记录给宝宝做过的无添加美食
用料
宝宝版 牛肉小米丸的做法
小米用水浸泡半天
牛梅条肉加油、适量水和淀粉打成肉泥(买不到梅条就用里脊)
在牛肉泥里加入金针菇继续打成金针菇牛肉泥
用小勺挖一坨牛肉泥放进泡好的小米里
翻滚后的牛肉泥成了一个裹满小米的丸子
裹好成型的小丸子摆盘上锅蒸(下面铺菜叶为了防粘)蒸锅水开上汽之后放入开始计时15分钟就熟了
吃完下楼喂流浪猫🐱
小贴士
小米不能泡太短时间,一定要让小米吸饱水,不然蒸出来的丸子外皮很硬,别问我是怎么知道的
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