小煎鱼

用料  

小煎鱼的做法  

1. 鱼切小块洗干净盐巴马料放置一会儿。洗净加入生抽料酒胡椒粉十三香豆粉兑均匀，放置大概20分钟以上。

2. 下油锅，死锅，加入泡生姜泡辣椒碎豆瓣炒香，加入二荆条小米辣蒜碎炒香，下鱼翻炒匀，起锅加入一点散葱。