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酱油荷包蛋『煎鸡蛋』

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.39K 次
酱油荷包蛋『煎鸡蛋』的做法步骤图

鸡蛋是那种,
可塑性很强,
又怎样都吃不腻的东西!

这个酱油荷包蛋是我的独享菜,
因为煎鸡蛋油脂太重,
果果是不会下筷子哒!

哈哈,
像这种没有抢的菜,
一定要,
经!常!做!

用料  

原料
鸡蛋 7个(按照食量调整)
青椒 1个
小葱 1根
配料
生抽 2勺
蚝油 半勺勺
一点点

酱油荷包蛋『煎鸡蛋』的做法  

  1. 起锅烧油,油热下鸡蛋,煎到两面金黄,有这样的硬壳,就可以夹出来喽~

    酱油荷包蛋『煎鸡蛋』的做法步骤图 第2张
  2. 青椒切碎,葱切末,料调在一起!ps.本着不浪费选择,我把前一天白斩鸡的蘸水拿来用了,里面有生抽,醋,香菜!😂

    酱油荷包蛋『煎鸡蛋』的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋夹出,不用洗锅,倒入料汁,煮出小泡泡,放入鸡蛋,起来!汤汁收到一半,鸡蛋翻面,放入青椒,继续咕嘟咕嘟~

    酱油荷包蛋『煎鸡蛋』的做法步骤图 第4张
  4. 汤汁收完,全都包裹在荷包蛋上,就可以出锅~撒芝麻!

    酱油荷包蛋『煎鸡蛋』的做法步骤图 第5张
  5. 康康,诱人不诱人~!

    酱油荷包蛋『煎鸡蛋』的做法步骤图 第6张
  6. 可以关注公众号,持续有菜谱更新,还有友的晚餐晒图😊

    酱油荷包蛋『煎鸡蛋』的做法步骤图 第7张

小贴士

⚠️我是为了拍照才做了7个,我自己一顿吃不了,真的~!