黄梅的正宗食谱

从2016年开始泡梅子酒，试过高度酒低度酒，云南的梅子、福建的梅子、浙江的梅子，青梅黄梅都泡过，用过中国的酒也用过洋酒，各有特色。梅子酒重在心意，口味按自己的喜好来，只要用心，不管怎么做，最后都能得到自己心怡的酒。这个菜谱......

用料黄梅1000克黄冰糖1000克白酒1000ml黄梅时节家家酒的做法黄梅带着特有的香气，引人垂涎。洗净，去蒂，晾干备用密封罐洗净，晾干水分准备很多很多的冰糖因为不确定具体用量，20°的真露我直接买了一箱梅子，酒都准备好了，就差把......

快手简单，已操作，咸甜适口，营养丰富，一道不错的下饭菜用料材料：猪外脊400g，八珍黄梅酱100g，甜面酱50g,干豆腐2张，胡萝卜半根，小葱3根，香菜适量，大蒜2瓣，鸡蛋清1个，白糖1勺，白胡椒粉，料酒，生抽，淀粉，蚝油适量黄梅京酱肉丝的做法准备材料......

做了梅酱排骨，才发现之前写的黄梅酱方子一直放在草稿箱未发，存在这里，大家待明年黄梅上市再做吧。6月24日买的黄梅，收到货的时候，打开包装，差点香晕过去。而装梅子的袋子，持续香了将近一个月。黄梅比青梅更适合做酱，没有青梅......

全年最最最绝的气泡水饮料，之所以起名叫苏梅，是因为在上半年的尾巴酿下的特别的梅子露，突发奇想用紫苏和黄梅酿下的梅子，那醇厚清甜的风味是青梅露难以媲美的，最近总算开罐喝上了，那梦幻的颜色是藏在中国人心里的浪漫～最近不......

夏天到了没有胃口，这道小甜品最适合下午茶或餐后来吃着玩，看到几个大V都做了，我也用自己的方式做一下，自己挺喜欢，希望大家也喜欢。用料圣女果个10蜜黄梅1颗冰糖10克陈皮一小块山楂片3片黄梅圣女果的做法小番茄去皮黄梅等......

用料紫苏100克盐150克冰糖100克黄梅子500克甜盐紫苏黄梅的做法福建章萍的黄梅，皮薄，成熟度极高盐渍黄梅直到出梅汁基本跟梅持平，期间放在阳台窗口晒晒太阳梅汁会更漂亮。紫苏用盐揉出汁水，挤干后放入瓶中，黄冰糖封口！图片为......

喜欢黄梅的肉厚清香，酸酸甜甜，又美今年泡了青梅酒也做了青梅酱，那就再来个黄梅酒吧，喜欢喝酒的人有福啦😋用料冰糖2斤酒2升黄梅5斤梅香四溢黄梅酒的做法先把头头清理干净洗全身sp几次后，放在通风地方晾干，切开把核肉分开，忍......

梅子配冰糖，简单的两种食材混合在一起，就能给我们的身体带来神奇的作用。这正是因为中医酸甘化阴的原理，经常食用可起到生津止渴、滋阴润燥的作用。对阴虚体质以及炎热的天气，好处尤甚！小时候不懂这些，只记得端午前后，麻麻总......

用料黄梅10斤黄冰糖4斤苦荞酒10斤白酒(清洗黄梅用)适量黄梅酒的做法黄梅比青梅熟些，舍不得用水清洗，用10元一斤的白酒清洗三遍直接放入大瓶中；一层黄梅一层黄冰糖；黄冰糖和黄梅都云南的；这次在淘宝买了10斤苦荞酒；苦荞酒配......

去年泡的黄梅酒，一直放在架子上没有动，开封的时候，用酒提子装了一瓶后才发现，糖虽然融化了，但是都沉在底下，搅动之后又装了一瓶。男士一致反映，糖多的那瓶太腻了，糖少的口感通透，梅子香味更清晰。今年决定，糖量减半。用料黄梅10......

小酌怡情，有偶尔喝点小酒的爱好。白酒太烈，啤酒寡淡，红酒喝不惯。所以偶然浏览网页看到青梅酒，就跃跃欲试在某宝预订了青梅，尝试泡果酒。用料九江双蒸酒29.5度3斤青梅3斤冰糖750克青梅酒，黄梅酒，梅子露的做法青梅洗干净，控干......

去年冬天，朋友送了我一罐梅子酱，嗜酸如命的我一下下就给吃完了。于是今年心心念念一定要做上一年份的梅子酱！从梅树开花等啊等，终于等到青梅上市了，兴冲冲做了青梅酒和青梅酱。青梅酱的涩味有些大了，我想着要不试试黄梅吧，5......

想买一点香香的黄梅真的太难了运输实在是太难三分之一都被压伤了把这些梅子做成梅酱配肉吃！一绝！嗜糖如命所以会多加点糖哦～用料梅子（完熟黄梅）500g黄冰糖500g盐少许青梅酱/黄梅酱的做法选梅。挑选出表面有坏点伤口、压烂......

【今天心情不美丽】不想影响他人心情，请跳过这一段，直接看食谱～原本预定的胭脂梅被告知要5月中旬发货，遂订了预计发货后十天的机票～结果临近发货提前两天问了商家，被告知今年雨水不好要晚一些，时间不确定～为了心心念念的胭脂......

用料黄梅500g冰糖500克自制黄梅露的做法云南野生高山黄梅，洗净，用牙签去蒂。晾干加入冰糖，放进自排气的罐子，如果没有自排气的罐子，就要手动定期排气……等析出的液体，兑上气泡水，味道嘛谁喝谁知道……......

用料黄梅丁酱油勺糖克姜片油克葱酱油水黄梅丁的做法水中加入一些生姜，些许盐，酱油，白糖。水以基本盖过鱼为准烧开后，加入黄梅丁，滚几下，煮熟。最后撒上葱花，出锅。......

去年泡的时候就想写制作流程，但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了，青黄梅各买了十斤，可以放心的喝啦！泡酒比例！！！！！！！！！❤️梅子：酒：糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说，就是1斤梅子，1斤酒，半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞，扎了容易出果肉导致......

梅干也就是"盐渍黄梅"是日本传统的咸菜食品。对日本人来说，咸黄梅是最普遍的食品之一。到了黄梅雨季节，在各个家庭与食品工厂就开始生产梅干，一时间，整个日本都弥漫着一股梅子香味。梅干有抗菌、杀菌、解毒、调整胃肠的作......

一度很喜欢吃小黄梅筒鱼，还把这个当昵称用了一回，哈哈哈，欢迎来温岭吃海鲜用料大蒜叶少许小黄梅童鱼五六条姜两三片蒜一两瓣，拍碎料酒一到两勺盐适量油适量小黄梅筒鱼的做法锅无水后加入油烧热放入姜片以及拍碎的蒜，爆响鱼......

黄梅印象农家五谷杂粮非转基因黄花粘新大米这里可以购买：_shop用料黄花粘新大米黄梅印象农家五谷杂粮非转基因黄花粘新大米的做法12345678910111213141516......

今年是第一次买青梅来制作，没想到一买就停不了手，买了福建永泰的龙眼梅，永泰青梅，云南洱源青梅，四川大邑西岭雪山胭脂梅共计25斤😊做为美食爱好者，各种做法当然都要尝试下，以下是我的制作纪录，大部分品尝时间还没到😛青梅酒，冰......

梅子酒是越陈越香的，冰糖酿的梅子酒年份越长，酒的颜色也会越来越具有琥珀色，如果想要陈1-3年的梅子酒一定要选择高度白酒。用料青梅11斤白酒11.2斤冰糖1250克黄梅21斤白酒22斤黑糖2200克黄梅1斤白酒1.2斤冰糖220克青梅酒......

鱼肉和面用料鱼面一碗排骨一根生姜两片料酒3勺油一勺冷水一碗姜三片酸辣椒4个鱼面1碗味精一勺克盐一勺葱花一把排骨鱼面——黄梅菜的做法主料:一碗鱼面一根排骨冷水，排骨，姜片冷水焖排骨煮开去腥这里……不用在意鸡翅，煮......

用黄梅酱焖排骨和平常用甜醋或陈醋焖排骨不同，黄梅酱有梅子的不同果香和酸涩，吃起来有解腻的感觉。今天教大家用黄梅酱做一道很家常的料理，八珍黄梅酱焖排骨。用料排骨（切小块）600克油1汤匙腌料：八珍特级生抽王1汤匙腌料：八......