美味中蕴含着爱,这道菜中的每个原材料都是儿子的最爱,从小就爱吃萝卜,口蘑和木耳,对了,还有虾皮,有时候当零食直接吃😄
用料
虾皮木耳口蘑闷萝卜的做法
(第一次玩儿这个,忘了拍图了,先上步骤,下次补上😄)准备好原材料:萝卜切片,干木耳用凉水泡发洗净,口蘑洗净掰成几瓣。
调料只需要生姜,生姜切片备用。
热锅放花生油,放入生姜翻炒几秒,将原材料全部同时倒入锅中翻炒几分钟,待热力传透原材料,能闻到萝卜的原香,虾皮和口蘑的鲜香,以及木耳炒透后的颜色浸染萝卜后,倒入适量冷水,盖上锅盖闷5分钟左右,等水差不多收干,萝卜闷熟后起锅。
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