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记录一个卤鸭脖方子

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记录一个卤鸭脖方子的做法步骤图

用料

香料
八角	1个
桂皮	1块
香叶	2片
干辣椒	20个
花椒	几十粒
料汁
冰糖	20粒
料酒	2勺（20克）
老抽	4勺（40克）
生抽	6勺（60克）
啤酒	1罐（330ml）

记录一个卤鸭脖方子的做法

鸭货泡清水一小时
香料开水泡两分钟
料汁全部放一个碗里
鸭货、香料、料汁全部倒进锅里，大火煮沸转小火10分钟。翻面一次。再加入素菜。再煮10分钟。最后大火收汁

标签: #方子 #卤鸭

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