咸鱼的正宗食谱

没吃过，你永远不会知道咸鱼和猪脚有多配😍😍😍粗暴的美味用料猪脚一根咸鱼两块姜片适量料酒两勺咸鱼猪脚的做法猪脚焯水备用（焯水时，放两勺料酒去腥）准备好咸鱼把咸鱼切碎放入姜片（多放点）放点油，拌匀！腌一天！放进锅里，加入清水......

咸鱼以其咸香鲜美的口感，灵活多变的吃法，快手方便的烹饪，迎得了众多朋友们的欢喜。马胶咸鱼，在咸鱼里面，也相当有名，当地渔民有说：第一芒，第二仓，第三马鲛王的说法，马鲛鱼最突出的一点，就是鱼骨不多，几乎没有小鱼刺骨，鱼肉厚实，吃起......

这是一道不太健康的菜，适合偶尔解解馋～说家乡味不如说妈妈的味道，因为每年过年前后我妈都会做这道菜，无论配饭配面配粥都好吃😋后面被她女婿吃过几次以后也爱上了，一直让我做，所以请教了老妈才有了这个菜谱😄用料草鱼两条，三......

因为我们家总做鱼头。但是鱼头贵，买一条鱼，鱼尾我又做的不好吃。所以后来就用这个方法腌鱼尾啦！用料姜3片酱油适量料酒适量鱼尾适量青蒜3根红辣椒6只大蒜2瓣香辣咸鱼的做法鱼尾切块，用料酒、干红辣椒、酱油，醋，盐兑成调味汁......

海女牌～源自深海～鮸鱼咸鱼！独家秘制配方！零添加！用的是原油！让人吃得放心～吃出妈妈的味道！除了咸，其实还有一点点微辣！南方人吃辣的少！一点点刚好就适合！经过我们自己多次试吃，并不是刚做出来就吃最好，而且放置一个星期左右！让油入味......

用料白果子鱼适量毛豆适量盐白酒鸡粉适量姜片朝天椒葱段适量毛豆咸鱼块的做法鱼清理干净沥干水分切块放盐白酒姜片鸡粉腌制一晚上锅里放油把鱼煎一下，倒入毛豆轻轻翻炒一下，放水大火煮开，放些糖，鸡粉，朝天椒碎，葱段，煮至毛豆......

不爱甜品，只爱咸食，碰上鱼胶，绞尽脑汁。用料鱼胶若干香菇若干枸杞若干肉末姜胡椒粉盐咸鱼胶汤的做法1、鱼胶提早泡发。2、香菇洗干净。3、炖盅里放鱼胶、香菇、枸杞、肉末、姜。用炖锅，隔水炖3-4小时。4、吃之前加入盐，少......

咸鱼君墙裂要求可乐滚粗鸡翅圈！你是否还在迷恋发福可乐鸡翅的滋味？放下你手中那瓶杀，精可乐吧！我已发现打败可乐鸡翅的终极大招，红糖鸡翅PK可乐鸡翅，色泽、味道、营养价值全部完胜，且不同花香味的红糖还具有不同的美容养颜功......

咸鱼的鲜味配上萝卜的清甜，吃完的那一丝丝回味冲击着味蕾，而冷却后咸鱼凝结成鱼胶状况，就上一大碗热腾腾的米饭真是人间美味呀！用料咸魚一块萝卜（绿皮、红皮都可）一个香菜一小把盐适量红辣椒、五香粉、花椒粉适量咸鱼烧萝卜......

咸鲜可口，老少皆宜用料豌豆尖100克咸鱼100克米100克水1L豌豆尖咸鱼粥的做法大米洗净放入电饭锅中，将咸鱼切成小块，煮粥模式煮熟，最后出锅前加入豌豆尖小贴士咸鱼最好用鱼腹或鱼脊柱部分，尽量用少刺的河鱼......

实践出真知。用料白饭两碗香肠2条咸鱼一块冬菇2朵鸡蛋2只盐适量胡椒粉少量咸鱼粒蛋炒饭的做法刚煮熟的白饭放冰箱冷冻10分钟，备用。将冬菇，咸鱼，火腿切粒，炒熟备用。鸡蛋加盐和胡椒粉搅匀，下油小火炒至四五成熟，然后放白饭......

一次偶然的机会在澳门吃到了红米咸鱼炒饭，立马就喜欢上了，凭着舌头的记忆，翻版出这个食谱，味道和原版的有9成相似哦。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事...用料红米200克水300毫升猪......

情迷“一夜情”——何为“一夜情”？？？选用新鲜海鱼，去鳞去内脏洗净，用海盐轻轻揉搓，内外均匀抹上海盐，安静滴研制一夜，第二天抖净盐渣，晾晒一天即可入锅！一夜滴功夫，一夜滴入味，成就了一道别样美食！用料咸鱼一条姜丝少许花生油少许......

鱼香茄子有的广东人可能不是很熟悉，但是咸鱼茄子煲就很多都知道，无论是市井大排档还是一些大的粤菜餐厅的菜单，都能经常见到的一道菜，自己在家做也是能做得像模像样的。这个菜，关键要用梅香咸鱼，这个才够风味。梅香咸鱼和榴......

咸鱼是中国一种具有独特风味的传统水产加工食品，鱼体经过腌制后不仅大致保存了其原有的营养价值，而且产生了独特的口感和风味，所以咸鱼一直深受大众的喜爱。今天给大家推荐一道姜末咸鱼丁，很下饭喔！用料咸鱼200克油200毫升......

超级简单。不用加调料。适合懒人哦！用料五花肉350克姜片7〜10咸鱼干因人而异吧我加了8克左右不用放盐！五花肉咸鱼煲的做法猪五花洗净切块生姜切片备用咸鱼干切块将所有材料放入砂锅中。加水没过材料煮个20分钟就能吃了......

这道菜，我家人很喜欢吃，也不难做，又下饭，很有家的味道。端上桌也比较像一道大菜。😄用料五花肉250克咸鱼1条梅干菜100克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺姜5片鸡精十几粒五花肉炖咸鱼咸菜的做法五花肉切成方块，大小自己决定（临......

想要好吃的咸鱼，就自己动手做吧，方法及其简单，鲜鱼腌制的味道也好，咸香浓郁，纯正。用料胖头鱼1条腌制盐500克自制腌咸鱼的做法准备腌制盐500克鱼清洗，去剔除鱼刺。剁开，用腌制盐涂抹均匀。晾晒装袋密封密封袋冰箱保存，吃着方......

用料茄子猪肉（4/6肥瘦）蒜米豆鼓辣椒酱马交咸鱼咸蛋黄葱花酱油糖醋客家咸鱼茄子煲的做法茄子先炸過襬一邊晾干油（茄子很吸油，所以一开始就放多点油炸，反而不会吸）炸好的茄子刚熟的样子就可以，不然炸太软焖的时候容易焖烂腌肉......

妈妈的味道！重要的事情老妈告诉我三遍。要把鱼的水控干！全程不加水！不加水！不加水！儿时不爱吃鸡蛋，老妈总是要在焗鸡蛋里放点其他的菜才吃得下。前阵子特意从老家拿来的咸鱼给我焗鸡蛋吃，临时有事就留给我自己创作，她在远程指......

经典粤菜！配上白粥，简直一绝！用料干咸鱼若干五花肉若干生姜丝若干湖南剁椒一勺味极鲜酱油少许嫩肉粉少许鸡精少许葱花少许咸鱼剁椒蒸花腩的做法将五花肉切片、用味极鲜酱油、嫩肉粉、鸡精拌匀腌制5min，一片一片均匀摆放在......

单位的冉冉姑娘拿来切好段的咸鱼，于是想着料理一下，做好后拿到食堂和大家分享。第一次做，其实我是不吃咸鱼的哈哈。用料咸鱼1条姜一个姜粉一勺大葱1根蒜1头干辣椒青花椒（或花椒）白胡椒粉酱油（或生抽）一勺蒸咸鱼（原味/辣味）的做......

老公喜欢海钓！钓回来的鱼多的话我就把小条的做成罐头鱼！既美味又可以送人！做罐头鱼要选择小条的鱼小条的鱼炸了连骨头都是酥的老公朋友吃着鱼骨的那瓶罐头鱼问我肉取出来了鱼骨哪去了？我说你吃的就是鱼骨😂😂用料一斤以下......

老家里过年的时候每年都会做咸鱼，吃饭时配着米饭🍚，坐在门口，晒着太阳☀，聊着天。一直喜欢这个味道，只是之前也没上心从没想着学学，如今在外面老公做了这种，虽然方法不一样，味道也不一样，但是也能解解馋了，原来吃的不是鱼🐟，而是......

用料米饭咸鱼鸡蛋姜末料酒盐生抽只有咸鱼没有鸡粒的炒饭的做法咸鱼去皮，切成小丁（我素不负责任滴厨娘，随便切了大丁就了事），两颗鸡蛋加姜末、一点儿料酒和少量盐打散备用热锅，油烧热之后把蛋液倒进去，然后迅速倒入米饭翻炒，这......