切法的正宗食谱
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厨师长教你:“葱的几种切法”与应用,教科书式的操作,先收藏了用料大葱适量小葱适量姜适量大红椒1个厨师长教你:“葱的几种切法”与应用,教科书式的操作,先收藏了的做法在实际烹饪中大葱的绿色部分很少用上所以我们直接将其......
手残党也不会失手的切法,超简单的蓑衣黄瓜
05-21夏天与清新黄瓜的味道很配学到某博主的简易切黄瓜技巧喜欢吃凉拌黄瓜有了新玩法用料日本小黄瓜2根小米椒2-3个盐2-3克生抽1勺细砂糖1勺醋2勺蒜头4瓣麻油2勺饮用水适量手残党也不会失手的切法,超简单的蓑衣黄瓜的做法小......
萝卜切法:樱花瓣
09-12烤腊八蒜法棍片(附黄油方便切法)
02-19烤醋蒜的味道好上头,越吃越带劲!用料法棍1根黄油60克腊八蒜6~8瓣葱花适量克牛肉酱或者其他酱适量勺小米辣1~2根烤腊八蒜法棍片(附黄油方便切法)的做法准备好所有材料法棍切片摆到烤盘里拿出自制的腊八蒜,腊八蒜做起来也挺......
分成14份的蛋糕切法
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办公室的休息时间,我会拿出切好的栗子,在微波炉转上一会儿,就满室飘香,大家一起分享,广受好评。吃栗子的季节,怎可错过🌰?这样做了吃上瘾,再没买过糖炒栗子,那个排队长、火气大,价格也不便宜。用料栗子少许水原味香糯栗子(微波......
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黄瓜切所谓“象眼片”“菱形片”,方法很简单,也就比普通切法多费半分钟左右时间,成品漂亮很多,卖相更好。用料黄瓜1根鸡蛋2个盐1-2克蒜片(可省)6-10片多30秒更诱人:黄瓜炒鸡蛋(附简单易学的黄瓜片切法)的做法黄瓜去皮(如果不去......
黄瓜炒鸡蛋(内附菱形切法)
07-08用料黄瓜2根鸡蛋3-4个油3克盐1小匙鸡精1小勺黄瓜炒鸡蛋(内附菱形切法)的做法像这样斜着把黄瓜切段然后像这样切,就成菱形片了鸡蛋打好,放入鸡精,搅拌均匀(用叉子打蛋液超均匀)鸡蛋很容易粘锅,这里有个诀窍不粘锅,就是先把锅烧......
西芹的挑选与切法
12-07挑选:看叶子是否嫩绿。用料西芹西芹的挑选与切法的做法西芹用旋转瓜刨去皮。切刀切件。斜刀切丁,搭配百合、山果等。小贴士注意:切制前清水浸泡2小时,去除农药。......
方便食用且美观的「菠萝🍍切法」
12-27如题。。。用料菠萝半个方便食用且美观的「菠萝🍍切法」的做法菠萝🍍洗净,切去头尾,从中间切开一分为二。切去里边的硬芯儿。再切分成两块。用小刀沿着底部片出果肉。切成小块。左右交替往外推。漂亮哈?小贴士无技巧无难......
爆鱼的前期处理方法,切法,片法
01-31芒果不脏手切法
01-25蛇皮黄瓜切法🥒
02-20蜜瓜花式切法
07-07凯顿-水果切法苹果
01-14用料苹果一个小刀一把凯顿-水果切法苹果的做法将苹果柄向上,用水果雕刀垂直切去1/3用水果雕刀从苹果内侧切出多层“V”字状将切出的部分向上推开;用水果雕刀从苹果内侧依次放大“V”切口;向上依次推开,呈阶梯状;用水果雕刀......
凤梨的切法
11-19用料凤梨凤梨的切法的做法凤梨一个切掉头部和尾部凤梨对半切开切掉凤梨的硬芯从底部把凤梨肉片下来切块享用好美的组织......
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甘蓝是十字花科植物,可以抗癌、抑制肺部细菌感染、预防心血管病、抗氧化、保护皮肤……而且越简单的烹调方式,越能保留食物的营养成分哦~这个菜,充分发挥甘蓝脆脆的口感,老少皆宜~用料甘蓝1个胡萝卜1根干蒜5瓣盐5克鸡精5克......
山楂去核切法
01-08本来想做山楂糕的,发现其他方子里去核对半切开再挖核并不是很方便,于是想了这个办法…个人觉得方便并快很多(o^^o)用料山楂水果刀山楂去核切法的做法滚切,推出一侧,然后剩余山楂底部的那瓣一刀刀延着核边切出。......
最美藕片切法
03-22儿子很喜欢吃脆的藕片,我经常做,但觉得藕片普通切法很不好看,于是今天查看了度娘的切藕片视频,刚好下厨房又没有,所以就做个菜谱,让更多喜欢藕片的厨友学到这个切法,真的很美!用料脆藕一节工具一把最美藕片切法的做法先找到这......
橙子碗(橙子的花样切法)
02-27用料橙子任意个橙子碗(橙子的花样切法)的做法选这种皮有一定厚度的橙子,会比较好操作头和尾切一刀,稍微切厚点,露出果肉。再在中间切一刀。沿着橙子皮,把刀插进去,小心地切一圈。这样子组装起来把果肉切成小块,放在橙子碗里三......
白菜片和黄瓜片的切法~献给厨小白的基础知识
10-18给初入厨房的朋友参考用料白菜黄瓜白菜片和黄瓜片的切法~献给厨小白的基础知识的做法看视频。附上个白菜帮的做法:看视频。黄瓜切菱形片。......
漂亮山楂果的切法
01-09用料山楂500克白糖750克漂亮山楂果的切法的做法山楂洗干净,煮锅放泡过山楂一厘米左右的水,煮到山楂有点软绵(水开后15分钟左右),拿出来凉凉备用。。切花。。步骤在视频。。切好后,入锅中,加入白糖,大火煮开,小火煮到自己喜欢的......
土司的超绝妙切法
10-24某天偶然发现的神奇切法。简言之,就是一块土司可以切出三种尺寸,还不留边角料。切好之后,你将得到:几片加大size的斜切片,几片正常size的垂直切片,几片用来做三明治的三角片。比一般的直接垂直切实用多了。步骤图是用昨天做......
火龙果花式切法
03-29好看还超级简单👍好剥皮的用料火龙果一个小刀一把火龙果花式切法的做法火龙果中间斜着切第一刀俩刀呈三角尖一整圈⭕切过来俩头一拽打开剥皮火龙果皮超好看(●◡●)ノ三角尖切小些均匀切出来会更好看的这是切的比较大的......
蓑衣黄瓜的切法 · 小视频 🥒
06-07拿一根黄瓜和一根筷子,我们案板上见!用料黄瓜1根筷子1只蓑衣黄瓜的切法·小视频🥒的做法准备黄瓜一根(黄瓜将头尾切掉)、筷子一根(尽可能挑长的)。将筷子固定在黄瓜底下、将黄瓜朝上一面切完、因为有筷子顶着、所以切不到底......