虾酱的正宗食谱

用料蠓子虾酱60克眉豆150克鸡蛋两个鱿鱼一条红辣椒6个葱白一段姜两片香菜一棵眉豆炒虾酱的做法眉豆去筋，斜切成丝葱姜切末，红椒切段，香菜切碎备用鸡蛋和蠓子虾酱搅匀起油锅，油热后，下入鸡蛋蠓子虾酱，翻炒成块后取出鱿鱼洗净......

沿海城市最爱吃的虾酱，可是虾酱炒鸡蛋吃不来😂老妈不知道在哪看的做法，简直太下馒头啦😋用料虾酱3勺小米椒1个青椒1个鸡蛋2个葱适量食用油少量虾酱好吃做法的做法三勺虾酱，我用的是对虾酱，能看见虾肉哒加两个鸡蛋，如果虾酱......

用料无丝芸豆500g猪肉适量葱味虾酱适量糖适量甜面酱适量盐适量水少量虾酱双丁的做法备料：猪肉切成约指节长度的小块无丝芸豆切成和猪肉丁大小一样的段。锅中放油，油热煸肉，加少许料酒，翻炒泛白加入部分虾酱和少许甜酱。翻......

每年冬天都有那种好小好小的虾子，当地人称“沙虾”。带壳吃，最补钙，冬天又最容易缺钙。所以万物的规律，必有道理。沙虾有很多吃法，想到这种吃法，是吃饺子和煎饼，还有火锅，就有了很好的酱料。熬制南方酱会偏甜噢，北方可以省去糖......

之前介绍过虾酱炒菜和炒饭，这回再介绍用虾酱蒸肉，喜欢虾酱的吃友想必定会钟意其独特的浓郁味道，更会令你食指大动多来二碗米饭。将虾酱其他吃法分享在此便于大家查找：一，二，用料猪颈肉200克虾酱1汤匙生姜适量料酒汤匙砂糖2......

海南当地特色菜之一。用料地瓜叶虾酱盐味精，鸡精胡椒粉广东米酒销魂虾酱炒地瓜叶的做法1.热油后加入虾酱炒香加入地瓜叶翻炒同时加入广东米酒与少许水。2.成熟时加入盐，味精，鸡精调味即可。......

一次去大连郊外农家乐吃的这个菜50一份，吃了两份100块就没了，吃的非常开心.回来后就想着做了。用料鸡蛋3只虾酱一勺煎饼两片小葱3棵农家煎饼卷虾酱鸡蛋的做法3个鸡蛋搅拌虾酱一勺，放入鸡蛋内小葱一颗切碎，倒入鸡蛋液碗鸡......

从小就很喜欢豆腐这样的做法，平常都用的本地的腌鱿鱼剁的肉糜做的，这次用虾酱也超好吃呢！用的是大澳的虾膏酱，比较咸，所以不用再加盐。用料嫩豆腐2块猪肉糜200g虾酱两勺生粉两小勺辣椒(可省)一小个虾酱肉糜蒸豆腐的做法嫩......

简单又好吃，八爪鱼切成玉米粒的形状，春饼在卖烤鸭的那买就可以用料吓酱10g鸡蛋两个八爪鱼三个小葱三颗味精3g鸡粉3g生分10g春饼十张虾酱八爪鱼炒鸡蛋的做法先把鸡蛋吵碎放入旁边八爪鱼过水放点蒜片辣椒呛锅然后放吓酱然......

方子来自男票妈妈。用自家酿的纯虾酱做出来特别好吃。貌似是沿海的特色小吃酱。用料自酿纯虾酱一汤匙鸡蛋2个油少量葱花多量辣椒适量虾酱鸡蛋羹的做法舀一汤匙纯虾酱放入碗中，磕入两个鸡蛋。加入切好的大把葱花，适量青......

冬瓜清热解暑护肾利尿降脂减肥爱不爱吃都要吃起来吧用料冬瓜300克虾酱1勺蚝油少许葱叶少许蒜少许盐适量虾酱焖冬瓜的做法热锅冷油爆香蒜末（我不吃蒜所以没放）➕入冬瓜翻炒➕虾酱、蚝油翻炒少许水焖至冬瓜软糯出锅前撒盐......

非常非常的好吃用料鸡蛋5只虾酱半袋生抽少许水少许盐少许虾酱窝蛋的做法准备好鸡蛋，虾酱，生抽，水，空盘一个。盘子里放上半袋虾酱，生抽，水。用筷子搅匀！把鸡蛋打到盘子里。把盘子放到蒸锅里，也可以放到微波炉里加热，盘子上再扣......

第一次做虾酱是因为朋友送了很多小虾米给我，为了不浪费，发现自己做的虾酱色味咸鲜香，到了小虾米大量上市季节，自己做酱，干净卫生咸鲜只只鲜活用料小米虾830克盐150克虾酱的做法小虾米挑出杂质，淸冼干净沥干水，放入破壁机中加......

突然想吃了用料鸡蛋2个虾酱2勺大蒜4瓣盐适量克葱一点点芋头炒虾酱的做法首先把芋头洗干净切成块备用两勺虾酱两个生鸡蛋搅拌备用热油锅放葱蒜爆锅倒入芋头炒熟(容易糊锅注意)盛出备用油锅放入虾酱翻炒至半熟倒入芋头......

唯美的家常菜，用虾酱或者耗油也可以替代~！用料排骨豆干鲜虾酱鲜虾酱豆干蒸排骨的做法鲜虾酱，某天在超市偶遇，味道有淡淡的虾香，又不会像虾酱那么强烈！~豆干切条。排骨用鲜虾酱、生抽、糖、鸡粉腌味，下生粉搅拌，下豆干，下花生油......

喜欢虾酱的童鞋们。一定要尝一下。卷煎饼、卷鸭小饼、或者配窝窝头吃会很赞哦。用料豆角3根虾酱一勺鸡蛋3枚核桃3颗葱少许油适量虾酱豆角炒蛋的做法豆角切碎、葱碎少许、核桃取仁切碎（可以用松子仁、葵花瓜子仁代替）取......

用料蒜苔100克虾酱2勺鸡蛋2个葱花少许红辣椒2个蒜苔虾酱的做法葱花，红辣椒待油热后呛锅待葱花出味后，放去两勺虾酱放入蒜苔小段放入鸡蛋液，出锅......

用料30克食油300克五花肉，带皮，利用厨用纸巾拍干，切块(2公分×1公分)5个蒜瓣40克新鲜姜，切丝20克干鱿鱼丝，约5公分长1条指天椒，切片1汤匙绍兴花雕酒30克虾酱350克水虾酱五花肉，亚洲高温精选的做法1将10克食油放入主锅，以2分/1......

用手工虾酱，与切片的五花肉和嫩豆腐，姜丝一起蒸熟，出锅撒上小葱花，就这一盘我可以吃三大碗白饭！用料虾酱3勺五花肉300克姜丝50克嫩豆腐1块香油1勺香葱1束生抽2勺虾酱蒸五花肉豆腐的做法将烫熟的五花肉切成半厘米左右的片豆......

冰箱刚好有虾酱也加了一勺，好好吃！用料虾酱1勺剩饭1-2碗咸蛋1只鸡蛋1只油，黑椒，香芝麻小许虾酱咸蛋黄炒饭的做法剩饭用勺子松开，打入鸡蛋，咸蛋的蛋白，拌匀咸蛋的蛋黄用小碗装好，蒸熟热锅冷油，加入虾酱，爆香加入拌了蛋液的剩饭，翻......

虾酱是将小海虾洗净捣成泥加盐，几经晾晒发酵而成，小小的一坛浓缩的是千万小虾的精华，封存的是一瓮大海的味道。乍一闻，就像初到海边的人一样，有一丝令人不适的海腥味，细品之下，咸鲜惹味，用它搭配肉、蛋、豆腐和蔬菜，凭添一种独......

自从去过香港，吃过一次镛记的虾酱牛肉，回来就和虾酱干上了，这种臭臭的东西，喜欢的人喜欢的要死，讨厌的人躲也来不及，就像榴莲啊臭豆腐之流，试试看，说不定你会喜欢哦用料肉排姜丝白萝卜蒜泥糖麻油淀粉蚝油虾酱虾酱蒸排骨的做法......

本人厨艺平平，但这道菜可以说是能让健身教练狂吃三个大馒头，能让世家淑媛吃起来吧唧嘴的程度，总之超级下饭。没有拍做菜时的步骤图，介意慎。用料鸡蛋2个圆茄子1个菜椒1个葱姜蒜少许虾酱2勺耗油半勺水半碗茄子虾酱的做法鸡......

虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱......

简单美味用料虾酱一汤勺鸡蛋两个葱少许水两个鸡蛋的量虾酱蛋羹的做法把所有原料放到碗里调匀上锅蒸15分钟(开水或冷水下锅都没所谓的，)看到完全凝固了就是熟了，我蒸十分钟的时候看了看，还没凝固，就用筷子扒了扒，又蒸五分钟......