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香煎鱼头

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.32W 次
香煎鱼头的做法步骤图,香煎鱼头怎么做好吃

用料  

花鲢鱼头 半个
胡椒粉 适量
红薯粉 适量
姜片小葱香菜 适量

香煎鱼头的做法  

  1. 半个鱼头剁小块 撒盐和胡椒粉腌几分钟 胡椒粉要多 撒几大勺红薯粉裹匀

  2. 放油小火煎姜片 鱼头大火煎到两面金黄 加盖一会 把剩下的红薯糊糊倒进来 撒上一把小葱香菜焖一会

小贴士

少翻 容易碎