雞蛋的正宗食谱
> 列表爆漿玉米雞蛋布丁
03-28處理打發蛋清後剩餘的蛋黃、牛奶,還有沒喝完豆漿粉,變廢為寶~用料蛋黄1个牛奶20克速溶豆漿粉15克芝士10克橄欖油1滴爆漿玉米雞蛋布丁的做法1、打蛋器把雞蛋打開,加入牛奶,使2者充分混合2、加入豆漿粉,繼續混合,豆漿粉越多奶......
鮮辣椒大蔥雞蛋醬 (無紅油,超級辣)
11-30買蔬菜盒子有驚喜就會有驚訝,當翻出三根粗壯的大蔥和一堆各式各樣的鮮辣椒時,愣了。難道這是傳說中考驗廚娘的應用題嗎?來,就讓我拆招解招吧。用料雞蛋7個大蔥3根各式鮮辣椒如圖橄欖油40ml鹽2茶匙鮮辣椒大蔥雞蛋醬(無紅油,......
芝士培根雞蛋麥滿分
12-29簡單快速的營養早餐10分鐘兩人份用料muffin麵包兩個黃油適量雞蛋培根(煙肉)芝士片芝士培根雞蛋麥滿分的做法煎雞蛋Muffin切上下兩半放土司機烤熱煎培根煎干至金黃趁muffin還熱抹點黃油蓋上雞蛋芝士片和培根成小贴士蓋上......
三文魚雞蛋三明治
04-06最近考完試遞了申請在家等offer過著gapyear的生活單身的日子天氣冷了也不想出門睡得太早很早就醒了沒事做乾脆研究下給我媽準備的營養早餐畢竟三餐裡面早餐的營養最重要了早餐吃好了一上午都很有活力雖然我自己的早餐......
金沙雞蛋豆腐
10-03用料鸡蛋豆腐2个油克鹹鴨蛋3个蔥3根金沙雞蛋豆腐的做法豆腐切小塊炸至金黃備用鹹鴨蛋切開挖至袋子檸碎起油鍋炒香鹹蛋至起泡放入炸好的雞蛋豆腐拌炒均勻放入蔥花起鍋完成......
營養美味雞蛋捲餅
05-29雞蛋捲餅是一道又營養又簡單的料理,充滿蛋香味的雞蛋餅皮包捲著各類新鮮的蔬菜和肉類,口感非常滿足喔~當做早餐或者小吃都非常適合!用料裏脊肉100g火腿1片鸡蛋3隻低筋麵粉60g青紅椒半顆青瓜半根蔥花適量生菜適量鹽適量黑......
外婆教的熟餡韭菜雞蛋肉餃子
02-13用料韭菜一把鸡蛋兩個面粉適量猪肉200克油適量盐適量胡椒粉適量食用油適量八角兩顆外婆教的熟餡韭菜雞蛋肉餃子的做法雞蛋炒老一些,炒完了在案板上切成雞蛋碎,加入切好的韭菜碎鍋裏倒入少量食用油把八角炒香,然後把油稍......
蝦乾蒸雞蛋豆腐
12-11蝦乾小銀魚從香港帶回來,跟豆腐蒸,生抽充滿了魚蝦鮮味,簡單好吃。用料蝦乾小銀魚乾雞蛋豆腐蝦乾蒸雞蛋豆腐的做法蝦乾和小銀魚乾用開水泡片刻雞蛋豆腐切成9塊,放盤上,放上蝦乾和小銀魚乾,加生抽和油下鍋蒸10分鐘。出鍋小贴......
雙皮奶+雞蛋布丁🍮
07-31生活有苦,需要自己加點甜。🍭用料牛奶460克鸡蛋3个白糖10克(看個人喜歡和牛奶甜度)雙皮奶+雞蛋布丁🍮的做法蛋清蛋白分開,蛋清做雙皮奶,蛋白做雞蛋布丁。蛋清蛋黃分別加入糖和牛奶(各230ml)攪勻即可,輕輕攪拌至糖融化,不要大力......
老豆腐胡蘿蔔雞蛋榨菜素餡包
09-02用料餡:老豆腐榨菜胡蘿蔔雞蛋蔥黑松露鹽調味:生抽蚝油糖十三香花椒油老豆腐胡蘿蔔雞蛋榨菜素餡包的做法鍋內倒油,打雞蛋2個,加入蔥、黑松露鹽。炒熟雞蛋。備用。另起油鍋,老豆腐切小丁,放油鍋內炸香,放入切碎的紅蘿蔔、榨菜......
雞蛋小酥餅
10-05原本按著核桃酥的方子做,但是麵粉比例不對,後來又改。就變成這樣了....味道還是偏向核桃酥原味的感覺用料雞蛋液40g色拉油80g白砂糖75g鹽2g小蘇打2g泡打粉1g普通麵粉400g雞蛋小酥餅的做法色拉油,糖,鹽混合直至糖融化,加入......
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香港经典街头小吃!用料Cakeflour低筋面粉1cupcustardpowder吉士粉2tbspbakingpowder泡打粉11/2tsptapiocaflour淀粉2tbspwater水1/2cupevaporatedmilk淡奶2tbspkoshersalt盐1/4tspvanillaextract香精1tspvegetableoil......
火腿番茄奶酪雞蛋卷
11-29用料雞蛋鹽火腿奶酪片番茄火腿番茄奶酪雞蛋卷的做法鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁,油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼;蛋饼底部刚凝固表面未凝......
牛油果烤蕃茄「或雞蛋」
10-06本來做的是牛油果烤雞蛋但是發現雞蛋黃用了蛋清怎麼辦!!!所以切了一點番茄進去試試!!結果酸酸甜甜特別好吃!!用料牛油果半個「一個也可以的啦」孜然「或者黑胡椒碎」適量盐一小撮番茄「或雞蛋」一片「一個」牛油果烤蕃茄「或......
辛夷花雞蛋茶(鼻敏感、鼻炎的食療)
06-19我家小妹妹鼻敏感,癢起來是眼睛鼻子使勁搓!鼻塞,鼻水,鼻息肉腫大,吃西藥只能治一時,所以尋求各種偏方試一試!辛夷花宣肺通竅,氣味芳香,是治療感冒的一味重要藥物。辛夷花入藥只取花苞,和銀柳很相似,要注意分辨鼻敏感嚴重者,可一星......
韭菜雞蛋粉條包子
01-24用料面粉1000克韭菜450克鸡蛋7个酵母11克糖10克鹽3茶匙水500克花椒粉2勺韭菜雞蛋粉條包子的做法將酵母粉和糖放進500ml溫度38度的溫水裏待5分鐘後用來活麪粉1小時已經是未發酵前三倍大粉條用熱水泡到軟和韭菜一樣切好......
番茄雞蛋刀削麵
06-28手工雞蛋麵
01-03用料鸡蛋3个盐3克面粉400克手工雞蛋麵的做法和麵糰,盡量比做包子硬一點,邊上放一些澱粉刀切,要寬要細自己決定三絲炒麵可以去蒸一下,再炒南瓜麵上鍋蒸3.4分鐘蒸好這樣,方便炒......
「素」玩轉吐司系列之五-雞蛋洋蔥吐司
02-03無須烤箱,無須翻面。用料吐司1片雞蛋1個芝士1片洋蔥20克黑胡椒少許鹽少許「素」玩轉吐司系列之五-雞蛋洋蔥吐司的做法白花花的吐司一片。四周用刀淺淺的劃一下,手沾點水,將中心按下去。舖一片芝士。打入一個雞蛋(打前搖一......
無油快手健身飽腹全麥雞蛋卷餅
04-16碳水蛋白脂肪都有啦80g麵粉兩個雞蛋放點蔬菜放點肉夾在裡面飽腹穩當可以包兩個的量!用料鸡蛋2个黑全麥80g番茄四片適量黃瓜適量胡蘿蔔蒸熟適量肉鬆/雞胸肉適量盐1克無油快手健身飽腹全麥雞蛋卷餅的做法全麥粉80g番茄切......
火腿雞蛋塔
08-05美食愛好者們總會腦洞出各種塔類料理,在灌輸太多次後就被感染了,Facebook上關於馬芬模具的各種多功能用途,讓我看的也是垂涎又膜拜的,於是來get一款最簡單的先~用料煙燻火腿(圓形)3片雞蛋3個法棒(切厚片)3片芝士碎適量黑胡椒一......
雞蛋灌餅
09-11簡單樸實的中式麵點加一點巧思就能有多多變化抹上醬料單吃品嘗面箱跟蛋香夾上生菜跟肉品也能是營養滿點的早餐喔用料中筋麵粉150g冷水90g鹽1/4t植物油10g油酥:低筋麵粉+蔥頭+沙拉油適量egg4個雞蛋灌餅的做法中筋麵粉+......
雞蛋玉米沙拉三明治
05-01用料鸡蛋4个沙拉酱5克黑胡椒少許玉米1/2根吐司6片生菜4片食用油少許雞蛋玉米沙拉三明治的做法取一顆雞蛋用水煮全熟,約8~10分鍾。雞蛋用湯勺壓碎後+煮熟的玉米+沙拉醬+黑胡椒,攪拌均勻,雞蛋沙拉醬備好待用。再取一顆雞蛋......
雞蛋蔥油餅(方便早餐)
03-29今天做一款超方便的早餐—雞蛋蔥油餅!早上從冰箱拿出來不用解凍,直接放在平底鍋裡煎,大火三分鐘搞定早餐~有空的時候可以多做一些用料油適量葱2根面粉350g溫水50ml鸡蛋3个盐3g雞蛋蔥油餅(方便早餐)的做法取中筋麵粉350g,加入......
手工雞蛋面
04-13宅在家裡,時間多著,吃個早餐也折騰🤪🤪🤪用料面粉300克鸡蛋4个鹽1茶匙手工雞蛋面的做法所有材料放入攪拌機揉成面團揉好的面團,不需要像包子饅頭的面團一樣光滑洒上玉米粉防粘壓面多幾次壓薄後放入切面機,切成自己想要的......