无聊，给孩子们做一个土豆炖双茄，配上三色糙米米饭，健康美味，孩子们说明天还吃这个！用料圆茄子1个西红柿1个土豆1个猪肉200克黑木耳8朵尖椒1个葱1根姜适量蒜3瓣花椒面适量朝天椒3个白糖适量陈醋适量土豆淀粉适......

上一次买了花生苗就一发不可收拾地爱上了这个蔬菜本身自带的香甜感觉菜里都不用再放什么调味料了附上一个用很少油也能炒出好吃的茄子的办法，减脂必备哦用料花生芽1包青茄1只白茄1只盐，橄榄油，减盐酱油适量红辣椒适量花......

寝室小锅一锅出，要的就是快速方便~~~用料紫把茄子普通大小一根番茄一大个肌肉小王子鸡胸肉一块莫利直意面一小拇指粗的量黑胡椒酱一小勺双茄意面（无油版）的做法番茄切小块茄子切小块鸡胸肉切小块备用（鸡胸肉见上图，在学校......

话说用有限的食材变化出无限的料理也已经成为了本人一大特长…远离**怀抱，自己功力也不够，实在是难以搞到鲜面条。可即便如此，咱还是要吃！焖！面！给跟我一样暂时搞不到鲜面条的吃货奉上一道挂面版的焖面菜谱～虽无法与经典相提......

红烧“双茄”的最好吃做法用料茄子番茄海天酱油青椒油海天黄豆酱大葱海天酱油烧“双茄”的最好吃做法，赞不绝口的做法锅中热油，放入葱花煸香后加入茄子丝翻炒茄子变色后加入青椒丝翻炒加入黄豆酱炒匀后放入番茄片翻炒，番......

茄子跟番茄搭配，绝对是美妙组合；不小心做成艳丽版，特此记录。用料茄子5条番茄2个大蒜2瓣生抽1大勺白糖1/2大勺双茄烧的做法茄子洗净切成滚刀块，撒上盐拌匀腌制半小时；番茄去皮切成块；大蒜切成末备用；将腌制后的茄子泌干水分，......

其实我更想把她叫做时蔬炖菜，多么朴实的名字！这道菜酸甜口味，不失为一道下饭菜。用料番茄大型一个茄子小型圆茄一个青辣椒半截豆腐半盒蒜两瓣酱油盐味精糖醋番茄酱鸡蛋淀粉双茄脆衣豆腐的做法番茄茄子辣椒洗净切块；蒜切片......

小时候爸爸最爱给我的炒的一道菜——番茄烧茄子，配米饭，可香了！总能吃上一大碗！用料番茄两个茄子两个（两个小圆茄子）盐六月鲜酱油糖八角素烧双茄——番茄烧茄子的做法将番茄用开水烫一下去皮，切好备用。茄子洗净，切片，放入盆中......

记录一下超爱吃的一道乌冬面用别的面煮也一样一样的:）用料乌冬面200g长茄2条西红柿1-2个蒜蓉2-3瓣(切碎)生抽2勺蚝油1勺香醋半勺葱花一小把双茄拌面（西红柿茄子乌冬面）的做法茄子切小块，过油，八成熟捞起备用。乌冬面煮开(......

嘻嘻，其实我是厨房新手啦～今天一个人中午在家不知道吃什么，看了看冰箱，番茄，长茄，土豆～想说炒一起吃吃吧～果然好下饭。。。快把一锅米饭吃完了。。。圆润的我啊。。用料西红柿大的一个，小的两个长茄一个土豆一个蒜几瓣葱少许盐......

自己研究出来哒～很好吃～希望大家喜欢～用料茄子1个西红柿2个蒜2瓣生抽2勺蚝油1勺番茄酱1勺白糖半勺淀粉1勺米饭1碗双茄浓汁拌饭的做法2勺生抽1勺蚝油1勺番茄酱半勺白糖1勺淀粉半碗水调匀西红柿去皮切丁茄子切块加半勺盐腌......

拌饭神菜！用料茄子1个西红柿2个蒜4瓣西红柿炒茄子（双茄眷侣）的做法西红柿和茄子切滚刀块，茄子可以撒点盐出下水，下锅前用厨房纸吸干水分。锅内多倒点油，倒入茄子翻炒。茄子煸炒软了之后倒入西红柿。翻炒，加入生抽一勺，蚝油一......

用料西红柿1个茄子1个青椒1个盐适量生抽1勺葱¼根青椒双茄的做法番茄洗净切成块，青椒洗净切成丝，葱切成葱丝，所有调味料准备好茄子削皮洗净切成丝，上锅蒸5-10分钟左右，放凉备用锅中放油，油热后放葱翻炒将番茄倒入锅中翻炒至......

时间：约8-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料茄子1条番茄1个鸡蛋2个大蒜10g鲜面条100g小葱10g食用油10g生抽10g老抽10g盐1g白糖2g清水300g双茄焖面的做法油锅烧热，倒入大蒜和茄子，煸香，然后加入番茄，用生抽、老抽、盐、白糖......

用料西红柿3个茄子2个面粉100克青椒3个干红椒4个八角4个蒸鱼豉油1.5茶匙盐少许胡椒粉1.5茶匙爆汁胡椒双茄超下饭的做法茄子切片，拌好面汁，不要太稀，以面汁能挂上茄子为准。锅里倒油，茄子双面蘸面汁煎茄片，盛出备用。番茄切......

鱼香茄子看不到明显的油，但也是炸过的，吃进不少油了。如果不炸，直接炒又没有那么香。这问题可能困然着很多人，于是各种省油都登场了。茄子在熟了以后就不怎么吸油了，所以，省油的办法其实蛮多，我比较喜欢用腌制去水法。就是事......

上一个菜谱助我成功涨了粉1枚，为了庆祝一下今天做个双茄烩意面（才不是因为家里刚好有茄子西红柿肉沫洋葱意大利面呢）用料茄子1个西红柿2个猪肉沫150g意大利面适量洋葱半个蒜3瓣姜3g盐适量酱油1勺料酒2勺白胡椒粉1g蚝油1......

一道开胃菜。用料番茄一个（四到五两）茄子一根（八两左右）瘦猪肉2,3两青椒3-4条葱花一小撮鸡精一小匙盐一匙炒双茄的做法茄子切片状方便入味(匆忙之下切得条状），番茄切成较厚的片状（或丁状），瘦猪肉剁细成绍子，青椒也剁碎，葱花备好......

实际上就是面条煮好捞起来，浇点儿卤。。。。但是真的很好吃啦用料面条鸡蛋2个茄子1个番茄（我只用了一个，事实证明太少啦！！）2个青菜（放面条锅里煮的，可有可无哈）双茄鸡蛋拌面的做法起油锅炒鸡蛋，加入番茄，看情况可以适当加点儿水......

用料意大利面50g茄子1个西红柿1个盐5克酱油1勺生抽2勺蒜3瓣鸡胸肉70g双茄肉酱意面的做法做法如图意面做好，配上一杯无糖豆浆，美了美了......

夏天感觉饭太干吃不下，各种凉面拌面就该登场啦。有菜有肉还有菇，来一碗，大呼满足~用料面条300克茄子1个西红柿1个瘦肉一小块克杏鲍菇3只食用油1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白醋4-5滴胡椒粉2克盐1克夏日双茄拌面的做法分别......

用料茄子个番茄个奶酪适量蒜瓣盐适量番茄酱胡椒粉mozzarellaparmesan面包渣橄榄油乳酪双茄的做法烤盘中平铺一层番茄酱，如果有番茄泥最好。茄子去蒂，竖着来几刀，摆成扇面放入烤盘。茄子每个分层中放入mozzarella一片，西红......

椰子油做出的味道更好吃哦。素食者必备。用料木耳朵茄子个西红柿个盐克椰子油醋黑胡椒蒜双茄炒木耳的做法待椰子油微热后放西红柿煎然后放黑胡椒然后放茄子茄子快熟的时候放木耳香油放盐放醋快出锅后可以放蒜提提味儿......