焖黄骨鱼豆腐汤，汤很清甜

黄骨鱼没什么刺，炖汤很浓香，甜甜的

用料  

焖黄骨鱼豆腐汤，汤很清甜的做法  

1. 鱼去内脏，洗干净，沥干水

2. 锅中放适量油，煎至两面金黄

3. 姜片，蒜拍扁，放入一起炒香

4. 放入1小勺料酒，1小勺酱油，翻炒出香味

5. 烧一些水，加入热水，没过鱼

6. 水豆腐切小块

7. 豆腐放入一起煮，加入适量盐

8. 炖几分钟就熟啦~

小贴士

👏👏一次性放足够的热水下去煮，尽量不要中途加水

👏👏注意不要放凉水喔，放热水